もやしの肉巻きとパイ菓子
今日も晴れ！太陽のパワーが嬉しい朝です。昨日は、ミルクパン父がやってきて～「じゃーおやつでも」と思って作りました。時間が無かったし気力も低迷してるので簡単に。冷凍庫に買い置きしてあったパイシートを使いました。本当は、ハウピアパイを作ろうと思ってたけどね～今は、そんな気分じゃないんだよね。1袋でこんなにたくさん出来ちゃった。パイシートって便利だよね。焼くだけ。自然解凍してカットして卵黄を塗って焼きました。麺棒をかけないで包丁でカットするだけ。その方が、サクサクで空気がいっぱい入って好みです。チョコでコーティングして完成です。軽くて甘さ控えめで美味しかったです。家族9人分に分けました。冷凍パイシートって便利だからたまに買って保存してるけど～あれって古くなると膨らみが悪くなるね。やっぱり何でも早めに使った方がいいみたいです。今日は、買ったばかりだったのでぶわーっと膨らみました。あっ、気分いいね。夕飯は、またまた気力が無くてもやしの肉巻き。しまもマイクロウェーブ料理！簡単、手間無し料理です。もやしを豚肉で巻いて軽く塩をしてレンジでチンしました。ポン酢で食べたら美味しかった。常備菜と合わせて夕飯でした。食後、物足りなくてグラノーラを食べて寝たのに朝、体重減。んーどうしたんだろう。(￣∇￣+)楽しい1日しよう。ｂｙミルクパン
