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2017-09-06 07:17:13

2017年11月開講 ハーブインストラクター初級講座 月曜クラスプレ講座のご案内

テーマ:■ ハーブスクール

【ハーブスクール(初級ハーブインストラクター講座)開講前のプレ講座】


2017年秋に開講する資格取得講座ハーブインストラクター講座(月曜クラス)のプレ講座を開催のお知らせです。

 

 

 

⬛︎Herbal MOMOハーブスクールの特徴
Herbal MOMOハーブスクールは、NPOジャパンハーブソサエティーの埼玉県唯一の認定校です。
150坪のハーブ畑を併設し、教材のハーブは講座の日に毎朝、畑から摘んで使用しています。
座学だけでなく、実際のハーブに触れ育て五感で学んでいただけるような環境を整えています。
代表講師園藤祐子は、農園での6年の勤務歴を経て2007年にさいたま市でハーブ教室をスタートしました。
ジャパンハーブソサエティーのカリキュラムに加え、農園での経験やハーブの様々な最新事情なども講座の中でお伝えしてまいります。

 

⬛︎プレ講座を受講していただく理由
講座会場や、併設する畑の様子、講師やカリキュラム内容をじっくり見て頂いてから、受講を決めて頂きたいと思い、開講前に開催しています。
プレ講座では、スクールでのカリキュラムなどの説明の他、実際の講座のように実習や講座後の軽食なども召し上がって頂き、本講座の体験をして頂きます。

 

《プレ講座》について
月曜クラス:
 2017年9月25日、10月2日、10月23日
時間 10:30〜12:30 (9/25のみ 14:00〜16:00)
会場:みどりの学び舎 Pompom House(さいたま市北区盆栽町)
 東武アーバンパークライン大宮公園駅徒歩2分

参加費:2000円(クラフト材料、軽食代含みます)
 

お申し込み

こちらのフォームより、お申し込みください。
https://ssl.form-mailer.jp/fms/302b4c40340014

「ハーブインストラクター講座プレ講座参加希望、
参加ご希望日、交通手段」をご明記ください。
※プレ講座にご参加頂けなくても、本講座の受講は出来ます。
お問い合わせください。
《本講座》
 金曜クラス 2017年11月6日(月)開講
 
⬛︎ハーブインストラクター講座 初級クラスカリキュラム
NPOジャパンハーブソサエティー 初級インストラクター講座に対応した内容になっています。
所定のカリキュラムを修了後、インストラクターの受験資格を得られます。(資格試験は毎年、4月開催です)

《本講座内容》
 ①ハーブの定義/ハーブを学ぶ意義
 ②ハーブのクラフト(ラベンダーバンドル、モイストポプリ)
 ③ハーブティーの基礎(ブレンドハーブティー)
 ④キッチンハーブの種類と使い方(ハーブオイル、ハーブビネガー他)
 ⑤スパイス総論 スパイスクラフト(オレンジポマンダー)
 ⑥栽培の基本/ハーブの原産地(畑実習)
 ⑦アロマセラピー基礎(「ケルンの水」のレシピで作るコロン)
 ⑧栽培 繁殖 (畑実習)
 ⑨ハーブの保存食 (ハーブペースト、ピクルス)
 ⑩ハーブでスキンケア(ローション)
 ⑪栽培 収穫 (畑実習)
 ⑫ハーブクラフト(冬 フレッシュグリーンで作るクリスマスリース)
 ⑬食とハーブ(調理実習 ソーセージ作り)
 ⑭ハーブの歴史(「四人の盗賊の薬草酢」作り)
 ⑮アロマテラピー精油各論(ローション、軟膏)
 ⑯栽培 ガーデンデザイン (畑実習)
 ⑰遠足 ガーデン見学(生活の木 薬香草園)
 ⑱総論 研究発表会

