ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店 の 小ラーメン

2010年6月10日に食べました。
No.10.079

新宿にあるラーメン二郎にて小ラーメンを食べました。

先に御断りしておきます。
ちょっとお腹に入ってる状態で訪問してしまいました。

小ラーメンを購入。
食券を渡した時にトッピングをきかれました。
にんにく少なめのみコール。
先客さんたちに提供される野菜を見てたら、つい野菜少なめを追加でコールしてしまいました。

麺は太く断面が丸くストレートでぷにぷに。腰があるけどぷにぷに。

スープはかねしは弱めで豚の出も弱め。底からスープを混ぜてみると、茶色のカネシがもやっと顔を出すが、すぐ乳褐色の脂に消されちゃいます。脂の層が厚く張っているというか、トロトロ。でも味はハッキリしている。何か不思議。
それにしても泡立ってるね。

野菜はモヤシがシャキシャキで、豚は薄いが歯応えのあるハムみたいな味。

結構脂が重かった。初めて胡椒入れて食べたけどあまり合わないような、、。美味しくないわけではないので、今度は腹ぺこの時に行ってみるかな。

小ラーメン700円+野菜少なめ、にんにく少なめ0円

お店はここ

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