小鳥のさえずり -131ページ目

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18Jun
- 目標到達まで遠いけど一歩近づいたかな！
  韓国春雨を買ったので早速、チャプチェ！いつも緑豆春雨で作ってたけど～やっぱ、これこれ！さつま芋のデンプンで出来た春雨ですね。肉をニンニクで炒めて～たまねぎ、人参、ピーマン、パプリカ、しめじを使いました。味付けして～水で戻した韓国春雨を入れました。出来上がりに錦糸卵を乗っけて～ごま油で風味づけ。胡麻、忘れた。:(；ﾞﾟ''ωﾟ''):残り物感、半端ない。(⌒▽⌒)アハハ!いいの、チャプチェがあるから！旦那が、めっちゃ旨いって喜んでた。ご飯食べながら行儀が悪いけどテレビ。うたコン。これ面白い。見ない時もあるけどね。ゲストを見て旦那と要相談。（笑）特に先週が良かった。もう1回みたいけど再放送ってないよね。ネットで見れるらしいと聞いたけどんーよく分からんね。今日もジムで鍛えた。お喋りも燃えた。永遠に無理だと思ってた懸垂。なんと！急に上がり出した。わぉ。もしかしたらいつの日か出来るかもしれない！と初めて思った。えぇ、何でもコツコツですね。積み重ねたらいつかは・・・達成できる！夢と希望が膨らんだ。体幹トレーニング＋有酸素して汗ダクダクで終了しました。今日もゆっくり眠れそう。おやすみなさい。ｂｙミルクパン
- こんなランチもいいね～♡
  只今、コパアメリカを観戦中！ハーフタイムに更新してる。ちょっと、急ぐ。朝っぱらからサッカー！（笑）暇じゃないけどね。真剣に観れないんだけどね。昨日のランチ。気温が上がって来てあれもこれも食べたく無い物だらけ。2人で相談してこれなら食べれる！ってものを探す日々。昨日は、ポテトで手を打つことに。冷凍ポテトと唐揚げを旦那がオーブンで焼きました。ポテトもカリッと焼けてる。その間に、バナナジュースを作る。多少は、栄養バランス上がるかな？揚げるよりヘルシーだけど下処理の時点で油を使ってるだろうから思ったよりヘルシーじゃないかもね。このバスケットは、私の愛用品です。アメリカに行くとこれでバーガーとかポテトとか出てくるよね。バーガーバスケットと勝手に言ってるけど正式名ってあるのかな？これ探してる人って結構いるって聞いた。なんでも手に入る時代？と思いきやそうでもないんだよね。私が買った時は、赤と黄色しかなかったけど白と黒もあるよね。黒は締まってカッコいい。もし行くことがあれば黒が欲しいな。パーパーナプキンは、ニトリ。可愛いけど材質が酷い。まっ、使えればそれでいいんだけどね。たまには、こんな感じもいいよね。美味しい。食が進む。えぇ、かなりお疲れで頑張れないのも手抜きの原因です。なんだろうね～年かな。（笑）気温が上がって食べられる物に限りがあって・・・その狭い範囲でご飯を作らなくちゃいけないのが夏の苦労だね。食べる事は、体のため。少しでも栄養があって楽しい！美味しい！と思えるものを探して作ろう。これからやってくる夏を乗り切らなくちゃね。今日も暑くなりそう。健康第一で頑張ります。ｂｙミルクパン
17Jun
- ストロベリームーンを見ながら～（追記あり）
  今日は、夕陽がものすごく綺麗だった、オレンジ色が激しくて心奪われた。沈む瞬間までずっと眺めてた。陽が沈んだらストロベリームーン(ピンクムーン)の登場です。別に月がピンクになる訳じゃないけど美しい満月です。今、窓から眺めてます。素敵な夜です。…が、質素な夕飯でした。笑ミルクパン追記。ハイ、たいしたことじゃないです。また、おからサラダ作ったんだよ。義母も食べる！って言うからさ。簡単で栄養あってマヨネーズ、旨いし。（笑）ポテトサラダより満腹感がきつくないから食べやすい。今年の夏は、こればっか？かもね～最近、夕飯を全然作って無いわ～ある物を並べただけ。トマトやっこおからサラダカボチャ切干し出汁巻き卵でも、これがいいんだよね～食欲落ちちゃってるからあんまり豪勢に並べたくない。と、旦那も言う。良かった、2人ともに質素で。（笑）ｂｙミルクパン