《講師》
 園藤祐子 JHS上級ハーブインストラクター
      JAMHAハーバルプラクティショナー
      ナードジャパン アロマアドバイザー
      Herbal MOMO主宰
      薬草すうぷ屋店主

 他JHS中級ハーブインストラクター

※内容やクラフト実習は、ハーブの生育状況によって若干変更になることがあります。
《日程》
2017年 
①11/6 ②11/20  ③12/4
2018年  
④1/22  ⑤2/5 ⑥2/19  ⑦3/5  ⑧4/2
⑨4/23  ⑩5/21  ⑪6/4 ⑫6/18 
⑬7/2 ⑭7/16  ⑮8/6  ⑯9/3  ⑰9/17 
⑱ 10/1

⬛︎費用について

入学金 5000円(+消費税)
受講料 18回分 120,000円(+消費税)
    3回分納の場合は、45000円(+消費税)×3回
    教材、実習代、軽食代含みます。
テキスト代 「ハーブの教科書」3000円(+消費税)
詳細はプレ講座にてお話いたします。
ご不明点、ご質問などがございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
園藤 アドレス herbalmomo@me.com
携帯電話 090−2413−7060

#プレ講座#調理実習#軽食#ブレンドハーブティー#JHS#ハーブスクール

 

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2017-08-17 06:34:43

ハーブスクールでお伝えしていくこと ① 「ハーブを学ぶ意義」

テーマ:■ ハーブスクール

■ハーブスクール開講に際して

毎年、春、秋に、1年間18回に及ぶハーブインストラクター講座を開講しています。

日本で最も古いジャパンハーブソサエティーのカリキュラムに則った資格取得講座です。

私も、今から15年ほど前に、都内にあるカリス成城ハーブスクールに、当時、住み込みで働いていた鴨川の農園から3年通学し、上級インストラクターを取得しました。

 

■ジャパンハーブソサエティーのカリキュラム

ジャパンハーブソサエティーのカリキュラムの素晴らしいところは、ハーブとは何か、、という総論的なことから、

栽培、料理、ハーブティー、ハーブの歴史、ハーブクラフト、スパイス、、までハーブについて全般を学べる内容になっていることです。

 

まず、ハーブに興味を持ったら、ハーブでどんなことができるのか、、

全容を見渡すことができると、ご自身のハーブとの関わり方がより具体的に見えてくることと思います。

 

私は、たまたま友人の紹介で千葉県鴨川市にある農園に勤めることになり、そこでの担当が「ハーブ畑」だったことで、ハーブのことを知らなくては、、とまず、園芸系のクラスに通い、その後、カリス成城ハーブスクールでハーブについて学びました。

 

ハーブスクールで、栽培だけでなく、ハーブの歴史から使い方、染色など、ハーブが生活に関わるさまざまな分野について学ぶことができたので、農園でどんなハーブを栽培すればいいのか、考える参考になりました。

 

■ハーブを学ぶ意義について考える

Herbal MOMOハーブスクールの最初の講座では、

受講してくださるみなさまにとっての「ハーブを学ぶ意義」について考えていただきます。

 

ハーブに興味を持った経緯も、

ハーブのどの辺りに、興味を持っているかも、

ハーブを学んでどうなりたいのか、、、

 

も、受講生さんそれぞれ違うことと思います。

 

折角、1年、貴重な時間と資金をハーブスクールに充ててくださるのですから、

ハーブスクールに1年通ったらこんな自分になりたい、、

というイメージを最初に持っていただくことも大切だと思っています。

 

■初回の講座は「ハーブのドリームマップ」作り

今までは、簡単なレポート作成をしていただいておりましたが、昨年からは、より具体的にイメージし、

実現につなげていただこうと、「ドリームマップ」を作っていただくことにしました。

 

ご自身にとっての、ハーブの世界を、写真や、イラスト、文字で視覚化し、楽しいドリームマップを作って頂いています。

 

なんとなく興味を持っていたハーブについて、「ドリームマップ」を作るために、その材料を探すことにより

より具体的に、ご自身の目指すハーブの世界が見えてくることと思います。

 

今までの受講生さんのドリームマップ、少しご紹介しますね!

