蕾がたくさん付いて嬉しい(≡^∇^≡)
今年の目標はエルダーベリーの収穫です♪
筆の先で花を軽くポンポンして、受粉させています。
上手くいくとよいのだけれど…
エルダーは花と熟した実が利用できます。
その他の部分は有毒ですのでご注意くださいね。
（昔のヨーロッパでは全草が使われていました）
フレッシュやドライで、ティーやチンキ、コーディアルにして楽しめます。
フレッシュをチンキにしてみようかな…
もう一ヶ月ほど前になりますが、オオシマザクラの若葉でチンキを作りました。
これは毎年作っています。
桜餅風のいい香りのお酒ができます♡
今年はフレッシュのカモミールもウォッカに浸けてみました。
右が桜葉、左がジャーマンカモミールの生花です。
ただ残念なことに生花には、カマズレンという消炎作用を持つ成分が無いと言われます。
ドライにしたり精油にする過程で生まれる成分なのですね。
ドライの花を後から加えてもいいかもしれません。
できたチンキは講座の時にお持ちします～♡
「はじめてのメディカルハーブ講座」では
家の庭で増えたカモミールとエキナセアの苗をお土産にしました。
カモミールはたくさん花を咲かせたようで嬉しいです。
エキナセアはこれからですね！
昨年種をまいたウォードも咲きました！
太陽の光できらきらと金色に輝いて…目立ちます(^o^;)
ウォードはヨーロッパタイセイといい、中世ヨーロッパで青色染料として使われました。
花が咲く前の葉を収穫します。
インド藍におされて次第に栽培されなくなりました…
生薬名は板藍根。
ウォード（ホソバタイセイともいう）や大青の根が
風邪やインフルエンザの予防に用いられます。
あっという間に実になりました(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
植物のパワーがみなぎり日々成長していますね。
今年からは実家の庭も管理せねばならず
少々グロッキー気味ですが
その分たくさんパワーをもらっています(*^o^*)/~