ハーブの力を知って、生活に生かそう!ハーブ畑から学ぶハーブスクール(さいたま市)
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2018-04-24 07:50:40

次々開花! さいたま市見沼区のHerbal MOMOハーブガーデン

テーマ:■ ハーブ歳時記
雨の水曜日、
午後には雨が上がり、お日様も顔をだし気温も上がりましたね!

さいたま市見沼区にあるHerbal MOMOハーブガーデンでもハーブの花が
つぎつぎ開花を始めました。

まず、エルダー(西洋ニワトコ)
フラボノイドハーブとして知られるエルダー。
日本では花期が早く、3月末には小さな花芽がつき、次第に大きくなり、
ついに開花しました。

白い小さな花が房状に咲きます。
5年前に植えた小さな苗が、樹高3メートル近くに成長したくさんの蕾をつけています。

ゴールデンウィークの頃には満開になりそう!
ということで、5月1日、2日は、急遽、畑でワークショップを開催することにしました。
エルダーの花を摘んで、コーディアル作り♪

■畑ワークショップ 
 5月1日(火)、2日(水)
 10:00~12:00
 場所 Herbal MOMOハーブガーデン
     さいたま市見沼区南中丸
 詳細は、また後日、投稿いたします。

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こちらは一年草のルッコラ。
アブラナ科は、四弁の十字架花。
白い花は食べることもできます。

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こちらはルバーブ。
葉柄をジャムにしたりパイのフィリングにしたりします。
花は咲かせないほうがいいのですが、畑にいらっしゃる方にみて頂きたくて、
いつも蕾のうちに摘めずに、こんなことに、、、💦

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チャイブの花も咲きだしました。
ユリ科なので、ネギ坊主を形成している小さな花をよく見てみると、

ユリと同じ形に、驚かされます。

 

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コーンフラワー。(ヤグルマギク)

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桑もどんどん伸びて、実がなりつつあります。

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タンポポはもはや、種に。。。

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ガーデンには、7本の薬用バラがありますが、

こちらはダマスクローズの蕾。

ゴールデンウイークには開花するかな?

 

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ホースラディッシュの花。
5月の薬草すうぷには、このホースラディッシュの葉を使います。
ローストビーフなどに添えるのは、根の部分ですが、アブラナ科のホースラディッシュ、

葉もほのかに苦く辛味のある味わいのあるハーブです。

 

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染色用のハーブ、アルカネットも開花。
アルカネットは、うちの畑と相性がいいようで、どんどんこぼれ種で

増えてしまいます。。

 

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こちらも薬草バラ。
ハマナスです。肉厚の濃い緑色の葉が特徴的。

 

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こちらは咲かせちゃダメ💦な植物。
ナガミヒナゲシといって外来の植物。
根からアレロパシーを発し、周りの植物を駆逐してしまう性質をもっているので、

要注意な植物です。
ヒナゲシなので、葉も蕾もお花も可愛いのですけれど。

 

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ハーブガーデンも一気に賑やかになってきました。
5月1日、2日の畑ワークショップ。
ガーデン案内もしますので、是非、ご来場ください。

詳細は、4月26日木曜日に♪

 

2018-04-24 07:32:16

今春開講 土曜クラス最終募集のご案内

テーマ:■ ハーブスクール

【ハーブスクール(初級ハーブインストラクター講座)開講前のプレ講座】


2018年春に開講する資格取得講座ハーブインストラクター講座(土曜クラス)。

残席、数席となりました。

次期開講は、2018年10月となります。

 

土曜クラスは、隔年開講。

平日のお仕事の方は、ぜひ、この機会にハーブの学びを始めませんか?

 

コースの説明会を兼ねたプレ講座、4月28日(土)に開催いたします。

ハーブを学ぶということは、どういうことか?

ハーブの学びが、皆様のライフワークにどのように繋がっていくのか、、

などハーブに携わって20年余り、、の講師がお話しさせていただきます。

 

ハーブのご興味のある方、お気軽にご参加ください。

 

 

⬛︎Herbal MOMOハーブスクールの特徴

Herbal MOMOハーブスクールは、NPOジャパンハーブソサエティーの埼玉県唯一の認定校です。
150坪のハーブ畑を併設し、教材のハーブは講座の日に毎朝、畑から摘んで使用しています。
座学だけでなく、実際のハーブに触れ育て五感で学んでいただけるような環境を整えています。
代表講師園藤祐子は、農園での6年の勤務歴を経て2007年にさいたま市でハーブ教室をスタートしました。
ジャパンハーブソサエティーのカリキュラムに加え、農園での経験やハーブの様々な最新事情なども講座の中でお伝えしてまいります。

 

⬛︎プレ講座を受講していただく理由
講座会場や、併設する畑の様子、講師やカリキュラム内容をじっくり見て頂いてから、受講を決めて頂きたいと思い、開講前に開催しています。
プレ講座では、スクールでのカリキュラムなどの説明の他、実際の講座のように実習や講座後の軽食なども召し上がって頂き、本講座の体験をして頂きます。

