ラーメン二郎 亀戸店 の 小ラーメン+味付け玉子

2010年6月10日に食べました。
No.10.078

亀戸にあるラーメン二郎にて小ラーメン+味付け玉子を食べました。

16時40分に到着。
一番乗り。
二郎独特の香りを嗅ぎながら待つ事暫し。
16時50分にオープン。

おやっさんの目の前のボロボロだが補修してある席に着席。
後続は無かった為、自分の分だけ茹で始めます。
手をかざされコールの確認。
にんにく少なめのみコール。

めんは細めの縮れ麺。
ツルツルで柔らかすぎず、とてもいい歯応え。

スープは油の層がくっきり。
見た目ほどこってり感じないのはスープがかなり熱い事とかねしがキリッとしてほんのり甘いからかも。
それにしても脂が香ばしい。

豚は皮付きでプリプリ。
歯応えもよく肉らしい香りもするまさにチャーシュー。

玉子はにんにくが香るかねし味に感じたけど、気のせいかな？

二郎の中では量も少なめでまとまりのある美味しさ。
結構好きかも。また行きたい。

小ラーメン600円+味付け玉子100円+にんにく少なめ0円

お店はここ

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