小鳥のさえずり

カンパーイ

今日は、どんより曇り空ですが私の心は、晴れ晴れな朝です。GWは、仕事が忙しかったので今週は、スローペースです。今は、ちょっと休息が必要な時期みたいです。昨日は、旦那と2人で嬉しいことに乾杯しました。旦那は、全くお酒が飲めないのに～「ちょこっと飲むか！」と言ってグラスに少しビールを飲みました。よほど気分が良かったんだね。私は、体調不良気味なので少なめに。2人で缶ビール1本が多かったかな？それでも乾杯のビール、美味しかったです。こんな時間もいいね。夕飯は、ジム帰りでクッタクタだったのであり合わせ定食です。焼き豚と人参のきんぴら塩サバ厚揚げと玉ねぎの味噌汁大根と油揚げの煮物マカロニサラダシメジとピーマンの炒め塩サバは、焼いた物を真空パックで冷凍保存してるので湯煎で温めて完成です。焼き立ては、もちろん美味しいけど～これはこれでアリです。疲れてる時は、手抜きしましょう！マカロニサラダだけ時間がある時に、作っておきました。これは、義母にお裾分け。最近の男の子は、母親とデートするってテレビでやってたけどうちの旦那は、何か持たせないと実家に行かないので嫁が作ったおかずってどうなのと思うけどこれ持って行け！と言って行かせています。母親って息子が来るのを待ってるんじゃないかと思ってね。滞在時間は、1分にも満たないみたいだけどそれでもいいよね～もうすぐ母の日だけど男性は、何かプレゼントを選んでるのかな？うちの旦那なんて「必要ない」の一点張りで。何か気の利いたいい物がないかなぁ～と考えていますがなかなか思いつかないです。品物は要らないみたいだし…お花は、部屋が埋もれるほどあるし…外食には、行きたがらないし。嫁は、困っています。今日は、のんびりとゆるやかな1日を過ごしたいです。ｂｙミルクパン

自家製焼き豚で夕飯です。

昨日、焼き豚を作りました。肉は、コストコで買った豚肩ロースで作りました。1本５００ｇぐらいのサイズにカットして下味をつけました。タコ糸で適当にグルグルして真空パックです。浸透圧で味が染みるね。味付けは、初めてプルコギのタレでやってみました。バランスのいい味付けなので万能ですね～網の上に乗せてオーブンで30分ほど焼きました。途中で！漬けタレを塗りながら焼きました。美味しそうに焼けました。焼き豚ってそのまま食べても美味しいけど～チャーハンなど、いろんな料理にも使えて便利だよね。早速、夕飯に食べました。焼き豚とブロッコリー＆カリフラワーのサラダ大根と油揚げの煮物厚揚げとしめじの味噌汁新玉ねぎのスライスとトマト人参の洋風きんぴら16雑穀ご飯人参の洋風きんぴらは…人参3本とウインナーを炒めてステーキシーズニングで味付けしました。洋風なので、オムレツやパンにも合うよ。今、人参が安いので、こればっか食べてるー自家製焼き豚は、肉が柔らかくて脂も旨みがあって美味しかったです。プルコギのタレもいいよ！簡単だから次からこれ使おうっと！1本は、真空パックにして冷蔵保存しました。冷蔵庫で寝かせてから食べようと思います。ジムで「口内炎が痛い」と愚痴ってたら「栄養不足だ、疲れだ！」とみんなが心配してくれて～夕飯は、しっかり食べました。食事って大切ですね。今日も穏やかで健康な1日にしたいです。ｂｙミルクパン

ピザトースト！

ピザトーストを作りました。3時のおやつ！2人家族なのに6枚！作る時は、何でもまとめて派です。ラップして冷蔵でも冷凍でも！焼くだけ！朝食におやつに便利です。焼き立て美味しいね！タバスコ多めが私の好みです。ｂｙミルクパン

