ラーメン二郎 大宮店 の 大ラーメン+つけ麺変更+味付ウズラ+お土産油そばチャーシュー無し

2014月6月24日に食べました。
No.014.056

大宮にあるラーメン二郎にて大つけ麺(旬のとうもろこしつけ麺)と味付ウズラとお土産油そばチャーシュー無しを食べました。

本日より旬のとうもろこしつけ麺を始めましたと23日(月曜日)に突然のメール。
明けた火曜日、都合よく仕事も休みなのでに大宮に向けてズンドコ。

11:25頃に到着。2人待ち。
出遅れた感もあり、1日限定20食との事だったのでちょっと不安になりながら券売機前へ。

まだありそうだったので大ラーメン、つけ麺変更券、味付ウズラとお土産油そばチャーシュー無しをポチり。

それほど待たずに着席。

店主さん不在の店内、助手さん2人でのオペレーション。
手際がイイなぁとぼんやり。
先にお土産油そば、続いてスープが到着。
麺上げしている助手さんより温かい、冷たい麺にするかきかれたので冷たい麺でお願いします。
しばらくして別の助手さんよりトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。

粗くすりおろされた様なとうもろこしが風味と甘みをブタだしのよく出たスープにプラス、無化調との事でスープとは別にだしを入れていたり。

やさいは適量、ホッコリシャリリ、キャベツが甘い。

ブタは2枚だがなかなかのボリュームで脂身プリリン、赤身サクッ。脂身ウマー。

冷たいで願いした麺はシコシコ、スープのとうもろこしの風味と合わさると甘みが強まりイイ。

後半とうもろこしがワラワラと麺に絡んで来ますよ。

味付ウズラ、FZよりも和風な味付け？しょっぱ過ぎずシミウマ。

スープに砂糖を使わずこの甘さを出しているのかなぁ、なんて思いながらごちそうさま。

ポタージュのようなスープなのかと思ってたよ。

大ラーメン700円+つけ麺変更券平日100円+味付ウズラ100円+にんにく少なめ0円+お土産油そばチャーシュー無し300円

お土産油そばの麺は250gありましたよ。

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