ココナッツヨーグルトを初めて食べた日、ママ(義母)は恐ろしい程の量の排便があって、3日目には食べるのを拒否したほどでした。
身体が出すものは、出した方が良いので、私なら大喜びの現象ですが、
健康の基礎知識が無いとそんな風に捉えるのか〜、と知りました。
「出るのは良い事だよ、今まで詰まってたものなんだから、出した方がイイよ」と私。
「今まで便秘で出ない出ないって文句言って、出る様になったら、今度は出過ぎて怖いって、何をしても不満なんだね。
出るんだから喜んで食べさいよ」
と麻雀に来ていた妹たちにも言われて、1週間毎日食べ続け、今では毎日朝晩、排便する様になったとママは喜んでいます。
ココナッツヨーグルトを培養するのに使うココナッツクリームは、オーガニック無添加のKARAの🥥クリーム一択
ココナッツクリーム(又はココナッツミルク)と元種になるココナッツヨーグルトがあれば、簡単に培養出来ます。
ヨーグルト培養器があれば、ココナッツクリーム400gとココナッツヨーグルト100gを入れて、15時間ほど保温すると出来上がり✨
【ココベラヨーグルトの原材料】水、ココナッツミルク、タピオカ澱粉、ブドウ糖、イナゴ豆エキス、寒天、ヨーグルト培養菌&プロバイオティクス:ビフィズス菌、L.アシドフィルス菌、L.ブルガリクス菌、L.パラカゼイ菌、S.サーモフィルス菌
イナゴ豆のエキスとは
マメ科植物イナゴマメ（キャロブ）のさやや果肉から抽出した成分で、甘味やポリフェノールを含み、食品や化粧品の原料として利用される植物エキスで、主にカカオ代替の甘味・風味付けや、保湿・洗浄補助成分として使われる
培養すると、徐々に雑菌が増えて味が変わるので、私は1回の培養に留めています。
1000億の高濃度乳酸菌があれば、ココナッツクリームに入れて保温し、ココナッツヨーグルトを1から自作できるので、この方が全く添加物なしなので、より安全です。
私とママが以前飲んでいた乳酸菌1125億
常温1週間で菌が死滅するので要冷蔵
この乳酸菌よりもココナッツヨーグルトの方が便秘に効果抜群なのは、ココナッツの中鎖脂肪酸や未知の良い栄養がある為でしょう。
乳製品をうまく代謝出来ないアジア人体質、と30代中頃から感じてはいたけれど、
明確に悟ったのは、数年前に試しにオーガニックヨーグルトを毎日100g食べて1週間後、口の中にイボの様な突起が出来た時。
イボは今だに治らず居座っています😭
出来た場所が左頬骨の下の口内で、ここは肺の経路なので、左の肺にも同様のイボが出来ているのかも。
身体が出したサインを真摯に受け止め、以降、乳製品は、買わなくなりました。
(乳製品を食べるお誕生日や外食時のケーキやデザートは、自分の身体の許容範囲で)
少し前まで、現代人は、カルシウム不足でイライラや骨折が多いって騒いで、乳製品やカルシウムサプリ推しがありましたね。
が、実は、高カルシウム食品は、体内のミネラルバランスを崩し、崩れたバランスを正常にする為により多くのミネラルを骨から奪うので、逆に骨粗鬆症を促進したり結石を作る。
世界で1番乳製品を摂る北欧に骨粗鬆症が多いのも、子供時代から牛乳を学校給食で飲んでる世代から骨粗鬆症が増加しているのも、
乳製品の過剰と太陽光の不足が関係しているかもしれないし、日本人の場合は、小魚などを食べなくなった食事の変化やしゃがまない生活の変化なども関係している。
乳製品を食べれば骨粗鬆症が治るわけじゃ無い。
私は、積極的に乳製品を食べたツケか、30才と36才の時に子宮ポリープを2回作ってて、
30才までは小麦粉と砂糖の過剰、36才までは海外を飛び回りホテルに住んでた時期も有り外食三昧の影響もあると思ってる。
代謝(消化吸収)が適切にされないと、未消化物を体内で汚れを集めて固めてポリープを作り、身体は正常性を維持して生き延びようとする。
そこに低酸素・低体温・体内の酸性過多による乳酸過剰が揃うと、悪環境でも身体が生きられるモードに変わり、結果、癌化する。
癌やアレルギーは、決して細胞や免疫力の暴走ではなく、悪環境でも生き延びようとするする命の最終手段(安保徹先生の理論)。
コロナ同様に癌を手の付けられない恐ろしい病に仕立て上げた医学界の罪は重い。。
朝散歩の後のご褒美デザート
🫐と🥝と🍇と🥥ヨーグルト＆生蜂蜜のパフェ
ココナッツヨーグルトは美味しいし消化もできるので、毎朝、旬の果物に蜂蜜と掛けて食べるお楽しみです😊🍑
暑い夏に突入している南国は今の時期から、冷却作用のあるココナッツ、お勧めです。
ココナッツは南国の物なので、日本の蒸し暑い夏だけの期間限定で楽しむのが良いす。
