こんにちは
ちょっと 蒸し暑い午後ですね
月末は レッスンがないので
のんびりと9月からのスタートのスクール準備をすすめています
おかげさまで 新しいクラスへの入学の方が多くいらっしゃるので
とても うれしく また 緊張しています
そして
少しでも充実したクラスづくりを・・・あれこれ思案中
レッスン内容や実技の見直しを と考えると
なかなか迷ってしまい 行き詰ってしまいます
いろんな本を参考にと あれこれ読みますが
やっぱり とても役立つのは 何年も前に買った古い本
引っ張り出したり Amazoｎで取り寄せたり・・・(笑)
その中には 忘れかけていた とてもシンプルなメニューが
出てきたり・・・
とてもピュアなコーディネートだったり・・・
一番 活かされるヒントが隠れているのです
そう
いろんなものをつくっていると
つい 手を加えることとか 見た目とか そんなことばかり
気になって
ホントの 素材やハーブの使い方を忘れそうになってしまう
だから そこが大切なのよ 忘れないで
って
そんなことを 古い本は教えてくれるんです
そのままのおいしさ そのままの美しさ・・・
その本の中のハーブたちは
ホント 生き生きと青々しく 輝いているもの・・
そんなことを大切に 忘れずに・・・
また 私も スタートです
