今日は、午前からアシスタントのTさんとKさん、
今度、スクールを卒業するYさんが
イベントの打ち合わせに来てくださいました。
当日、私はランチ、スイーツ、ハーブクラフト、コスメなど
担当しますので、とてもひとりでは・・・大マヌケをしそう・・・
で、お手伝いをお願いしました
イベントの仕事分担などをお話しした後、
その日のメニューの説明を交えてのランチタイム
トマトのフィーヌセルブソテー
たことキュウリのディルのマリネ
お豆のミントマリネ
イベントメニューじゃないけど、春は新じゃがが美味しいので・・・
シェーパーズパイ
その他、ローストチキン、ハーブピラフにサフランライス、
デザートも2種類決まりました。
当日のイベント会場はキッチンがついているので、
皆さんにハーブランチを提供して差し上げたいと思っています。
着々と準備を進めています。
どうぞ、お楽しみに
イベントについてのお問い合わせなどがありましたら、
どうぞ、コメントからでも結構です。お願い致します