ポークステーキサラダ！

GWが終わりましたね。私は、仕事の毎日でした。念願のBBQも出来ず…体調不良との戦いでしたね。今朝は、久しぶりに清々しい気持ちで起きました。健康って素晴らしい、ありがたいと感謝の気持ちです。体調が良くなると寝てる時に見る夢もアクティブで楽しい。広い海でサーフィンしてる！何とも晴れ晴れとした夢でした。そろそろ、もう1度予約を取り直そう。＊雨やら何やらで先延ばしになってます。今日は、スローペースで1日を楽しみたいです。昨夜の夕飯！豚肉を焼いてサラダにしました。コストコで買った豚肉をやっと解体しました。だって、ずっと体調が悪くてこれをカットする元気が無かったんだもん。半分は、焼き豚用にタコ糸を巻いて下味をつけました。残りは、1㎝幅にカットしてこちらも味付けして冷蔵庫で寝かせました。焼いてから真空パックで冷凍保存の予定です。食べる時、湯煎でもチンでも気軽に食べられるように加工して保存です。冬瓜汁この冬瓜は、去年の夏に収穫した物を真空パックで冷凍保存してたものです。袋を開けたら～夏の香りがする！冬瓜の青い香り。気温が高くなってきて夏野菜が恋しく感じ始めたよね。冬瓜は、冷凍だけど旬を先取りって感じで嬉しいです。冷凍冬瓜は、生より少しトロトロ感に欠けるような気もしますが全然大丈夫ですね。手羽先や鶏肉を加えてこってり煮にするともっと美味しかったかも～と思いました。まだ冬瓜の冷凍があるのでやってみよう。今日も穏やかで心地いい1日になりますように。ｂｙミルクパン

麻婆春雨のつもりが（　＾ω＾）・・・

GW最終日ですね。太陽が眩しくて気持ちがいい朝です。私は、家事に仕事にマイペースな1日になりそうです。昨日は…ぶっちゃけ絶不調でした。酷く体調が悪く散々でした。＊今も継続中以前は、病院に行ってましたが…どうせ行っても頭が痛いと言えば「ハイ、鎮痛剤出しますね」胃が痛いと言えば「ハイ、胃腸薬ですね」･･･で終わりなので行くのをやめました。何時間待てば診察してもらえるのか分からないほどの待ち時間も苦痛以外の何物でもない。自分の体のことは、自分が1番良く分かるので速やかに改善するように食事、水分、睡眠を心掛けて穏やかに時間を過ごすようにしています。そんな夜、私は、食事が食べられるような状態じゃなかったけど旦那のご飯は、作らなければならいのでやりました。麻婆春雨が食べたいと･･･それなら私も少し食べられるかなと思って作りました。麻婆春雨って食べた事ないです。（インスタントのやつ）材料も揃ってないしありえないほど適当に作ってみました。まず、肉が無いので厚揚げをフードプロセッサーにかけてミンチにしました。＊肉のつもり。ニンニクと生姜も加えて炒めました。筍と人参、実家でもらったニンニクの芽があったので加えました。コストコで買った春雨！今回は、一束を半分にしました。これ使い勝手悪くて半分にするとテーブルや床に春雨が散らばる。イライラしてる時にやるとイライラ倍増するよ。味付けは…こコストコで買ったプルコギのタレを水で薄めて使いました。最後に、片栗粉の水溶きでとろみをつけて完成です。味付けにパンチが足りなかったので！そんな時は、食べるラー油！トッピングして食べる時に、混ぜ合わせました。これがあれば、なんだか残念な味付けが・・・グレードアップ！ありがとー食べるラー油！･･･で、結局、麻婆春雨じゃないような気がするけど美味しい春雨料理になりました。旦那は、ご飯にどっさり盛って食べてたよ。私も体調悪かったけど春雨なら食べられた。良かった。薬を飲んで早めの就寝でした。ちょっと疲れがたまりました。口内炎も酷いし…。休息が必要かもしれません。なんだか、ここ数日辛かった。健康が1番だと心から思うね。憧れのBBQも出来ず…希望は、叶わなかったけど体調が良くなれば、それでいいです。ｂｙミルクパン