 

《プレ講座》について
土曜クラス:
 2018年4月28日
時間 10:30〜12:30 
会場:みどりの学び舎 Pompom House(さいたま市北区盆栽町153-5)
 東武アーバンパークライン大宮公園駅徒歩2分

参加費:2000円(クラフト材料、軽食代含みます)
 

お申し込み

こちらのフォームより、お申し込みください。
https://ssl.form-mailer.jp/fms/302b4c40340014

「ハーブインストラクター講座プレ講座参加希望、
参加ご希望日、交通手段をご明記ください。
※プレ講座にご参加頂けなくても、本講座の受講は出来ます。
お問い合わせください。

 

ハーブスクール
《本講座》
 土曜クラス 2018年5月12日(土)開講
 
⬛︎ハーブインストラクター講座 初級クラスカリキュラム
NPOジャパンハーブソサエティー 初級インストラクター講座に対応した内容になっています。
所定のカリキュラムを修了後、インストラクターの受験資格を得られます。(資格試験は毎年、4月開催です)

《本講座内容》
 ①ハーブの定義/ハーブを学ぶ意義
 ②ハーブのクラフト(ラベンダーバンドル、モイストポプリ)
 ③ハーブティーの基礎(ブレンドハーブティー)
 ④キッチンハーブの種類と使い方(ハーブオイル、ハーブビネガー他)
 ⑤スパイス総論 スパイスクラフト(オレンジポマンダー)
 ⑥栽培の基本/ハーブの原産地(畑実習)
 ⑦アロマセラピー基礎(「ケルンの水」のレシピで作るコロン)
 ⑧栽培 繁殖 (畑実習)
 ⑨ハーブの保存食 (ハーブペースト、ピクルス)
 ⑩ハーブでスキンケア(ローション)
 ⑪栽培 収穫 (畑実習)
 ⑫ハーブクラフト(冬 フレッシュグリーンで作るクリスマスリース)
 ⑬食とハーブ(調理実習 ソーセージ作り)
 ⑭ハーブの歴史(「四人の盗賊の薬草酢」作り)
 ⑮アロマテラピー精油各論(ローション、軟膏)
 ⑯栽培 ガーデンデザイン (畑実習)
 ⑰遠足 ガーデン見学(生活の木 薬香草園)
 ⑱総論 研究発表会

《講師》
 園藤祐子 JHS上級ハーブインストラクター
      JAMHAハーバルプラクティショナー
      ナードジャパン アロマアドバイザー
      Herbal MOMO主宰
      薬草すうぷ屋店主

 他JHS中級ハーブインストラクター

※内容やクラフト実習は、ハーブの生育状況によって若干変更になることがあります。
《日程》
2018年 
2018年 
①5/12 ②5/26  ③6/9  ④6/23  ⑤7/14
⑥8/25 ⑦9/8  ⑧9/22 ⑨10/13  ⑩10/27
⑪11/24 ⑫12/8
2019年
⑬1/12 ⑭1/26 ⑮2/9  ⑯2/23  ⑰3/9
⑱3/23

■費用について
入学金 5000円
受講料 18回分 132,000円
 3回分納可 50,000円×3回
 教材、実習代、軽食代を含みます。
テキスト「ハーブの教科書」3240円(税込)
詳細はプレ講座にてお話します。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問合せくださいませ。


Herbal MOMO
代表 園藤祐子
herbalmomo@me.com
090-2413-7060

2018-04-14 22:39:19

ボタニカルトリートメントサロン HerVert (エルヴェル)イベントで。。

テーマ:◾️みどりの学び舎Pompom House
【4月13日(金) ボタニカルトリートメントサロン HerVertオープンしました。】

さいたま市北区盆栽町に、昨年9月、
築40年の庭付き一戸建てをお借りして、
ハーブや植物回りの勉強をする場、「みどりの学び舎 (愛称:Pompom House」)を
作りました。

和風洋風混ざった、ちょっと雰囲気のある5LDK木の造住宅です。
 
昨年9月には、1階の一番広いアトリエをHerbal MOMOのハーブの学校の場として
オープン。
11月には1階の趣のある和室に
「和雑貨とハンドメイドのお店 つくりえ」さんが入居。

そして、今月、2階にボタニカルトリートメントサロンHerVertをオープンする運びとなりました。
HerVertは3人のセラピストさんが日替わりでそれぞれお得意の施術を担当することになります。
詳細は、また近々、アップしますね!