- 食べた事のない物を作るって…♪
  今日も爽やかな朝です。湿気が全然ない。サラッサラ。なんなら、ここハワイ？と思うほど気持ちがいいですね～昨日は、ペペロンチーノって言う物を作りました。ハイ、人生で1度も食べた事がありません。元々パスタ好きじゃないのでミートソースか？あんかけパスタか？名古屋風のスパゲッティー鉄板スパぐらいしか食べたこと無いんです。（範囲狭っ！）テレビでペペロンチーノを見かけてなぜか？作ってみたくなった。（チャレンジ精神出た！）でも、あれって麺だけで・・・。どう考えても美味しくなさそう。具、無いの？（笑）それが食べようと思わない理由の１つ。知らずに注文してテーブルに運ばれてきたら詐欺か！と思うね。食べた事も無いのに作ってみたよ。どうしても具無しが許せなくて玉ねぎ入れてみた。辛いのは、ちょっと・・・と言う旦那がいるので唐辛子は、カットしないで使ってみた。多めの油でニンニクと唐辛子を炒めてみたよ。この時点で、ニンニクが足りないかなーと思ってた。テレビでみたやつ、もっとゴロゴロニンニクが入ってた。玉ねぎを入れて炒めて～茹でた麺を入れてシンプルに塩コショウで味付けしたよ。すっごい地味じゃないやっぱ、これにお金払うのって嫌だわ。（笑）食べたらね～やっぱニンニクのパンチが足りないな～旦那は、唐辛子がもっとピリ辛ぐらい入れてもいいって。へーっ、辛い物が嫌と言ったくせに。結果、ペペロンチーノなのにニンニクも唐辛子も物足りないってことに。でも、これは、これで美味しいと思った。玉ねぎが入ってるからじゃないなんだか栄養の偏り半端ない。（笑）美味しかったけどペペロンチーノをまた作りたいか？と言われたら微妙です。お店で食べたら美味しいのかな？（美味しいに決まってるよね）でも、いいや、あんまり興味ない。1度食べた事ある料理ってそれなりに再現出来たりするけど～食べたこと無い物ってどこに着地点があるか分からないから難しいね。ちなみに私って、カルボナーラも人生で1度も食べたこと無い。材料と見た目も？食べる気が起きないな～ジムのおばちゃんたちにあなた、かなり見た目は、洋風よ！と言われるんだけどコッテコテの地味人間です。(⌒▽⌒)アハハ!――♪料理って脳の活性にもいいらしいよね。たまには、新しい料理に挑戦してみるのもいいよね。日常生活には、刺激が必要だね。今日も1日頑張ろう。ｂｙミルクパン
16Jun
- 冷やっこ定食♪その豆腐、金鯱です。
  今日は、筋トレ。やっぱいい。（分かる人いるかなぁ～笑）そして日曜のトレーニングルームの雰囲気もいい。（意味わかんないよね～）とにかく楽しかった。落ち込んだ気持ち。上向き。筋肉大事。帰宅して夕飯。冷奴にしよーっと！冷やっこ定食。地味っ。その豆腐。今日のジム帰りにスーパーに寄って買って来た。どうしても豆腐が食べたくてね。豆腐だけ持ってレジ。（笑）金鯱豆腐って、旨そうじゃないこう言うネーミング、心に響く。（笑）昨日、美味しかったのでまたまた出汁巻き卵。肉も魚もないから卵ぐらい食べないと栄養失調になりそう。・・・で、本日もウマウマ。金鯱豆腐も旨かった。生姜たっぷり＋出汁醤油で食べました。カボチャ煮切り干し大根もずく酢出汁巻き卵冷やっこトマト美味しかった。筋肉もおうちご飯も裏切らない。おやすみなさい。ｂｙミルクパン
- 壊れても（笑）凹んでも1歩前へ！
