ラーメン二郎 新小金井街道店 の 小ラーメン+うずら+魚粉+しょうが

2015年6月7日に食べました。

天気のいい日曜日の午後。

ラーメン二郎新小金井街道店にでも行きますかねって事で其方へ向けてズンドコ。

さんしようもあったり。

やさいははフレッシュシャリホク。ブタはしっとり柔らかの物が2枚とちとしょっぱめな端ブタが1つ、スープに浸してジューシーブタに。スープはど乳化なんだが魚粉により和風なコクがプラス。麺は少しかためな茹であがりながらもしなやかさもありシコシコ。魚粉としょうがでサッパリフィニッシュ。小金井店の魚粉はほんのり甘さも感じられ美味いっすな。でもブタ感が弱くなっちゃうね。

小ラーメン730円+うずら100円+魚粉100円+しょうが50円+にんにく少なめ0円

レジェンド、これからもよろしくお願いします。