お世話様です。
ヘルズキッチンでは明日から1週間「超背脂豚骨太麺バージョン」を提供致します。先週、数日間「超背脂豚骨」の醤油バージョンを提供しましたが、お客様からは「太麺で食べてみたい」との御要望を沢山頂戴しました。
以前、「OZZY郎」という商品を5年間余り提供していましたが、他の商品への展開を考えて、スープはおとなしめの「G系」に仕上げていました。
今回の「超背脂豚骨の太麺バージョン」は材料の組合せ上どうしても「OZZY郎」っぽくなってしまうので、「OZZY郎」を意識しながらウィークポイントを徹底的に改良して仕上げたものです。
調味料も「豚」と「醤油」しか使ってないですが背脂特有の甘み、豚のダイレクト感を感じて頂ける「OZZY郎」を遥かに上回るG系になったと思います。麺も佐々木製麺所様にお願いして要望に沿ったものを作って貰いました。万人向けに極太麺では無く「太麺」ですが狙ってのものです。
提供数量は特に設けず、無くならない様にドンドン次のロットのスープを作って切らさない様に努めます。提供杯数が危ない際はまたツイートさせて頂きます。
価格は850円で、脂、辛め、ニンニク、野菜増し、大盛、トッピング全て可とさせて頂きます。
因みに明後日3/1水曜日はお休みを頂く予定になっていますので予め御了承下さい。
では、今週も宜しくお願い致します！