今日も良いお天気
で、カラカラ
そして、猛烈に寒いです
この冬って 久々の 厳冬だと思いませんか～？？？？
☆☆☆☆☆
干し柿を いただきました
干し柿って 食べると おいしいと 思いますが
わざわざ 自分で 買うほど ではありません。
自家製の 目が飛び出るほどおいしい 干し柿を
数年前に いただいたのを 思い出すなあ
今回 いただいた 干し柿の 市田柿
中が とろっとしていて 色鮮やか
そして おいしい！
干し柿って 中まで 固いような気がしますが
いろいろあるのね！
一見 普通の 見かけなのに
食べると 柔らかくて おいしいものでした～
そして、干し柿は 今が旬というか
出荷最盛期の時期なんだそうです
秋に収穫したものが ちょうど干しあがった
適期 ということなんでしょうかね？
干し柿にも 旬って あるのね。