いつものテーブルに気軽にハーブとスパイスを♪
Herb & Table主宰
ハーブ・スパイス料理家 渡邉 美樹です🌿
いや～暑いですね！
暑いけど、寒いのがとにかく苦手な私は冬より今の季節がいいな♡
美味しいものが盛沢山の今
旬のものを存分に味わい、たっぷり睡眠を確保して
元気にこの夏を楽しみたいですね♪
だってまた気がついたらあー寒いまた雪がー
なーんて言ってるんですもの（笑）
さてどんな時でもハーブやスパイスはいつだって
身体の調子を整えてくれる絶大なる味方。
次のレッスでは、
ソウルを食べ歩いて出会った「コレ美味しい！」を
日本のおうちでも簡単に作れるレシピにしてお伝えします。
韓国には中国の伝統医学 中医学、「漢方」が
独自の形で発展した、「韓方」という考えがあります。
身体に良い食材を日頃から食事に取り入れることが
健康へと繋がる「薬食同源」という韓国の人々に広く浸透している考え。
季節のチャンアチ（漬物）や
水キムチは、
韓国を代表する体調を整える言わば食べるお薬。
干し鱈のスープは
アレコレ食べた中でも娘が一番気に入った、
滋味深いスープです。
マンドゥ（韓国餃子）はソウルの大人気市場
広蔵市場の餃子専門店で直接教わったヘルシー餃子。
焼いても美味しいのですが
レッスンではもちもちに茹であげ特製だれで召し上がれ♡
それからまだお楽しみにしておくけれど、
韓流スイーツがまたオススメなの…♡
「薬食同源♪韓国料理レッスン」
～レッスンメニュー（予定）～
＊一部変更の可能性がありますので予めご了承くださいませ
☆ウェルカムドリンク
☆季節のチャンアチ（漬物）
☆季節の水キムチ
☆韓国家庭料理の定番 干し鱈のスープ
☆伝統マンドゥ（韓国餃子）特製ねぎだれ
☆自家製無添加たくあんの麻薬キンパ
☆乾杯ドリンク
☆お楽しみ韓流スイーツ
☆薬令市場で仕入れた韓方茶
＊レシピのコピー、データ譲渡、再利用は禁止、
飲食店のレシピ監修もさせていただいているので
営利目的での使用は必ず事前にご相談ください。
～料金～
6,000円（税込）
～キャンセル規定～
ご予約～１週間前 30％
6～3日前 50％
2日前～当日 100％
～スケジュール～
全日程11:00～13:30
（教室オープン10:50、終了時刻は遅くなる可能性があります）
８月 ３１日（木）
９月 1日（金）
５日（火）
６日（水）
1２日（火）
1３日（水）
２０日（水）
２１日（木）
２８日（木）
２９日（金）
～ご予約受付～
*先着順ではありません*
現在お申込みを開始！
～8月3日（木）で一旦締め切り
その後調整してご連絡差し上げます。
恐れ入りますがその他の詳細を
下記リンク先から
お申し込み前に必ずご確認くださいますようお願いいたします。
2名様以上でお申込みの際は、
必ず代表の方1名様がお申込みください。
グループでお申込みの方も、代表者様だけではなく皆様ご一読くださいませ。
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フルネーム、ご連絡先のメールアドレス、
第１～第３ご希望日を記載していただけますと調整しやすくとてもありがたいです。
公式LINEにご登録の方はLINEにご返信くださいませ💕
LINE以外のお申込みは、
下記のお問い合わせ・お申込みフォームよりお願いいたします。
ご予約に関する返信は、8月4日（金）より
順次ご返信させていきますのでご了承くださいませ。
ご希望日に参加ご希望の方が多数の場合はご相談させていただきます。
増設も検討いたしますね。
どうぞよろしくお願いいたします♡
Herb & Table 渡邉 美樹
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初めましての方もお一人さまもどうぞご安心してお越しくださいませ💕
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