ようやく、数日前に仕込んだ
「キャベツ・リジュベラック（キャベツの酵素ジュース）」
ができました！
今日は写真付き～
う～～ん、たしかに少し漬け物みたいなにおいがする～～。
なんの漬け物かっていうと・・・
あれあれ、なんとか、、、
え～～～と・・・・
そう！「すぐき」みたいな匂い。
分かるかな・・・～？
こういう発酵系ではいつも思うけど、
「腐ってないかな～～・・・」
正直、よくわかんないんだけど、
自然の発酵の力を「信じる」しかない。
勝手に、キャベツだけじゃなくて、
スプラウトも混ぜちゃったし・・・・
「後でお腹こわすかな～・・・」
なんて不安を感じながら、
恐る恐るコップに口を付け、味見・・・。
ゴクッ。
うん、今回は悪くない！！！
これに、
玄米リジュベラックを混ぜ、
ストレートのりんごジュースを混ぜ、
さっそく本気で飲みます！
あ～、これはまずますの味。
けっして「美味しい」ってことはないけどね、
まずくはないし、
普通に飲めます。
やっぱりカンタンにいうと「漬け物ジュース」ですわ。
「ちょっとだけ酸っぱい青汁」とも言えるかな。
まあ、これで、一生健康でいられるなら、
『苦痛な味』ではないので、良いでしょう！
とりあえず、これはキマの健康レシピに加わることになりました。
さて、次は、
今日、無農薬小麦とスプラウト栽培セットが来たので、いそいそと準備を。
日本のスプラウト栽培セットは、
いかにも「家庭菜園用」みたいでダサかったけど、
さすがにこういうところでは進んでいる海外の製品。
これならオシャレな感じで、しかもお掃除とかもカンタンそう！
あとは小麦のリジュベラックを作ります。
ビールみたいな味になるかな～～～～？？？？？
乞うご期待★
では、また。
「キャベツ・リジュベラック（キャベツの酵素ジュース）」
ができました！
今日は写真付き～
う～～ん、たしかに少し漬け物みたいなにおいがする～～。
なんの漬け物かっていうと・・・
あれあれ、なんとか、、、
え～～～と・・・・
そう！「すぐき」みたいな匂い。
分かるかな・・・～？
こういう発酵系ではいつも思うけど、
「腐ってないかな～～・・・」
正直、よくわかんないんだけど、
自然の発酵の力を「信じる」しかない。
勝手に、キャベツだけじゃなくて、
スプラウトも混ぜちゃったし・・・・
「後でお腹こわすかな～・・・」
なんて不安を感じながら、
恐る恐るコップに口を付け、味見・・・。
ゴクッ。
うん、今回は悪くない！！！
これに、
玄米リジュベラックを混ぜ、
ストレートのりんごジュースを混ぜ、
さっそく本気で飲みます！
あ～、これはまずますの味。
けっして「美味しい」ってことはないけどね、
まずくはないし、
普通に飲めます。
やっぱりカンタンにいうと「漬け物ジュース」ですわ。
「ちょっとだけ酸っぱい青汁」とも言えるかな。
まあ、これで、一生健康でいられるなら、
『苦痛な味』ではないので、良いでしょう！
とりあえず、これはキマの健康レシピに加わることになりました。
さて、次は、
今日、無農薬小麦とスプラウト栽培セットが来たので、いそいそと準備を。
日本のスプラウト栽培セットは、
いかにも「家庭菜園用」みたいでダサかったけど、
さすがにこういうところでは進んでいる海外の製品。
これならオシャレな感じで、しかもお掃除とかもカンタンそう！
あとは小麦のリジュベラックを作ります。
ビールみたいな味になるかな～～～～？？？？？
乞うご期待★
では、また。