  大荒れだと聞いてた割に・・・雨もほどほど？風は、無く。野菜や花には、影響が無かったようで嬉しい。台風が去った後に野菜や花がぐちゃぐちゃに倒れてるのを見るとショックなんだよね。(´；ω；`)良かった。満開のユリもまだ楽しめそうです。昨日のランチは、カレーにしました。麦、多めでご飯を炊き2人分だけカレーを作りました。（ルーが残らないように食べ切りで）タンパク質が足りてないような毎日で卵をプラス。↓失敗して卵の黄身が割れました。ブッサイク。こういう、どーでもいいようなことでも気になるワタシ。そして、思ったより落ち込む。:(；ﾞﾟ''ωﾟ''):どんなこともすぐにクヨクヨ。情けない女です。味は、良くてもね。やっぱり料理って見た目も大事だよね。と、まだ引きずる。（笑）昨日のサッカー敗戦は、さすがに頭にきて記憶から消したった。チャンネル変えてサブサポチームの後半ロスタイム残り3分で失点した瞬間も見ちゃって。昨日は、ダブルパンチでした。あ～いいことないな。・・・で、3時のおやつはお気に入りのコストコのクッキー！日本では、賛否両論になりそうなクッキーだけど私は、すっごい好き。しっとりしてネチッとして。塩気と甘味のバランスが良くて甘い物が食べたい気持ちが満足します。実家で収穫したビワも甘くて美味しいです。昨日は、久しぶりにトレーニングをサボっちゃって・・・。マジで気乗りしなかったんだよね。そういう時は、怪我につながるから止めた方がいいなーと思ってね。今日は、たるんだ精神をコンテンパにやっつけるほど鍛えてやる。（笑）それしか生きる道は、無い。今日もボチボチ頑張ります。ｂｙミルクパン
15Jun
- なんだよ。怒
  サッカー観戦後、飯。ヒドイ逆転負け。そりゃないだろ。押してる時になぜ追加点が取れなかったかな～で、退場まで出して？えっ下がるわ～食欲沸かん。けど、旦那がいるとそ～もいかんのが現実。トホホ。メインは、だし巻き玉子。何気に自慢料理です。煮干と昆布で取った出汁と少量の白だし。かなり薄口で、出汁の旨さジュワジュワにします。美味しい。💓💓💓もずく酢カボチャ煮切り干し大根豆腐の味噌汁だし巻き玉子米を食べる気力無し。なんだよ、あの試合は。まだ怒る💢笑最近、落ちること多々。ここ数ヶ月、落ち込みっぱなしだな。どっかで切り替えた～い。運気アップってどうしたらいいのかな～ふぅ。おやすみなさい
- ココットプレートがあれば、ご飯が簡単に出来ちゃうね。
  あれっ朝から大雨だと思ったら～そうでもなかった。どうやら雨が遅れてるらしい。午後からは、注意かな6月は、1年で1番たくさん花が咲く時期です。水も豊富で太陽光もほどほどにあって～気温も高過ぎず低すぎず。花たちには、いい環境なんでしょうね。紫陽花は、4種類植えてるけど～どれもこれも美しく咲いています。梅雨は、雨が降ってうっとおしくも感じるけど～いいこともあるね。花や野菜の手入れをすることが楽しいです。そのうち、猛暑がやってきて草1本採るのが辛い時期も来るよね。その頃、うちの庭も畑も雑草で悲惨なことになります。(;´д｀)トホホ夏嫌いです。昨日の夕方、畑の手入れに忙しくてえぇ～夕飯かぁめんどくささMax。こんな時は、ココットプレートに頼るしかない。厚揚げパプリカ春雨の海苔巻き（コストコで買ったやつ）ココットプレートで10分焼きました。同時に何品も出来ちゃって！こんなラクで簡単な調理って他にないよね？初物の茄子を味噌汁に。もうね、茄子、ししとう、唐辛子、胡瓜は、収穫出来るよ。少しだけど。GW後に植えてもう実がなり始めてる。嬉しいね。結婚して以来、ずっと続けてる家庭菜園。自分で食べる野菜は、なるべく自分で作りたいんだよね。頑張る！って気合いが必要なことじゃなくて私にとっては、自然な生活の一部です。これがね、巨大な農地がなくてもさ1年間2人が食べる分ぐらいの野菜は、作れるもんなんだよね。それにジムには、家庭菜園仲間がいて情報交換も楽しい。今年も暑さに負けず美味しい野菜がいっぱい出来るといいなぁ～茄子の味噌汁もずく酢麦ごはんカボチャ煮パプリカ海苔巻き胡瓜ハイ、うちではこんな感じをご馳走と言います。（笑）美味しかったです。昨夜は、なでしこを観戦してから寝ました。今日は、J開催day！楽しみがあるから今日も1日頑張れるな。ｂｙミルクパン
