こんにちは
このクリスマス・・・
まったく 家族のスケジュールが合わず 焼いたスポンジも
そのままでした
今日のお昼
やっと みんなが揃ったので 無理やりですが
お昼はクリスマスケーキランチとなりました
息子の大好きなブッシュ ド ノエルは
新鮮なラズベリーでつくったソースをサンド
これが チョコとよく合って 毎年の定番です
いくつになっても かわいいデコレーションがいいみたいです
娘のリクエストは シンプルなイチゴショート
ただただ イチゴをたっぷり載せるだけ
小さい頃は よく一緒につくったな～なんて思い出しました
クリームを泡立てるのが大好きで・・・よく失敗もしました
数年前までは
クリスマスミサの後のお茶会用に 何台も何台もケーキを
焼いたものです
クリスマスには たくさんの思い出がありますよね
今年はもう 一緒に食べれないかな
なんて 思ってもいましたが
なんて 思ってもいましたがまた ひとつ 家族の行事を終わらせることができました
ホッと ひと安心
読んでくださって ありがとうございます