玄米ご飯ランチ！

今日は、午後から雨だとか…・°・(ノД｀)・°・せっかくのGWなのにね。雨が降り出す前に洗濯＆掃除を済ませてしまいましょう！GWに入ってずっと仕事が忙しかったのでお疲れ気味。昨夜は、調子が悪くてご飯も食べず寝てしまいました。そのまま頑張ってると頭痛になりそうだったので寝るが1番！ぐっすり眠ったら随分と良くなりました。無理せず週末を乗り切りたいですね。あとちょっと、あとちょっと。昨日のランチは玄米ご飯を炊きました。どちらかと言うと～白米より好きです。旦那も「玄米ご飯ウマイ」って言います。週1ぐらいで食べたいけど～忙しいとなかなか炊けませんね。圧力鍋で炊くだけなんですけどね。おかずは、豚肉の醤油麹漬けを焼きました。1人分１００ｇの豚肉です。サラダも添えて～完成です。GWも終盤です。BBQの夢は、叶わず淡々とやることをこなすだけで必死な毎日です。それは、それで幸せだと思ってます。家族が健康ならそれが1番ですよね。今日も1日楽しもうね！ｂｙミルクパン

筍の保存方法　真空パック

自家製海苔弁当

今日もいい天気です。きっと行楽地は、賑わってるんだろうなぁ～ちょっと羨ましく思う朝です。昨日は、お腹が空いてがっつりランチにしました。海苔弁です。イワシフライチキンナゲット塩サバブロッコリーとカリフラワーのサラダ人参のきんぴら海苔＆かつお16雑穀ご飯イワシフライは、先日作った物を冷凍保存しておいた物です。揚げるのは、ちょっと手間だけどその他のおかずは、前日の残り物です。フードコンテナーにご飯を盛りつけておかずを乗せました。海苔弁当ってーこの容器じゃないと雰囲気出ないんだよね～蓋をパカッと開けた瞬間が好き～自分で作ったから中身を知ってるのに宝箱を開けるみたいな楽しみがあるんだよね。疲れてる時、片付けが辛く思う時…たまには、使い捨て容器もいいなと思う。楽しいお弁当ランチでした。昨日は、後半だけサッカー観戦しました。やっぱ頂上決戦は、違うね～選手の顔つきが違う。オーラが違う。どっちが勝ってもいいけど～（そんな試合の観戦も好きだよ）見ごたえのある試合で楽しめました。ずっと仕事なのでちょっと息抜きしながらマイペースで毎日を過ごしたいです。ｂｙミルクパン

コストコの塩サバで夕飯です。

いい天気だね～海に山にレジャー日和！私は、仕事だけどね～太陽光だけは、浴びたいな。だって元気が出るもん。日焼け止めを塗ってね！いつになったらBBQが出来るかなぁ～明日も明後日も天気が下り坂みたいで…。ボツかしから？昨日の夕飯は、コストコで買って来た塩サバを焼きました。安定した旨さ。好きだけど～半身を半分カットでちょうどいいな。脂が乗っててジュワジュワだよ。人参のきんぴらも作りました。普通サイズの人参3本をスライサーでカットして豚肉（塩麹漬け）と一緒に炒めました。↑同時に炒めちゃうなんて…。ズボラな作り方？今、人参安いからバンバン食べちゃう。3本なんてあっという間だよ。常備菜のつもりだけど、全然常備になってないです。カラフルサラダ（レタス、ブロッコリー、イエロー人参、トマト、カリフラワー）人参のきんぴら16雑穀ご飯塩サバ玉葱と油揚げの味噌汁新玉ねぎのスライス葡萄今年のタケノコ掘りは、終わりました。昨日、1本だけ見つけて茹でました。どれだけ探しても見つからず。終わったようです。寂しくてがっかりでしょんぼりです。今年は、不作でタケノコ掘りが満喫出来なかったな。それでも100本ぐらいは、掘ったと思う。（じゃ～例年は、何本掘ってたんだ）両方の実家用、我が家の保存用は十分にあったと思う。そして、いつもお世話になってる方に少しだけお配りしました。どうしてもタケノコを食べてもらいたくて。やっぱり掘ってすぐに茹でた物ってアクがないし柔らかくて美味しいんだよね。ちょっとだけ食卓に春の香りを感じてもらえたら嬉しいな。来年は、豊作だといいな。タケノコ掘りは、私の趣味だからねー今日も1日頑張ろう！楽しいGWをお過ごしくださいね。私は、時間があればサッカーテレビ観戦でもしようかな！ｂｙミルクパン

