ラーメン二郎 めじろ台法政大学前店 の ぶた小ラーメンつけ味

2010年7月12日に食べました。
No.10.098

八王子にあるラーメン二郎にてぶた小ラーメンつけ味を食べました。

仕事は半日だったが、少し早めに帰宅したかったため、時間によっては並びのないめじろ台店へ。

予想通りに並びは無く、空席もあったためすぐに着席。
今回は、以前から気になっていたつけ味をポチリ。

しばらくしてコールタイム。
と、思ったら自分だけ飛ばされます。
助手さんから麺の量間違えちゃったので、もう少しお待ち下さいとの事。
はいはい、待ちますよ～。

そして自分の番。
にんにく少なめのみお願いしました。
お待たせしました。の声とともにカウンターから現れる柄のついた丼と野菜の山。

スープは柚子の香りがほんのり。かねしの風味もするのですが、ピリッとほんの少しの唐辛子と、ハチミツのようなこくとふくよかでありながらスッキリとした甘さが感じられます。

歯応えはプリプリの少し縮れた麺で、小麦の香りも感じられ、スープをよく吸います。

野菜はキャベツ多めで、葉の芯が残らない程度に茹でてあり食感もいいです。
豚は脂身少なめで、しっとり、しっかりでホロホロ。脂身はプリンとしています。今回は端っこ豚も入っていました。

食べ終わった後に助手の方につけ味にすると量が変わるのか聞いたら、麺が5割増しになるとの事。
どおりで腹一杯なわけだ。

ぶた小ラーメン800円+つけ味ラーメン150円+にんにく少なめ0円

そう言えば、外にある黒烏龍茶の値段が170円になってました。

お店はここ

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