ラーメン二郎 小岩店 の 小ラーメン

2012年9月8日に食べました。
No.12.124

小岩にあるラーメン二郎にて小ラーメンを食べました。

仕事がお休みの土曜日。
もともと予定なんて無いんですよ。
家族と何処かへ出かけようかな、なんて思ってたらフリーで出かけていいよ。 なんて事になっちゃったので二郎小岩店にむけてズンドコ。

12時25分頃に到着。25人待ち。
結構並んでますが遥々やって来たので引き返す事も出来ないのでそのまま並びに接続。

炎天下の中、50分程待ちやっとこさ店前。そこから5分程でようやく店内、券売機前へ。

ブタ増しも考えたが、少し前日に飲み過ぎた感があったので小ラーメンをポチリ。

そのまま券売機そばの角右手側に着席。

厨房には店主さんと年配女性の助手さん。
店主さんは淡々とオペレーションをこなし、助手さんは外に出て行って麺量の確認をしたりトッピングの確認したり。そんな様子をぼんやり。

しばらくして助手さんより「にんにくいれますか?」とトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。

表面に多少ぬめりはあるもののパツッとしてコシもあり小麦の香りも良くこりゃウメー。

スープはブタだしがよく出ていて香りも良く、FZ醤油がキリッ効いていながらもまろやかな甘みも感じられこりゃウメー。

やさいはホクホクシャリな茹で上がり。若干ワイルドさを感じる盛り付けがなんとも小岩店らしい。

ブタは箸で持つとホロリとする程のやわらかさ。ブタの旨味もしっかりとしていてこれたまウメー。

こりゃウメーっておもっていたらごちそうさま。

麺とスープのバランスが好みでやんした。

小ラーメン700円+にんにく少なめ0円

炎天下、1時間待ったかいがあったよ。

iPhoneからの投稿