これは、ハーブスクール初級クラスの第1回目に作っていただく実習です。

 

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作る作業も楽しいですし、出来上がった後、作品をシェアするのも、また楽しいです。

■次回開講は、11月10日(金)

2017年秋開講クラスは、11月10日開講の金曜クラス。

2018年10月まで計18回の連続講座です。

9〜10月の間に4回ほどプレ講座を開催しています。

ご興味のある方、まずプレ講座にご参加くださいね。

 

 

 

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2017-08-16 11:43:05

2017年秋開講 ハーブスクール新クラス プレ講座のご案内

テーマ:■ ハーブスクール

ハーブスクール ベーシッククラス 秋開講

 

久々の投稿です。

最近は、すっかりFacebookの方で近況などアップすることが多く、、

定例のハーブスクール新クラス開講のご案内です。


【ハーブスクール(初級ハーブインストラクター講座)開講前のプレ講座】
2017年秋に開講する資格取得講座ハーブインストラクター講座(金曜クラス)のプレ講座を開催のお知らせです。

⬛︎Herbal MOMOハーブスクールの特徴
Herbal MOMOハーブスクールは、NPOジャパンハーブソサエティーの埼玉県唯一の認定校です。
150坪のハーブ畑を併設し、教材のハーブは講座の日に毎朝、畑から摘んで使用しています。
座学だけでなく、実際のハーブに触れ育て五感で学んでいただけるような環境を整えています。
代表講師園藤祐子は、農園での6年の勤務歴を経て2007年にさいたま市でハーブ教室をスタートしました。
ジャパンハーブソサエティーのカリキュラムに加え、農園での経験やハーブの様々な最新事情なども講座の中でお伝えしてまいります。

⬛︎プレ講座を受講していただく理由
講座会場や、併設する畑の様子、講師やカリキュラム内容をじっくり見て頂いてから、受講を決めて頂きたいと思い、開講前に開催しています。
プレ講座では、スクールでのカリキュラムなどの説明の他、実際の講座のように実習や講座後の軽食なども召し上がって頂き、本講座の体験をして頂きます。

 

《プレ講座》について
金曜クラス:
 2017年9月8日、22日、10月6日、20日
時間 10:30〜12:30
会場:Herbal MOMO(さいたま市大宮区寿能町)または
   みどりの学び舎 Pompom House(さいたま市北区盆栽町)
 いずれも東武アーバンパークライン大宮公園駅徒歩圏です。

参加費:2000円(クラフト材料、軽食代含みます)
お申し込み

こちらのフォームより、お申し込みください。
https://ssl.form-mailer.jp/fms/302b4c40340014

「ハーブインストラクター講座プレ講座参加希望、
参加ご希望日、交通手段」をご明記ください。
※プレ講座にご参加頂けなくても、本講座の受講は出来ます。
お問い合わせください。
《本講座》
 金曜クラス 2017年11月10日(金)開講
 
⬛︎ハーブインストラクター講座 初級クラスカリキュラム
NPOジャパンハーブソサエティー 初級インストラクター講座に対応した内容になっています。
所定のカリキュラムを修了後、インストラクターの受験資格を得られます。(資格試験は毎年、4月開催です)

