らーめん陸 の 豚増しらーめん+味付玉子
2014年6月29日に食べました。
No.14.058
経堂にあるらーめん陸にて豚増しらーめんと味付玉子を食べました。
予定のない日曜日。
家族と一緒に世田谷方面までドライブ。
簡単な用事を済ませて丁度昼飯の時間。
なららーめん陸に行ってみるかねって事でズンドコ。
12:40頃に到着。店内待ち4人。
早速券売機前へ。
まぜそばとか惹かれるメニューがあったが初訪問なので、豚増しらーめんと味付玉子をポチり。
店内備え付けのウェイティングシートでしばらく待ち、店員さんに案内され着席。
着席時に食券回収、トッピングの確認。
このタイミングだと予期してなかった為、頭がグルグル、にんにくはセルフだったよ、なんて思いながらやさいをコール。
ホッとしながらカウンター内、3人の店員さんのオペレーションをみながら誰が店長さんだろう、だなんてぼんやり。
それほど待たずに着丼。
にんにくはセルフ。
少なめでトッピング。
もやしはシャリリ、ホッコリキャベツは7:3。やさいコールしたもののそれほど多くなく。
増したブタは5枚程、やわらかいものの出がらし感強めで若干冷たくスープに浸しておきますよ。
ウェーブのある平たい麺はもっちりとしてねっちりとした食感。香りはいいがスープとの絡みはイマイチ。
とろりと乳化したスープはカエシよりも課長強め、ブタだしは効いているもののエグミもあり残念な感じ。
味付玉子は8割程の火の通り。存在感はそれほど無し。
全体的に残念な印象でごちそうさま。
豚増しらーめん880円+味付玉子100円+やさい0円
期待し過ぎたのかも？
出された水が美味しくなかったのが気になったな。
iPhoneからの投稿
No.14.058
経堂にあるらーめん陸にて豚増しらーめんと味付玉子を食べました。
予定のない日曜日。
家族と一緒に世田谷方面までドライブ。
簡単な用事を済ませて丁度昼飯の時間。
なららーめん陸に行ってみるかねって事でズンドコ。
12:40頃に到着。店内待ち4人。
早速券売機前へ。
まぜそばとか惹かれるメニューがあったが初訪問なので、豚増しらーめんと味付玉子をポチり。
店内備え付けのウェイティングシートでしばらく待ち、店員さんに案内され着席。
着席時に食券回収、トッピングの確認。
このタイミングだと予期してなかった為、頭がグルグル、にんにくはセルフだったよ、なんて思いながらやさいをコール。
ホッとしながらカウンター内、3人の店員さんのオペレーションをみながら誰が店長さんだろう、だなんてぼんやり。
それほど待たずに着丼。
にんにくはセルフ。
少なめでトッピング。
もやしはシャリリ、ホッコリキャベツは7:3。やさいコールしたもののそれほど多くなく。
増したブタは5枚程、やわらかいものの出がらし感強めで若干冷たくスープに浸しておきますよ。
ウェーブのある平たい麺はもっちりとしてねっちりとした食感。香りはいいがスープとの絡みはイマイチ。
とろりと乳化したスープはカエシよりも課長強め、ブタだしは効いているもののエグミもあり残念な感じ。
味付玉子は8割程の火の通り。存在感はそれほど無し。
全体的に残念な印象でごちそうさま。
豚増しらーめん880円+味付玉子100円+やさい0円
期待し過ぎたのかも？
出された水が美味しくなかったのが気になったな。
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