名古屋風きしめん

いつだったか？先週のお昼ご飯に作ったきしめんです。旦那がきしめんが大好きなので家でも作ります。おうちきしめんなので野菜も多めです。たけのこ、人参、しめじ、ネギ！油揚げも入れました。麺は、こちら名古屋風きしめん。もうちょっとツルツル感が欲しい感じだけど～チルド麵にあの感じを求めるなって感じだよね。きしめんってうどんとは、違った美味しさがあるね。花かつお！たっぷりで濃い濃いかつお出汁が決め手だね。次は、生麺を買って作ろうっと。夏は、海老おろしきしころだね～ｂｙミルクパン

豚プルコギ

GW後半に突入しましたね。私は、コツコツ仕事です。やることは、山ほどあるけれど焦らずマイペースでこなします。昨日は、仕事して家事してあれこれ野暮用をこなしてジムに行ってご飯食べてドラマ見てる間に寝落ち。ちょっとお疲れだったね。夕飯は、前日に仕込んだ豚プルコギを焼きました。ラクラクメニューサラダ仕立て！って、言い方がお洒落だけど～面倒だからサラダに乗っけただけです。私ってめんどくさい！が口癖でとにかくめんどくさがり屋だね～コストコのプルコギのタレで漬けた肉を人参と玉ねぎを追加して炒めました。これね！チャプチェで半分使ったので残りは、そのままプルコギにしました。胡麻をふって完成！ボリュームおかずです。コストコで買う物より、薄口に出来るのでいいね～あれって相当味濃いよね？そのまま食べるには、濃くて…濃くて…いつも大量のキャベツや玉ねぎで増量して食べてたもん。＊たまに野菜炒め？って感じになってた。これなら旦那の好きな豚肉で出来るし～安上がり。コストコのプルコギって値上がりしたよね？我が家は、この豚プルコギの方がいいな～美味しかったです。今日は、午後からサッカーあるね。どうしてルヴァンカップ？まっいいか。本当は、ビールでも飲みながらのんびり観戦したいけど胃の調子が悪いからお酒飲めないし…仕事してるからバタバタしてるし～現実は、理想にほど遠いな～楽しもうね、ゴールデンウィーク！ｂｙミルクパン

コストコで買ったプルコギのタレでチャプチェ！

今日は、天気も良くGWらしい爽やかな1日になりそうです。GW中にお庭でBBQする約束を旦那としてるけど～実現できるかなぁ～どこか遠くに出かける時間は、無いのでせめて、おうちでのんびりしたいです。昨日は、コストコで買ったプルコギのタレを使ってチャプチェを作りました。このタレね！久しぶりに購入したよ。旦那がビーフを好まなくなってプルコギってメニューから離れてました。箱に「チャプチェ」にも使える～って書いてあったので早速やってみました。これまた「ひさしぶり！」なメニューです。肉は、近所のスーパーで買った豚小間肉です。これプレミアムポークの小間肉！なかなか美味しいです。コマ肉７００ｇをプルコギのタレで漬けました。豚肉、玉ねぎ、ピーマン、人参を炒めました。本来は、肉と野菜は一緒に炒めず（文字で書きにくいけど～）あとで合わせるんですよね。その方が、野菜の色が綺麗だから。韓国料理って思ったより繊細ですよね。私も野菜の色が調味料で汚れるのが嫌な方ですが今回は、面倒だったので炒め合わせちゃいました。ここに春雨を投入！扱いが面倒な春雨を一束、使いました。半分にしようと思うとさーテーブルの上に春雨が散乱して片づけが大変なんだよね。やっちゃえー1束‼って感じで茹でたら想像通り多過ぎた。写真では、そーでもないように見えるけど2人分とは、思えぬ大量春雨です。出来上がり～薄焼き卵とごま油、胡麻をトッピングして我が家のチャプチェの完成です。これを食べるたびに思い出すな～韓国語を習い始めてチャプチェのレシピで単語や文法習ったよね～Sさんとの出会いもこの時だったよね。一緒に勉強した頃が懐かしいな。韓国の春雨は、さつま芋（だったかな？）のでんぷんで出来てると思うけど～このために買うのは、面倒なのでわざわざ買わないで普通の春雨で作ります。韓国春雨は、モチモチして独特な食感が美味しいけどね。コストコで春雨買っちゃたから～使い切りまで韓国春雨は、買えないな～本当に、チャプチェが大量で…さすがに常備菜としても食べ切れそうになかったので実家にお裾分けしました。夜、遅くなっちゃったけど～お届けしました。チャプチェって翌日でも美味しいよね。GWは、忙しいな。畑の手入れをして夏野菜の植え付けをしたい。冬物を洗って干したい。梅雨の前までに掃除をしたい。やること多いわー最近、ご褒美がないと前に向いて走れない。サッカー観戦も楽しみの１つなんだけど～これ負ける？イライラ残るわー海は、遠いしお酒は、体調悪くて飲めないし…ストレス解消が下手だな。とほほ。今日も1日、元気ならそれでヨシ！楽しもう！ｂｙミルクパン