《本講座内容》
 ①ハーブの定義/ハーブを学ぶ意義
 ②ハーブのクラフト(ラベンダーバンドル、モイストポプリ)
 ③ハーブティーの基礎(ブレンドハーブティー)
 ④キッチンハーブの種類と使い方(ハーブオイル、ハーブビネガー他)
 ⑤スパイス総論 スパイスクラフト(オレンジポマンダー)
 ⑥栽培の基本/ハーブの原産地(畑実習)
 ⑦アロマセラピー基礎(「ケルンの水」のレシピで作るコロン)
 ⑧栽培 繁殖 (畑実習)
 ⑨ハーブの保存食 (ハーブペースト、ピクルス)
 ⑩ハーブでスキンケア(ローション)
 ⑪栽培 収穫 (畑実習)
 ⑫ハーブクラフト(冬 フレッシュグリーンで作るクリスマスリース)
 ⑬食とハーブ(調理実習 ソーセージ作り)
 ⑭ハーブの歴史(「四人の盗賊の薬草酢」作り)
 ⑮アロマテラピー精油各論(ローション、軟膏)
 ⑯栽培 ガーデンデザイン (畑実習)
 ⑰遠足 ガーデン見学(生活の木 薬香草園)
 ⑱総論 研究発表会

《講師》
 園藤祐子 JHS上級ハーブインストラクター
      JAMHAハーバルプラクティショナー
      ナードジャパン アロマアドバイザー
      Herbal MOMO主宰
      薬草すうぷ屋店主

 他JHS中級ハーブインストラクター

※内容やクラフト実習は、ハーブの生育状況によって若干変更になることがあります。
《日程》
2017年 
①11/10  ②11/24  ③12/15
2018年  
④1/26  ⑤2/2  ⑥2/16  ⑦3/16  ⑧4/6
⑨4/20  ⑩5/18  ⑪6/1 ⑫6/15 
⑬7/6 ⑭7/20  ⑮8/24  ⑯9/7  ⑰9/21 
⑱ 10/5

⬛︎費用について

入学金 5000円(+消費税)
受講料 18回分 120,000円(+消費税)
    3回分納の場合は、45000円(+消費税)×3回
    教材、実習代、軽食代含みます。
テキスト代 「ハーブの教科書」3000円(+消費税)
詳細はプレ講座にてお話いたします。
ご不明点、ご質問などがございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
園藤 アドレス herbalmomo@me.com
携帯電話 090−2413−7060

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2017-01-21 17:20:20

2017年4月開講 メディカルハーバリストのためのハーブガーデニング実践講座のご案内

テーマ:■ ハーブスクール

【2017年4月開講ハーバルセラピストのためのハーブガーデニング実践講座(第4木曜日開催)募集開始及びプレ講座のご案内】

 

この春から、JAMHAのハーバルセラピスト資格または同等のハーブの知識のある方を対象とした、ハーブガーデニング実践講座を開講いたします。

カリキュラムが整いましたので、プレ講座と本講座の申し込みを開始させていただきます。

 

ハーブについて知識は習得したものの、実際のハーブについて触れたり香りを嗅いだりしたことのない方もたくさんいらっしゃるとのこと。
 

そういった方から、実際に育てたり、お庭で収穫したハーブを活用したいといったご要望が多く寄せられており、この講座を企画しました。

 

畑でじっくり学ぶ講座であると同時に、ガーデンの設計から土作り、年間栽培スケジュールまでお話しします。

ハーブの意外な活用法やオリジナルレシピなどもご紹介し講座後は「薬草すうぷ」で休憩しながらの交流会という内容です。

 

「ハーバルセラピストのためのハーブガーデニング実践講座」
 

・2017年4月27日(木)開講
 毎月第4木曜日開催 9:30-13:30 (4時間)
・全9回 2017月4月〜12月

 

◼︎講座内容 添付カリキュラムをご参照ください。
・ハーブの栽培について
 苗、種の選び方、栽培カレンダー、土作り、繁殖、畑の管理、
 堆肥作り、剪定、収穫、利用、保存などについて
・畑での実習(雨天の場合はHerbal MOMOにて座学)
・毎回、ハーブレメディーまたはクラフト実習あり
・お土産教材は、畑のハーブとメディカルハーブの苗または種
・実習後は、薬草すうぷとハーブティーで交流会
定員 8名さま

 

 

