ラーメン二郎 新小金井街道店 の 小つけ麺(あつ盛り)+うずら+しょうが

2011年3月17日に食べました。
No.11.041

武蔵小金井にあるラーメン二郎にて小つけ麺(あつ盛り)、うずらとしょうがを食べました。

今日から新しい職場。
計画停電になるとの事で半日であがれる事に。
時計を見ると14時は過ぎており府中店は無理。自宅は計画停電中。メールを見ると小金井店が営業中。小金井店に寄って帰る事に。

14時40分頃に到着。
先客3人。
食券ポチリですぐ着席。
あつ盛りでお願いしました。
(すぐ渡したので食券の絵は無しです)
おいらの分の麺のみを鍋に投入。
しばらくしてトッピングの確認。
にんにく少なめ野菜少なめでお願いしました。

素のスープに浸かった麺。表面な柔らかく、中はプリっとしていい茹で上がり。
素のスープは思ったよりもサラッとしておりイイ‼

スープ(つけたれ)はラーメンのスープとは違い酸味も感じられサッパリ。

野菜は少なめでお願いしたんですが、麺あげしていた方がひとつまみ乗せて提供。う～ん。いつもと変わらぬ量。

豚は3切れ。大ぶり過ぎますよ。でも脂身プリンと赤身はしっとり固めの食感。旨いすな。

しょうがは有料になってから初めてのトッピング。しょうがを入れるとにんにくが弱くなっちゃいますが、爽やかになりイイっすね。

小つけ麺(あつ盛り)850円+うずら100円+しょうが50円+にんにく少なめ、野菜少なめ0円

お店はここ

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助手さん。
こんな状況で儲からないけど営業しているんだよ。店主さん頑固だから。
と、ポツリ。

なんとなくその言葉。重く感じた一杯でした。

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