GW中のコストコに行って来ました

今日は、オープン頃に到着しました。さすがに、いつもより混んでる～セントレアから飛び立つ飛行機も多いな～みんなドコに行くの？GWって高いよね。すごいな～私は、いつも閑散期～さっさと買い物して帰ろーっと。旦那も私も人ごみが苦手だから買い物って素早いよ。パンを買う予定なかったけど～ストアセールで安かったのでカートイン！ずっとアヒージョ食べたかったからね。ちょうどいいや。クリームチーズも買ってみた。6本も入ってるからいろんな食べ方で楽しめるね。久しぶりの葡萄！冬の間、枝がカレカレで粒が落ちてて鮮度どうなの～って感じだったけど今日は、新しくてピチピチだったのでお買上げしました。やっぱり旬ってあるよね～これから美味しくなるのかな？春雨これたっぷり入ってお値打ちなんだけど使い勝手悪い。とにかく長いしデカいし扱いが面倒です。･･･が、買った。旦那が春雨が好きなんだよね。サラダにスープにチャプチェに使います。塩サバ。この前、買ったらすごく美味しかったのでリピートです。鮮度がいいから？臭みがなくて身も厚くてお気に入り。塩加減もいいよ。炭焼きしてから保存しようと思います。肉は、豚肩ロース！これお気に入り。カットしてポークチョップにとんかつに～焼き豚にもいいので便利です。今回は、微妙に2㌔を切るサイズを選びました。他にも鶏肉など買っちゃったので控えめサイズです。冷凍エビこれ処理してあるので使い勝手抜群です。ガーリックシュリンプ用に買いました。海老料理って簡単だから忙しい時に助かるメニューです。しかも、ちょっと華やかになるよね。グレープシードオイルは、揚げ物用に使ってます。出汁醤油＆味ぽんプルコギのタレも買いました。隣に豚プルコギのタレもあったけど～そっちは、1本で割高だったよ。うちの旦那、ビーフを食べないからプルコギのタレって牛肉用かなぁ～と思って迷ったんだけどお値打ちなこちらを選んじゃいました。別に豚でも鶏でも美味しいよね？後で、豚肉を仕込んでみよう！重曹！これ我が家の必需品！ランドリーに使ってます。洗濯物がすっごく綺麗になるよ。もう何年も市販の洗濯洗剤と柔軟剤は、使ってないよ。洗濯物を白くする薬品や無理にフワフワする柔軟剤の肌触りが苦手なんだよね。最近の柔軟剤は、匂いも激しいからアウトです。そんな人って少数派だよね～だから私って友達がいないんだよ。とにかく重曹で洗うとさっぱりしてるので好きです。他にもいろいろ買ってみた。それは、使いながらUPします。ガソリン106円も満タンです。ｂｙミルクパン