14Jun
- 雨が降りだしました。
  明日は、大荒れの天候だと聞き、夕方、畑の手入れに追われる。草取り、倒れないように支柱を増やす、縛る…。やることがいっぱい。大雨、強風に耐えてくれるといいけど。心配です。今日も簡単に夕飯です。満開の百合もダメになってしまうかな。せっかく庭の花たちがきれいに咲いているのに～あ～ぁ。ミルクパン
- 朴葉の香りに梅雨を感じて～♪
  今日は、天気が下り坂になるとは、思えないほどの晴れです。今年の梅雨は、思ったより湿気が無くサラサラです。雨が降っても気温が低いのかな汗ばんだり、床がベタベタすることがないです。不思議な梅雨です。それでも掃除は、欠かせませんね。水回りなどカビが心配な場所は、こまめに掃除しています。ここ5年ぐらい、まじめに終活をしています。えぇ、断捨離じゃ～ありません。（いつの日かに備えてです。）自分の荷物を減らしてるんですよ。と、言っても物は、捨てません。物の命が終わるまで大切に使います。昭和の勿体ない精神も捨てられない人なんで。(⌒▽⌒)アハハ!それに物を捨てることに快感は、感じませんね。物が捨てられない人のことを決断力が無いとか悪い方に言う人が多いけど捨てられないって悪いことじゃないと思う。物を大切に思う気持ちって大事だよね。物をポイポイ捨てる人は、人間関係においても冷たいと聞いたことがあるね。そう言われたらそうなのかもね・・・と心当たりもあるような？無いような？私は、ただ、ひたすら余分な物は、買わない。これだけで終活しています。時間は、かかったけど（5年ぐらいで）かなり物が減りました。家に入って来るものをコントロールすれば、結果、すっきりするってことが証明出来ました。物が減ると、掃除もラクになるね。（ハイ、掃除大っ嫌いです）一石二鳥。元々、物欲が無い人なので～買わないことに苦痛は、ありませんね。物が減った生活は、幸せです。まだまだ問題は、あるんだけど～時間をかけてのんびり終活です。昨日のランチは前日、実家で食べた朴葉寿司をもらってきたので食べました。ミルクパン母のお手製です。1人1個しかなかったので～素麺も少し茹でました。おからサラダと、かぼちゃも添えて～残り物っぽいけど～それでもフードコートより何倍も？何十倍も？美味しく感じる。（笑）私も朴葉寿司を作ってみようかな。葉が黒くなっちゃう前の今が旬だよね～旦那の友達が（中学の同級生）偶然にも家の修理を依頼したらやってきて～何十年ぶりの再会？！・・・で、うちの家をすごい、いい家だ！と何度も言ってくれたそうだ。ありがとね。2人で暮らしてる感じも幸せそうに見えて羨ましい夫婦だと。（現実は、いろいろあるけどね）えぇ、いろいろありすぎますわ。旦那がお前んちの方が、お金持ちだし～（笑）ええじゃん、羨ましいわ！と言っても友達は、一方的に羨ましい、羨ましい―と言うそうな。うち羨ましいと言われるようなもの、1つも無いけどな～資格を取って立派に自営業として頑張ってるのに（尊敬するわ）外見からは、分からない苦労がいっぱいあるんだな・・・きっと。自分が辛い時、他人が幸せに見える時ってあるよね～うち何にもないけど（笑）何にもない幸せってあるじゃん？ただただのんびり時間が流れていくことを楽しめるって実は、今の時代、感じる事って難しいと思うから。あんまり周りに振り回されずにこの家にだけに流れてる時間を大事に生きてるつもりです。多くを望まない。人と比べない。自分の環境に満足して身の丈に合った暮らし。これからも苦難は、あると思うけどなんとか最後までやっていけたらいいなーって思う。地味です。（笑）今日も健康であって小さなことで笑えたらいいな。ｂｙミルクパン