◼︎実習の場 Herbal MOMOハーブガーデンについて
 さいたま市見沼区南中丸
 交通:JR大宮駅よりバス10分乗車 「西中野バス停」より徒歩10分
    東武アーバンパークライン 大和田駅より徒歩20分
 広さ:約150坪
    栽培品種 約70種
    栽培ハーブの一例
    カモミール(ジャーマン、ローマン、大イヤーズ)
    エキナセア(プルプレア、ホワイトスワン)
    エルダー
    ラベンダー(グロッソ、イングリッシュ)
    ネトル
    アーティチョーク
    ミルクシスル
    ミント類(ペパー、スペア、カーリー、ホース他)
    セントジョーンズワート
    フェンネル
    マルベリー
    ユーカリ
    ゼラニウム(ローズ、ブルボン)
    リコリス
    サフラン
    よもぎ
    どくだみ
    他

 


    

◼︎講師
  園藤祐子 JAMHA ハーバルプラクティショナー
           ハーバルセラピスト
       JHS  上級ハーブインストラクター
           ハーブスペシャリスト(栽培部門)
       日本家庭園芸普及協会 グリーンアドバイザー

  野間美智 JAMHA ハーバルセラピスト
       JHS  中級ハーブインストラクター

 

◼︎受講料
 80,000円(税別・全9回 教材、軽食含む)
 

開講前に、プレ講座を開催します。
2017年2月23日(木)、3月30日(木)
 10:30〜12:30
参加費 2500円(植栽図・畑のハーブ・薬草すうぷつき)
 

◼︎お申し込み
 こちらの申し
込みフォームからお申し込みください。
https://ssl.form-mailer.jp/fms/fb5c759c143679

 プレ講座 ご希望の日にちを明記ください。
 本講座  本講座受講希望と明記ください。

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2016-12-16 06:32:59

12月18日(日)小さなクリスマスマルシェ

テーマ:■ ハーブイベント
【12月18日(日)小さなクリスマスマルシェを開催します】

今週末、いつも「薬草すうぷ屋」でお世話になっている
ギャラリーカフェてらこや新都心さんで、
「ケルトのお話と古楽の夕べ」という小さな音楽会を企画しました。

音楽会は、すでに満席となってしまいましたが、同じ会場で、
12:00〜14:30頃まで「小さなクリスマスマルシェ」を開いています。

日時 2016年12月18日(日)
   12:00〜14:30
場所 ギャラリーカフェてらこや新都心

   さいたま市大宮区北袋1-285
  (さいたま新都心駅から徒歩10分)
 
 
【クリスマスの贈り物に】
・ギフトに最適 手作りテディベア
・自然素材のリース(1800円〜)、スワッグ(1800円〜)
・シトロン・エ・シトロンさんの宇和島産無農薬みかん、レモン
・ファーム&ガーデン白岡産の無農薬さつまいも、里芋(300円)
・この季節に欠かせないグリューワイン用スパイスセット
・Herbal MOMOのハーブソルト、ハーブペースト

【カフェでのご提供】
・クリスマスの薬草すうぷとパンのライトミールセット(600円)15食
・グリューオレンジ
・ハーブティー

【ワークショップ】
・齋藤由美さんによるスワッグ作り 3000円 7名さままで
 スワッグ作りは、随時受付けいたします。
13:30まで受け付けます。
ご予約はメッセージにて受付けさせて頂きます。

・cototeさんによるくるみと蜜蝋で作るキャンドル作り
音楽会を演出する蜜蝋キャンドルを一緒に作りましょう♫
(参加費無料)
 
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くるみの中に溶かした蜜蝋を入れてキャンドルを作ります。
 

 

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由美さんのスワッグ。
クリスマス〜お正月まで重宝しそうです。

 

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ノンアルコールグリューワイン風スパイシーホッとオレンジ。

皆様のご来場
心よりお待ちしております。


 

 

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