勝手口の掃除＆ワックスがけ

12月にワックスをかけたけど～すっかりハゲハゲです。梅雨が来る前に大掃除しちゃいたいなーと思って始めました。最初は、勝手口！小汚い？薄汚い？ここゴミとか置いちゃうから汚れやすいポイントなんだよね。しかも（何度も言うけど～）この勝手口の扉、大っ嫌い！格子戸に網戸に上下に開閉してさーどうやって掃除すりゃ～綺麗になるのか分からない。外からは、高圧洗浄機でドバーッとやってるけど内側からは、こまめに掃除するしか方法がないよね。愛用の電解アルカリイオン水で扉と壁、床を拭きました。＊容器と中身のメーカー違うの使ってます。ワックスは、去年買ったこちら耐久1年って書いてあるけど～3カ月だったね。安いから効果ってこんなもんかも？昔は、家具を全部外に出してやってたけど～今は、部分に分けてやってます。（もう頑張れないんだよ）掃除は、無理なく出来る範囲で…ってことにこだわってます。区切ってやるとムラになるけどさーそんなこと、どーでもいいんだよね。やったかやらないかが大事です。1枚目の写真と比べてちょっとピカッとしてるの分かるかなぁ～随分と綺麗になったんだよね。気持ちがいいです。ダイニングとリビングは、２回か３回に分けて時間がある時に順番にやります。１度掃除を始めると止まらない…ってやり方を私はやめました。休日に一気に掃除するとかさーだって疲れるでしょう？嫌いな掃除、さらに嫌気が指しちゃうんだよね。やりだしたらあっちもこっちも止まらないって掃除方法って次はいつになるか分からないから部屋が汚れるってことに気づいてさー。１日にほんのちょっとだけ掃除するようにしてるんだよね。旦那も「オレってすげーだろーやる時は、やるんだよ」って自慢して掃除してるけどそれって１年に１度あるかないかの話だからね。３５０日ぐらい汚いんだよ。１日１０分掃除したらOKぐらいの軽い気持ちでやると私の場合、ずっと続くようです。梅雨が来てベタベタする前に、１カ月ぐらいかけて大掃除しちゃいましょう！ｂｙミルクパン

鶏むね肉を使ったチキンピザ

今日は、突然･･･突風が吹いて雨が降りました。カミナリも鳴ってました。怖いような真っ黒な雲がやってきて不気味な感じでしたね。明日は、晴れていい1日になるそうです。せっかくのGWなので天気がいいと嬉しいですよね。そんな今日は、体調が優れず…めまい、息切れ、酷い睡魔、体のだるさ…旦那が「夕飯は、お弁当を買ってくるよ、牛丼買ってくるよ」と言ってくれたけど食べられそうになかったし買った物を食べる事によって具合が良くなると思えなかったので作りました。調子が悪いのは、3日もご飯をスルーしたせいだと思うから。しっかり食べれば大丈夫！旦那もね、仕事してるからちゃんと食べないとね～16雑穀ご飯玉葱と油揚げの味噌汁チキンピザとレタス切り干し大根の煮物トマトと春雨のサラダたくあん鶏むね肉は、薄切りにして軽く塩をして焼きました。裏返して～ケチャップ、チーズ、パセリを散らして蓋をして蒸し焼きにしました。フライパンに出たチキンの肉汁は、勿体ないので煮詰めてソースにしました。鶏むね肉は、疲労回復効果もあるので疲れている体には、ぴったりな食材ですよね～体調悪かったけど食べれば良くなる！って思ったので頑張って食べました。自分の体のことって自分が1番良く分かるよね。私は、体調が優れない時必ず味噌汁を飲みます。出汁を濃いめに取って自家製赤味噌で（いつもより）薄めに。ポカリスエットのような感覚ですね。体が喜んで味噌の栄養を吸収してくれるような気がして。不足してる栄養素を体が欲してる感じってあるよね～不思議だけど食後、すごく体がラクになりました。栄養で満たされた感じがして嬉しいです。食事を作るのは、大変だったけど頑張る価値ってあるなって思いました。きっと明日は、元気になると思います。ご飯が食べらるって幸せだね。ｂｙミルクパン