13Jun
- 黒ッ！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
  今日は、餃子を焼きました。キャベツが無かったのでしめじと玉ねぎで。豚ミンチ、生姜、ニンニク、胡椒、醤油、ごま油、卵、塩、オートミール。餃子餡だけ作っておけば包むだけ。お疲れだったので簡単に夕飯です。・・・で、餃子、ちょっと焦げました。:(；ﾞﾟ''ωﾟ''):集中力が乏しかったですかね黒めです。(;´д｀)トホホせっかく頑張って作ったのに～焼きで失敗すると台無しですね。カボチャとか、おからサラダもあったのに・・・。お皿に並べるのも億劫で。旦那にもういいよ…の言葉で諦めました。餃子には、いっぱい野菜も栄養も入ってるからまっいいね。もずくをたくさんもらったので早速、酢の物にしました。気温が上がってくると酸っぱい物が美味しいね。さてと、ドラマでも見て～夜は、のんびり。そして早めに寝て明日も頑張ろう。　　　　ｂｙミルクパン
- たまには、甘い物でも♬疲れが取れますね。
  今日は、晴れて暑くなりそうです。窓の外は、ユリが満開！今年は、株分けしたので庭のあちこちで百合が見られます。昨日、義父のお墓にも持って行って～実家にも大量の百合を花束にしてプレゼントしました。すごくいい香りがして幸せな気分になれるよ。青空が出て今日は、布団干しに洗濯物に～干し日和だね。忙しくなりそうだ。昨日は、コストコに行ったんだよ。旦那が行くって言うから～（私は、いつも気乗りしないけど～）買い物の前に・・・りんくうビーチで飛行機を眺めて～ひたすら波の音を聞いてのんびり～その後、お腹が空いたと言うので隣の常滑のイオンに行きました。イオンなんて10年ぐらい行ってないかもね～嫌いだから。（笑）でも食べるところがないからしゃ～ないね。フードコート、平日だから空いてたけどうるさいし、騒々しいし、脳波が乱れて、頭がぶっ壊れそうだった。（誰も理解出来んわ？）マジで、食べたい物なんて無いし・・・。どっかの揚げ物屋の油が古くて臭いし。どうにも好きになれない。ご飯を旦那だけ食べた。私は、いらん。一口食べたけどあまりの騒々しさに食べ物がどうかも頭の中で理解出来ない。旦那と2人、放心状態。旦那が人生勉強だ、試練を乗り越えろ！と言うんだけど辛かった。帰り際、そんな旦那も「2度と来ねぇよ」と。耐えたんだね。まっ、いい経験だったかな。もう勘弁だけど。で、コストコに行き買い物をチャチャチャッと済ませて（笑）家路に向かう。あ～早く家に帰りたい。3時のおやつ！久しぶりに買ったクッキー！これ好き。しっとり、ねっちり系のやつ。甘くて懐かしい味！日本では、あまり売ってないタイプのクッキーだね。3種類を２人で分けっこした。コーヒーに合うね。フードコートでの疲れも取れました。脳波、通常モードに戻る。（笑）昨日、再確認したな～私ね、食事とかお茶とか外でするの苦手。ホント私は、現代人なのか？疑問に思うわ。ご飯作るのが面倒だーと言ってることもあるけど外食の苦痛に比べたらたいしたことないね～今日も家事がんばろっと。いろんな経験をするから思うこともあるね。人生、なかなか長生きして来たけど～馴染めないことが多過ぎる。どんどん取り残されて孤独になる気もするけど～全然、孤独は、イヤじゃない。多大なストレスを抱えるぐらいならぼっちラブ(｡･ω･｡)ﾉ♡です。今日も穏やかに過ごしたいです。1日精一杯生きればそれでヨシ。自分らしく過ごせたらそれが幸せですね。ｂｙミルクパン
12Jun
- りんくうビーチ晴れて気持ちがいい。ただ水は、汚い。 ÷÷÷#海#りんくうビーチ...
