こんにちは
またまた 残暑の厳しい1日ですね
HERB STORY Rosemaryです
来週の コラボイベントで使うハーブを収穫するため
横浜のナーサリーガーデンへ行ってまいりました
ホントは 来週 行きたかったのですが
あいにく 講座が立て込んで スケジュールが合わず・・・・なのです
広い畑は 風通しがよく
残暑を忘れさせてくれるほど 爽やかで涼しい時間を過ごせました
もう 収穫も終わりかな と思っていましたが
意外に たくさん採れたので お料理やお茶に使えるのが楽しみ
今回は 赤シソがバスケット2杯分 1㎏以上は採れたでしょうか？
これは いらしたお客様への ウェルカムドリンクにしましょうか？
やさしい香りが心の奥まで届きそう
この残暑で マイっているからだに 元気と活力を与えてくれそうですね
さっそく
すべて洗って それぞれ袋に詰めました
頑張って育ってくれたハーブたちは とてもみずみずしいから
このまま 冷蔵庫に保存しておけば 来週まで元気でいてくれそうです
枝1枝 葉っぱ1枚 それも大切な命
無駄にしないよう 大切に大切に・・
セージ ローズマリー イタリアンパセリ レモンタイム マジョラム
ローリエ レモングラス ヒソップなどなど
この 収穫したハーブたちで
イベント当日のランチメニューを決めようと思います
さあ
忙しくなりそうですが 楽しみながらやっていきます
美味しいメニューができあがりますように・・・
今日もハーブの恵みに 心から感謝を～