黒はんぺんのカツ！

GWに突入しましたね。我が家は、通常営業中です。昨日は、黒はんぺんを使ってカツを作りました。ずーっと前に、静岡で黒はんぺんを買ったら美味しかったんです。お店の方にカツがおススメだと聞いてやってみたら本当に美味しくて…でも静岡に行かないと黒はんぺんって売ってないよねーと、思ったら最近、スーパーで見つけた。早速、思い出の味！カツを作ってみた。切り干し大根の煮物ひじき煮たけのこご飯畑のレタス、新玉ねぎ、トマトのサラダ味噌カツ黒はんぺんのカツこれこれ黒はんぺんです。苦手だって言う人もいると聞いたけど～確かに普通の揚げはんぺんに比べたら個性的かもね。おでんに入れるよりカツの方が誰でも美味しく食べれるかも。衣をつけました。はんぺんなので下準備が不要なので簡単！旦那が肉も食べたいと言ったので冷蔵庫に残ってた豚肉も少し揚げました。揚げ立て～！イワシフライみたいで美味しい。やっぱり黒はんぺんのカツいいね～大好きです。お弁当のおかずにもビールのつまみにも合うね。しかも骨ごとはんぺんになってるから栄養も満点！また買ってみよう。・・・って、これ50円？60円？とすごく安かったよ。イワシフライを作るより簡単でラクラクでした。今…ちょっと食事の準備をするのが辛いので簡単って助かります。お喋りしながら楽しい夕飯の時間を過ごしました。感謝ですね。昨日は、あまり調子が上がらなくて9時に寝てしまいました。そして10時間寝ました。私は、食べることより、寝ることが好きです。寝てしまえばストレスもないし体調も整うし寝るって最高です。そうだ、昨日は1時間昼寝もしたので11時間ほど寝たね。So Happy！今日も1日頑張ろう。楽しいGWをお過ごしくださいね。ｂｙミルクパン

人参＆アスパラの肉巻き　たけのこご飯♪

明日からGWですね。我が家は、仕事です。この仕事をしてると世間がお休みの時は、いつも仕事です。もう慣れてるけど～たまに、羨ましいなーと思うことも。別に混んでる時に休んで出かけるつもりもないけどね。ラブ閑散期ですよ。(｡･ω･｡)ﾉ♡GW中、仕事ばかりも寂しいので時間があれば旦那と2人で（庭で）BBQでもしようかな。昨日は、久しぶりにご飯を食べました。実は…居酒屋ランチ以外3日間ほぼ食べてなかったんです。特に病気って訳じゃなくて気乗りしなかっただけです。たまにあるんですよ。食べ物を一口も食べたく無い時が…。やっと食べる気が起きて買ってあった豚肉を食べなくちゃねーと思って肉巻きにしました。私は、アスパラと人参！旦那は、アスパラ嫌いなので人参だけ。時間がある時に、巻いてフライパンに乗っけておきました。＊野菜は、下茹で済みです。食べる時に～焼きました。味付けは、シンプルに～ハワイアンソルトのみ。タケノコご飯も炊きました。贅沢にも上の方だけを使って優しいたけのこご飯にしました。下の部分は、炒め物に使います。後でまた裏山に上がってみよう。雨上がりで少しは出てるかな？ひじき煮新玉ねぎのスライス玉葱、油揚げ、しめじの味噌汁レタスとトマトのサラダアスパラと人参の肉巻きたけのこご飯久しぶりにおうちご飯を食べて「美味しかったな」と思った。心と体の健康のためにも毎日ちゃんと食事をしよう！そう思いました。頑張る力は、食事から！今日も1日、楽しく過ごそう。ｂｙミルクパン

居酒屋のランチ！

昨日は、ミルクパン父と3人で居酒屋さんのランチに行きました。ミルクパン父が休みと知ったのでランチに誘ったのは、こっちなのにご馳走になっちゃいました。この店、とっても魚が美味しいんです。元々、魚屋さんだったからね。日替わりランチです。これ！驚きの750円とリーズナブル！お刺身は、マグロにハマチにホタルイカにホタテ。揚げ物は、ユーリンチーと白身フライとさつま芋の天ぷら！ぶり大根に塩サバ、もずくに漬物！こんなに安いのに「ご飯、おかわり自由です」ダメダメダメ、儲からないからと思った。田舎の居酒屋なんだけど入れ代わり立ち代わり人が入って来て人気のお店です。どこれもこれも美味しいよ。次は、エビフライにしよーっと思った。お頭付きのどでかいエビが2本もついてるんだよ。限定15食って書いてあったから12時前には、行かなくちゃ！居酒屋だから昼間なのに（窓ナシ）ちょっと薄暗い雰囲気なだけどね～これもまたヨシです。たくさん食べすぎちゃってお腹ポンポン。夕飯は、食べれず・・・でした。今日も1日頑張ろう。明日のことは、考えず今日が幸せならそれが1番です。ｂｙミルクパン

