ラーメン二郎 立川店 の ラーメン
2011年10月5日に食べました。
No.11.194
立川にあるラーメン二郎にてラーメンを食べました。
珍しく仕事が入った水曜日。
半日仕事はさっくり終わり。しかし行きたい二郎には間に合わない時間。それに荻窪店も臨時休業を続けているし…。
雨も激しくなって来たので自宅方面へ電車でズンドコ。なら久しぶりに二郎立川店へよってみる事に。
13時55分頃に到着。
雨のせいか並び無し、先客4人で空席あり。
サクッと券売機前。
いつもの如くラーメンをポチリ。
向かって左端の席に着席。
食券をペチリと置き麺かためを付け加えます。
店主さんがおいらのための麺だけを茹で始めます。
なんとなく長く感じる茹で時間。ひとり分だとそんな風に感じるのかななんて思いながら待ちます。
しばらくして助手さんよりトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。
麺は今まで食べた中でも屈指のかたさ。表面がざらりとしていて、この細さでもしっかりと芯も感じられシコシコ。あつあつで小麦の香りも良く旨い。
でも、かたいのを味わうとやわらかい麺を食べたくなりますね。
スープは微乳化。カネシが主張しますがジワジワ豚だしの味が感じられコク深く旨いっすよ。
やさいはシャリシャリとした食感。麺、麺、やさい、麺、麺、やさいのローテーションで食べるといいバランス(個人的な意見ですよ)。
豚は小ぶりながらも厚みのある物が二つ。少しかためでしっかりとした食感。豚自体の風味は悪くなく、スープに浸しておくとスープを吸って旨いっすよ。
麺は徐々にスープを吸ってやわらかくなっていく感じも楽しみながらごちそうさま。
平日の昼はいつもこんなに空いているのかな？
なら、昼のローテーションに入れたいなぁ。
ラーメン650円+にんにく少なめ0円
お店はここ
大きな地図で見る
今週15日の土曜日はお休みの様ですよ。
こちらにも、まだポスターは貼って無かったなぁ。
iPhoneからの投稿
No.11.194
立川にあるラーメン二郎にてラーメンを食べました。
珍しく仕事が入った水曜日。
半日仕事はさっくり終わり。しかし行きたい二郎には間に合わない時間。それに荻窪店も臨時休業を続けているし…。
雨も激しくなって来たので自宅方面へ電車でズンドコ。なら久しぶりに二郎立川店へよってみる事に。
13時55分頃に到着。
雨のせいか並び無し、先客4人で空席あり。
サクッと券売機前。
いつもの如くラーメンをポチリ。
向かって左端の席に着席。
食券をペチリと置き麺かためを付け加えます。
店主さんがおいらのための麺だけを茹で始めます。
なんとなく長く感じる茹で時間。ひとり分だとそんな風に感じるのかななんて思いながら待ちます。
しばらくして助手さんよりトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。
麺は今まで食べた中でも屈指のかたさ。表面がざらりとしていて、この細さでもしっかりと芯も感じられシコシコ。あつあつで小麦の香りも良く旨い。
でも、かたいのを味わうとやわらかい麺を食べたくなりますね。
スープは微乳化。カネシが主張しますがジワジワ豚だしの味が感じられコク深く旨いっすよ。
やさいはシャリシャリとした食感。麺、麺、やさい、麺、麺、やさいのローテーションで食べるといいバランス(個人的な意見ですよ)。
豚は小ぶりながらも厚みのある物が二つ。少しかためでしっかりとした食感。豚自体の風味は悪くなく、スープに浸しておくとスープを吸って旨いっすよ。
麺は徐々にスープを吸ってやわらかくなっていく感じも楽しみながらごちそうさま。
平日の昼はいつもこんなに空いているのかな？
なら、昼のローテーションに入れたいなぁ。
ラーメン650円+にんにく少なめ0円
お店はここ
大きな地図で見る
今週15日の土曜日はお休みの様ですよ。
こちらにも、まだポスターは貼って無かったなぁ。
iPhoneからの投稿