チキンピカタをコストコの甘辛チキンソースで!
プリン君デート中!お隣の芝犬とラブラブカップルなんです。ママは、こっそりとガラス越しに写真を撮りました。何度見ても微笑ましいカップルです。柴犬⑦ちゃんが、こうして遊びに来てくれたりプリンが遊びに行ったり~ワンコのデートに飼い主も毎日つき合わされています。大変です、あはは。2.3日前の夕飯に~最近我が家で人気のチキンピカタを作りました。胸肉がしっとり柔らかくて美味しいです。裏技もないのに。ソースはコストコで買った甘辛チキンソースです。ちょっとぽってりしてるのでほんの少し水を加えてゆるくしました。このソース、お気に入りです。辛さより甘さが強くて食べやすいです。「和えるだけ」って書いてある通り、野菜でも肉でも和えたりかけたりしたら韓国料理になるよ。これから暑くなるとピリ辛っていいよね~韓国風ピカタになって美味しかったです。チキンピカタは、ソースを選ばず食べられていいね。昔は、(子供の頃~)ピカタって豚肉のイメージだったけど今は、チキンが1番好きです。胸肉の繊維を断ち切るように薄切りにして衣をつけて焼くだけ。下味は、マヨネーズです。焼き油がちょっと多い方が美味しそうに焼ける様です。今日も心と体が元気で楽しい1日になりますように。byミルクパン