  この投稿をInstagramで見るりんくうビーチ🌴🌴🌴 晴れて気持ちがいい。 ⛴️⛴️⛴️🌈🌈🌈⛱️⛱️⛱️ ただ水は、汚い。😥😥😥 ÷÷÷ #海 #りんくうビーチ #常滑 #ヤシの木 #青い空 #白い雲 #砂浜ぷりんさん(@milkbread16150)がシェアした投稿 - 2019年Jun月11日pm11時07分PDT
- トマトで増量、茄子で満足料理？（*^_^*）
  昨日の夜、すごいカミナリと雨。怖いぐらい降ったな～ワンコがビビる。そして恐怖を感じる時は、かならず「ママ抱っこ」いつもは、パパっ子なのに～きっと「ママは、強い！」「俺のボディーガード！」と思ってるんだよ。パパより強いと思われてるなんてちょっと微妙。(;^ω^)昨日のランチ！最近、お気に入りの細いパスタでミートソースパスタ。実は、まだミートソースが残っていてしかも、1人分に満たないぐらいの量で・・・。困ってたんだよね。そしたらトマト農家さんからトマトを頂いたんでざく切りトマトと玉ねぎ、フライドオニオンを追加して増量しました。きっちり2人分になるように。さっぱり！フレッシュ感も加わったミートソース！美味しかったです。残ってたミートソースも使い切ってすっきり！夜は、茄子があったのでかば焼きにしました。夏野菜プレート定食！茄子を焼いて～照り焼きにしました。ウナギのかば焼きのタレを使うとホントに「鰻か？」と思うほど美味しいけど醤油と砂糖、味醂で作ったタレでは、ちょっと旨みが少なかった。鰻のタレを買って来ます。ご飯が進むよ。えっ？うち鰻より好きかもカボチャ煮とミニサラダを添えて完成です。えんどうの味噌汁冷奴茄子のかば焼き胡瓜、トマトこんな食事がベストですね。作るのもラク、食べてもラク。落ち着きます。今日も1日を大事に。穏やかな気持ちで過ごしたいです。晴れるかな？雨が降るかな？いつ時もマイペース！ｂｙミルクパン
11Jun
- 豆腐買ったよ。笑
  今日は、(仕方なく)買い物に行く。豆腐５丁と牛乳を買いさっさと退散。笑夕飯は、冷奴と有り合わせ。もっと食材買って来いよ真っ黒っぽいのは、茄子の蒲焼き。トロトロで旨し。地味、最高今日も１日充実してました。あとは、爆睡するのみ。あはは。😀只今、激しく雷が‼️雨音も凄い。プリン君、怖くてぶるぶる震える。可哀想です。ミルクパン
- コツコツがやっと効果を出し始める？
  今日は、朝から晴れてものすごく暑いよ。(^^ゞ昨日まで、雨が降って夜とか朝方とか寒かったのに～気温差すごい。体を鍛えてないと気温や天候に負けそう。最近ね、やっと筋トレの効果を感じる様になってきた。（イマゴロ？）やっぱ女ってさ、（年齢もあるけど）筋力ってつかないよね。男の人は、本気出せばあっちゅーまに変身できるらしいよ。（いいなー）懸垂チャレンジを始めて半年ぐらい。（まだ出来ないのか？）チャレンジ成功には、至らないけど～あれっ？腕力ついた？腕の形が変わった？背中の感じも違う？と思うようになった。腹の筋肉も変わったかな～（コツコツやっと効果発揮？）ぶら下がり健康器って昭和の残骸みたいだけどトレーニングの中で1番すごいと思うわ～自重でやるから負荷かけるより怪我も少なそうに思う。まっ、背中に力入れてぶら下がってないとどっか（筋）やられそうな気はするけどね。私には、合ってるみたいです。おまけで、まさかの懸垂が出来たら～と、思ってるんだけど微量に前進って感じです。焦るな、焦るな。ボチボチ行こうね。と、自分に甘いトレーニングの日々です。（笑）昨日の夕飯チヂミを焼きました。キムチが無くて入れなかったけど～なんか・・・物足りない味だったな。キムチってさ、少し入れるだけで旨みが増してるんだね。がっかりチヂミだったよ。味噌汁に豆腐サラダ、かぼちゃ煮。かなり地味ですね。この前、買い物に行った時、7・8丁の豆腐を買いだめしたのにもう食べちゃって。豆腐があれば、まっいっか！って食生活してると何丁あっても足りないわ。(;^ω^)クソッ、めんどくさいけど（買い物嫌い）豆腐買いに行かなくちゃ。ご飯に困るわ。ここ数カ月、食欲も無いけど料理熱も上がらなくて・・・。どんどん簡素化する食事。でも、それが功を奏してか？体調は、いい。（と、言うか安定してる）なんとな～く血液も綺麗なんじゃないか？と、感じる事がある。粗食が合ってるなって思う。安上がり夫婦。健康と思えたらそれが1番の幸せだね。今日も自分のペースでコツコツです。食事、運動、睡眠で！心と体を整えよう！ｂｙミルクパン
