ラーメン二郎 めじろ台法政大学前店 の 小ラーメン+つけ麺

2011年5月30日に食べました。
No.11.095

めじろ台にあるラーメン二郎にて小つけ麺を食べました。

午前中の仕事が定時きっかりに終わり。
時間も有るし、前日からぼんやりと二郎めじろ台店に行きたいって思っていたので訪問してみる事に。

13時30分頃に到着。
20人待ち。
、、、、
昼休み、午後の仕事に間に合うか、、。
店前まで来ちゃってるので引き返すにしても、、って思いながら並びに接続。
そんな時に限って回転が悪く感じます。

並び始めて45分程で券売機前。

久しぶりにつけ麺が食べたかったので、小ラーメンとつけ麺をポチリ。

更に10分程で着席。
しばらくしておやっさんより麺が先に到着。

ロットの一番最後に娘さんと思われる助手さんよりトッピングの確認。
そのままでお願いしました。

麺は少し柔らかめの茹で上がり。冷水で〆られているのに、小麦の香りは良いんだけどプリッとした食感は弱め。う～ん。残念。

つけだれはラーメンのスープとは味が違い、柚子風味の、ハチミツのコク、ピリッとサッパリした味。でも二郎っぽさはちゃんと残っています。でも、今回豚だし弱いよーな。なんか残念。

野菜はシャキッとして酸味の効いたスープに合います。おいらは野菜はこの位が丁度いいかな。量的に。

豚は赤身メインの物と脂身の付いている物。

ホロリとしっとりで旨い。脂身は最後まで残したけど食べてみたらサクッとしてあっさりした中に甘さもあり。今度から先に食べよう。

麺とスープのバランスは良いんだけど、豚だしが弱い様な。

後半ちょっと失速したけど完食。
これからはめじろ台では汁なししか食べないかもな。

小ラーメン650円+つけ麺150円

お店はここ

大きな地図で見る

つけ麺の場合は麺量が1.5倍になるので注意してくださいね。つけ味も同様ですよ。

iPhoneからの投稿