今日は、オープニングイベントの様子をご紹介。
 
「みどりの学び舎」の看板は、Mo;kat先生ことDIYアドバイザーの宮内克枝先生に
作って頂きました。
 
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折角のイベント、、なので、Herbal MOMO,みどりの学び舎に所縁のある方の作品なども

展示販売することにいたしました。
Mo;kat先生とcototeというユニットを組んでいる陶芸作家の「みなかわねこ」のみなかわひさえさんの

可愛い豆皿や陶器の作品。

 

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園藤が愛用している、彫金作家

小出隆久先生のアロマペンダントも大人気でした。
私はシルバーのどんぐりのアロマペンダントをいつも着用しています。

 

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最近は、漆や蒔絵の技法を使ったペンダントヘッドも作られていて、また欲しく

なってしまいます。

 

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英国帰りのハーバリスト、菅原麻貴先生の「ハーブ療法講座」のお茶会も開催。
メディカルハーブに興味のある方がお集まりくださいました。

 

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初日には、NardJapanのアロマセラピスト、

栗原美也子先生によるアロマのお茶会も開催。

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「つくりえ」さんでは、ぼらがま工房さんによる絵付け体験。

 

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サロンでは、リフレソロジスト、OLASの東岩裕子さんによる解説付き、リフレクソロジーの

出張施術も。

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夜に開催したオープニングパーティ。

三人のセラピストさん。

左から

やまもとゆきえさん(エフェクティブタッチⓇ)
児山香織さん(アロマセラピー、ハーブボール)
佐藤たかさん(アースエステ)

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パーティのケータリングは、世界のお料理をテーマに料理教室を開催していらっしゃる

Voyageの関志穂さんにお願いいたしました。

 

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美味しそうなお料理の数々。

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アロマやハーブを学んでいる人

モノづくりをしている人

セラピストさん
さまざまな人が、ひと時交流を楽しみました。


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HerVertがオープンしたことで、
「みどりの学び舎 Pompom House」は、
五感で学ぶハーブの学校 Herbal MOMO
和雑貨とハンドメイドクラフト つくりえ
ボタニカルトリートメントサロン HerVert
と三者そろいました。

改めまして、よろしくお願いします!

 

 

2018-04-12 21:05:05

4月13日~15日 みどりの学び舎でイベント開催中♪

テーマ:■ ハーブスクール

【4/13~15 HerVertオープニングイベント】
いよいよ4月13日(金)に、ボタニカルトリートメントサロンHerVertがオープンです。

Herbal MOMOのハーブスクールの卒業生、3人が日替わりでトリートメントを担当させて頂きます。

オープン記念として


みどりの学び舎 Pompom Houseで活動する、
ハーブの学校 Herbal MOMO、
和雑貨とハンドメイドクラフト つくりえ、
ボタニカルトリートメントサロンHerVertが、イベントを開催しています。

みどりの学び舎 Pompom Houseの二階、ボタニカルトリートメントサロンHerVertでの

体験トリートメントは以下の通りです。

4月13日(金) 佐藤たか
 ヘッドマッサージ
 リンパボディケア
 背中のオイルトリートメント
 30分 1000円

4月14日(土) 児山香織
お好きな香りのアロマ ハンドトリートメント 20分 1200円
ハーブボールトリートメント体験 15分 1000円

4月15日(日) やまもとゆきえ
エフェクティブタッチⓇプチ体験 1500円

PompomHouseハウスでは、チラシのように、体験講座や、ワークショップなどいろいろ開催しております。
どなたさまもお気軽にご来場くださいませ♪

【交通】

 東武アーバンパークライン大宮公園駅下車 徒歩2分

 住所:さいたま市北区盆栽町153-5

 

2018-04-11 08:37:38

春めくガーデン

テーマ:◾️みどりの学び舎Pompom House
さいたま市にある
「みどりの学び舎Pompom House」には小さな庭があり、二坪余りのハーブガーデンを作っています。

昨年9月中旬に植えたハーブがモリモリ茂ってきました。

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こちらは、薔薇。
前の持ち主さんが植えたものなので、学名はわかりません。
どんな花が咲くでしょう?
早春に、強剪定したらこんなに花芽をつけてくれました。
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ジャーマンカモミールの花芽も立ってきました。
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こちらは、アメリカンブラックペパーミント。
茎が赤黒いのが特徴。
香りがよく、ほんのり甘い香りもします。
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コーンフラワー。
手前はチャイブ。
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越冬出来た!
ゴツコーラ!
スリランカ原産のアダプトゲンハーブ。
寒さに弱いのですが、戸外のコンテナで無事、越冬。
新芽が出てきてくれて感激!です。
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この三つ葉は、アイルランドの国花、シャムロック。
何色の花が咲くのか、わからなかったのですが、小さな黄色い花が咲きました。
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こちらも耐寒性のないレモンバーベナ。
もりもり繁ってきて安心❤️
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このガーデンや大和田の畑に植える苗もたっぷり到着しました。

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ハーブガーデニングのシーズンですね。

今週末、4/13(金)-15(日)は、みどりの学び舎を、オープンハウスしています。
小さなガーデンも見にいらしてくださいね。

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