10Jun
- 揚げた食パンでも十分に代用品としていいと思う♬
  昨日は、どうしてもお粥が食べたくて中華粥を作りました。ハイ、私はお粥好きです。子供の頃はね、熱が出るとお粥を母親が作ってくれました。早く良くなれ！と思って作ってくれていたのは知っていましたが・・・。コッテコテのお粥に梅干し1つ。もうね、まずくて喰えねぇーーーーと思ってました。親不孝です。(^^ゞ罰当たり娘です。好きになったのは、韓国に行ってアワビ粥を食べたり香港、台湾のお粥がめちゃくちゃ美味しくて私のツボ！と思ったよ。日本では、水と米だけどアジアのお粥は、チキンや貝柱などの出汁で炊くんだよね。全然別物だよねぇ～昨日は、チキンの出汁で作りました。お米で作ったトロトロスープみたいな感じが最高ですね。昨日は、シンプルに具ナシ。（笑）ですが、揚げパンを用意してみた。アジアで食べると揚げパンあるよね。（発音が難しくて、何と言うか分からないけど）それが無いから食パン、揚げてみた。香港で食べた物は、こちら↓このまま食べても美味しいけどお粥に浸して食べるとめっちゃ旨い。これの代用品を食パンで！旦那が、見た時ブツブツ文句言ってたけどさー食べたらめっちゃ旨かったみたいで～1人3本だよ！と言ったのに知らぬ間に4本食べやがった。くそっ、私が食べたくて作ったのに。おうちでお粥＆揚げパンするなら食パンでいいな！いつも行く中華料理屋さんは、ワンタンの皮を揚げた物がトッピングされてくるんだけど～やっぱパンの方がお粥を吸いまくって最高だ。米に小麦粉に、ダブル炭水化物！(⌒▽⌒)アハハ!別にいいんだよ、うちはね。ダイエットしてないんで。好きな物を食べてしっかり動くことにしてるからね。糖質を取らずに痩せた肉って脂肪だけならいいけど筋肉も同時に落ちちゃうからさ。イヤじゃない痩せても手放しで喜べないわ。代謝も落ちれば、免疫力も落ちて血行不良にもなって体温まで下がって。筋肉が無くなった行く末は、寝たきりだからさ。怖い。筋肉を戻すためにどれだけの運動すればいいか想像しただけでめんどくさいから片寄った食事制限は、しない。食べて動く。私は、これがいいと思ってる。まっ、私の言ってることは、間違ってるのかもしれないけどね。正解か不正解か知らないけど、ストレスのない生き方をしたいのよ。お粥には、豆腐とサラダを添えました。畑に青シソが出てたから薬味にしたよ。さっぱり。美味しかった。今日も1日後悔の無いように楽しみたい。雨が降ってるけど気持ちは、明るく前向きに！ｂｙミルクパン
09Jun
- 自分が作った料理とは、思えない！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
  今日は、朝から雨なんだな～勝手に曇りかなぁ～と思ってた。止むことのなさそうな天気です。梅雨だしね、そりゃ降るよね。昨日は、晴れて気温も上がったので辛い物が食べたいと。旦那が自分でラーメン作るって。辛ラーメン！うちの旦那、全く料理しない人でこのままでは、ヤバいと思ってるんだよね。（私が）だって私が先にいなくなったらさ1人で生きて行かなくちゃいけないのに～と、真面目に考えている。で、ラーメンでも何でもやる気になった時にやってもらおう！じゃ～お願い！と頼んだら！ラーメン2個に対してそうめん茹でる気か！パスタか！うどんでも蕎麦でも茹でるんか！ってほどの、大量のお湯を沸かしていて。ラーメンどんぶり2杯分のお湯の量さえ分からないらしい。何度か料理してる時に手伝わせてるんだけどね。自分ひとりでやらないと責任感と言うか工夫と言うか判断1つ出来ないらしい。料理ってさ、もの凄い脳みそ使うよね～（少ない脳みそフル回転）だからボケ防止と言われてるのか？何年やっても失敗したり、思うような出来栄えじゃなかったりそんな毎日なのにね。そりゃ、なかなかパッとは、出来ないよね。