大福あんぱんとピザパン

今日は、雨降り。＊まだ降ってないけど～気分が落ち着くなぁ～晴れたり曇ったり雨が降ったり。空模様は、心模様と同じだね。昨日は、自家用パンを焼きました。粉２００ｇと少なめです。大福あんぱんは・・・スーパーで買った2割引きのこれを使いました。よく見かける小さな大福です。特に餅が固くなってる訳じゃないけど～大福をパンにするのが好きなです。焼き立ては、餅がトローンとしてすっごく美味しいです。普通のあんぱんよりリッチ感があって我が家では、人気です。大福が5個しかないので残りは、紙ケースに入れてピザパンにしました。これまた焼き立ては、美味しい。ご馳走パンです。焼き立てを義母にもおすそ分けしました。義母もまだ若いけど～息子の顔が見たいだろう～なーと思うので持たせて実家に行かせています。男は、母親にそっけないのでこーでもしないと実家に寄り付かないんですよね。ｂｙミルクパン

焼きうどん

春らしく過ごしやすい毎日です。今日も太陽Powerを感じながら穏やかな1日を過ごしたいです。昨日は、ちょっと忙しくて…お昼ご飯は、かなり手抜き。またまた焼きうどん。（醤油味）同じ味付けじゃ～テンション下がるなーと思ったので鶏がらだしを使って味付けしました。具材は、キャベツと玉ねぎ、卵。冷蔵庫にしめじ、タケノコ、人参、アスパラ、レタス、トマト、タマネギ・・・野菜がいっぱいあったのになぜだか入れ忘れた。どんだけ急いでたのか？！うっかりです。（嘘です）気力が無かった…と言うのが正解です。野菜がいっぱいあるのにぶっちゃけ無視しました。薄味にしたので私は、サテトムで！旦那は、食べるラー油で！一味プラスして食べました。具材が乏しい焼きうどんだったのに～なんだか美味しかったです。手抜き料理も美味しさに変えるサテトム＆食べるラー油にバンザイです。＼(^o^)／午後から小さめのキッシュを焼きました。これ焼肉のタレ用のアルミケースなんです。コストコの冷凍野菜、タケノコ、玉ねぎ、ウインナーを入れて焼きました。小ぶりなので焼くのもラクです。最近、やりたくても思うように出来ないことが多い。気力が低迷して食事の支度が辛い。野菜を大量に頂くと（ありがたい）外葉を外し根っこ＆泥を洗い袋に入れて冷蔵庫に入れる。こんなこと1時間も2時間もやってると辛くて悲しくなってくる～洗い桶やザル、下茹でした鍋…水浸しになったキッチンを洗ってクッタクタ。たかが野菜を洗うだけだろーと言われたらそれまでなんだけど。大量に洗った野菜を見るとこんなに食べ切れるんだろうか…って不安にも襲われる。どんだけ贅沢な悩み罰が当たるわ！昨日、ベテラン主婦のNさん、Tさんにちょっと愚痴ったら楽しくて気持ちがリセット出来た。この前、Sさんにも大丈夫！大丈夫！って言ってもらって本当にラクになりました。ありがとうございました。年齢を重ねるってすごいな。素敵だなーって思う。みんな辛いことをたくさん乗り越えて強くなって行くんだなーって思えた。私も、いつか若い人の支えになれるようなかっこいい年の取り方をしたいと思う。今日もマイペースで頑張ろう。やれることだけやればいいね。いろんなことで、ちょっと疲れてるだけだよね。昨日のプリン君と⑦ちゃんのデートです。初めて会った日からずーっとラブラブです。ｂｙミルクパン