ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店 の ラーメン豚入

2011年5月28日に食べました。
No.11.094

ひばりヶ丘にあるラーメン二郎にてラーメン豚入を食べました。

土曜日は半日仕事。
終了時間が結構遅くなったので、行こうと思っていたインスパイア店は諦めて、二郎ひばりヶ丘駅前店に行く事に。

14時45分頃に到着。
雨の降る中13人待ち。

回転も悪くなく、2～3人連れの客を店主さんが上手く割り振っていきます。

30分程で券売機前。

ひばりヶ丘店にくると何故か豚を食べたくなるので、今日もラーメン豚入をポチリ。

直ぐ着席。
それ程待たずに店主さんよりトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。

う～ん、美しい盛り付け。
相変わらず、やさい、豚、にんにく、麺の階層になってますな。

表面が少しデロっとしつつもコシのしっかりとあり、小麦の香りがイイ麺。

一口目にカネシが弱いなぁって思ったのもつかの間、二口目の麺を丼の底から引き上げるとカネシが染みてしょっぱい位。この位カネシが立っててこそのひばりヶ丘です。豚だしもよく出ていて旨い‼

やさいはクタッとした茹で加減ながらシャクッと歯応えも感じられ麺とのコントラスト、スープとのバランスもイイ。

豚は柔らかくフンワリ。スープに馴染んで旨いよ。やっぱり豚入にして正解。

サクッと食べ終わり、どんぶりあげてご馳走様。
時計を見るとまだ15時30分にはなっていませんでした。回転早いのぅ。

ラーメン豚入750円+にんにく少なめ0円

お店はここ

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いつ食べても旨いひばりヶ丘駅前店。
豚が結構好みなのよね。

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