年配の人で1人になった飯ぐらい自分で作るわーって言う人が多いけど無理だと思う。そんな甘くないよね？まっ、今どき外食にインスタントに～空腹を満たすことは、簡単なんだけど～経済力が伴うか？健康を維持できるか？と言われたら厳しいと思うけどね。今までは、私が当たり前のようにやってきたけどまずは、手伝いから参加してもらって～なんとか教えないとね。と、切実です。旦那がラーメンやってる間に～冷凍しといたタコ焼きと唐揚げをチンして～ニラも刻んだ。前日の残りの出汁巻き卵と、冷凍ほうれん草を添えて～ニラたっぷり。あまりにジャンクな感じで～私が作ったラーメンとは、思えない。（笑）食べてる時、なんでこんなもん作ったんだろうって思った。(⌒▽⌒)アハハ!唐揚げもタコ焼きも汁がシミシミで美味しかったけどね。ヘルシー感ゼロ！（笑）まっ、たまにはいいじゃん。私が思うより旦那は、1人で何とか出来るタイプかもしれないからそんなに心配じゃないんだけどジムで高齢で元気な人たちってみんな自炊してる。だから元気で健康で明るい。ご飯が作れない→免疫力が落ちる→病気になる→引きこもりになる→寝たきりになる・・・と負のスパイラルになってると言ってたな～食べる事って本当に大事だと思うね。旦那にも料理の楽しさぐらい教えておきたいな。最近は、料理上手な男の人が多くて尊敬するね。勉強になります。そのレベルまで旦那に望んでないけど～キッチンに立とう！と思ってくれたら嬉しいな～と嫁思う。私もちょっと楽になりたいし！（笑）今日も1日頑張ろう。ｂｙミルクパン
08Jun
- ふわっふわ♬
  バナナがあったのでケーキを焼きました。おうちケーキ、久しぶり。ココナッツオイルを使ったバナナケーキです。どうにもバターが重くて(;^ω^)遠くなり・・・。食べなくなった焼き菓子。ココナッツオイルで焼いたら！ふわっふわ！そして香りがいい！Coconutが苦手な人にはおススメ出来ないけど～私は、好きです。優し過ぎる！って思うほど軽くて、ふんわりしてて（←何度も言う）美味しかった。たまには、お菓子を焼くような心と体の余裕が欲しいね～ｂｙミルクパン
- それっぽく作ってみたら案外、美味しいよ。
  うちは、減塩するようになって肉の加工品を食べなくなった。不思議なことに食べなくなると食べたい欲求もない。スーパーに行っても目にも入らない。あんなにベーコンが好きだったのに。もう4年ぐらい食べてないな。でも別に減塩して食べられなくなったものがあったとしても全然、寂しくない・・・と思うのは、何故だろうね。体にとって不用品だったんだろうかでもたまにはね！と思った時は自分で作ります。ソーセージプレート！これね、アメリカの朝食で良く出てくるやつ。皮に入って燻製してパリッって感じのじゃなくて肉まる出しのやつ。商品で言えば・・・これ↓写真は、お借りしました。コストコで売ってるよね。昔ね、これが好きで良く買ってた。でもさ、これ家で作れるよ。それっぽく。豚ミンチ、ニンニク、生姜、オートミールと昆布出汁。うちは、つなぎにオートミール＋昆布出汁を使ったけどパン粉＋牛乳でもいいと思う。別に肉だけでもいいけど～肉肉しいから私は、つなぎを使うよ。味付けは、ステーキシーズニングで！スパイスがたっぷり入ってる方がいいね。もちろんハーブソルトでも美味しい。これを良く揉んで～細長く成形してフライパンで焼きました。クルクル回しながら全面を焼きます。どっちかと言えば焦げ色が強い方が美味しそうに見えるしよりソーセージっぽい。焼き上がり～見た目も似てる自画自賛？これがね、食べてもそれっぽい。本物の方が、塩気が（かなり）強いのでうちでは、自家製の方が断然食べやすい。ハーブのパンチが効いてるとホントに美味しいよ。ご飯とも合うし、パンでもパスタでもまじ、これソーセージ！これ↑買わなくてもいい。（笑）何度も作ってるけど安上がりでなかなか美味しいのでお気に入りです。思わずビールが飲みたくなっちゃうね！今日も1日がスタートです。雨も上がったので家事に仕事に頑張ろう。人生いろいろあるけれど～今日1日を大事に過ごせたらそれでいいね！無理はしない、でも怠けない。自分のペースで過ごします。ｂｙミルクパン