カツオのベッド

美味しいイタリアンのお店を見つけた。

この辺は、リトルイタリーというイタリアンレストランが集まってるエリアだけど、

日本で食べたイタリアンに慣れてるので、パスタも若干、、好みでないの。

太い麺が多いんだよね。私はスパゲッティというサイズが好きなので、いつも、麺を変えて

作ってもらうが、アメリカ人、オーダーするとき、あれこれ材料まで変更させちゃうから

作る人も面倒だろうね～ウエーターも大変。

ネギソバ注文してネギ抜きでね！みたいな人？

ゴルゴンゾーラムースというか、ペーストに焼きリンゴとはちみつがけ。

メインは、ステーキがお勧めというので、オーダーしたら、しばらくして

すごーく、申し訳なさそうに、キッチンに聞いたら今日は売り切れてしまった、、、

で、じゃー何にしようか考えてると、リゾットが来た。

ポルチーニがいっぱいでGood.でも、実はすでにお腹いっぱいだったので

ステーキ来なくて良かったよ。なので、代わりのはオーダーせず終了にしようと思ったら

ウェートレスさんが、デザートサービスするというので、

これを１つ。レモンムース。デザートが、だいたい１０ドル前後だから、

２つ（夫と二人分）も、サービスしてもらうのは、悪いし、、そもそも、そんな

失態やらかしたわけじゃないし、、と、ケーキとコーヒーを、いただいた。

とっても、感じのいい応対だったので、チップで返しました。

また行こう！って感じになるよね。

カツオのお気に入りの寝場所は、５か所ある。

猫というのは、そういう場所作るのが得意だね。

コッチが、用意したとこは、たいてい無視される。

ゲストベッドなので、普段使わないのだけど、最近は、ココがお気に入りで、

当然のような顔で使ってます。

秋といえばマツタケ

日本に居た時は、たいして松茸なんて食べなかったが、アメリカに来てから

良く食べる。でも、売ってる時期は短いので短期決戦なのだ。

ココでは、カナダ産、オレゴン産のマツタケが安いんだよね。

アメリカ系ストアでは見かけないから、日本に輸出用で収穫してるのかな？

ココでも日系スーパーでしか、見たことないし。

オットも松茸のために、柚子の苗を買って育ててるくらいなので、、、

オットの弁当も、マツタケご飯弁当。

カツオも、食欲の秋！じゃなく、年中か。

日本の美味しい、おやつに袋ごと噛みついてきた！

そして、もやし！

カツオの好物なんだけど、、しゃきしゃき食べてます。

ほんと、、、よく食べるな、、

あっ、、これは、私たちのデザート。

カップケーキって、買って食べたことなかったのだけど、よくテレビの

クッキングショーでカップケーキ対決とかやってるので、はて、プロの作る

カップケーキってどんだけ美味しいの？と疑いながら買ってみた。

うーん、悪くないけど、スゴイ感動もない。

日本のデパ地下のケーキを見慣れてると、こういうのって、、、モゴモゴ、、、

なんか、、ちょっと、つまらないかも、、

カツオの毛も伸びて、秋バージョンカツオ。

眠い、、、

すごーーーく、さぼってしまった、、

写真はとってるのだけど、すっかりアップしてなかった理由。

その一、日本のドラマにはまって、ネットの前に座るとずーーとそればっか、、

その二、あちこち、ふらふらしてる。

その三、カツオとごろごろ、、、

カツオの毛も、大分伸びて、世の中は、ハロウィンの模様にかわり

、そうだ、この前、行ったレストランというか、お食事処でテレビで

紹介されてたベトナム料理のお店に行ったんだけど、さすがテレビの影響で

ただでも混んでるのに、さらに人でいっぱい。

４０分ぐらい待ったので、入ってすぐ、トイレに直行。

アメリカ（州によってかな）のお店は車椅子が入れるトイレ設置が義務

だから、ドア開けて中は結構広いのが多いのだが、そこも、そんな感じ。

で、電気をつけて入ると、便座の前の椅子にガイコツやら、蜘蛛巣

こうもりやら、ハロウィンの飾りだけど、これじゃーお化け屋敷だよ～

勘弁してくれ～

さて、かつおは、、、、

相変わらず、、、食べてる、、、、

しかし、この顔、、、、

なにかあるな。。。カツオ、味わいながらも、、、「ん？」

久々のブログで、いきなり、、またまた、、これ！

オットに、お尻ふいてもらってるとこ。

　　もう、、、、

ごろごろゴロゴロ～

日本は、スゴイ猛暑らしいね～毎日日本のニュースを見てるけど、

夫も、これだけは懐かしくない～と大げさにさわぐ。

でも、私、来月、日本にちょろりと遊びに行くんだよね～

でも月末だから、ちょっとはイイかな～？

いや～この時期の感覚忘れちゃった。

夫とカツオは留守番。お土産買ってくるぜ～

カツオは、毎日、ごろごろ。

家の中は、ヒンヤリ。エアコンなしで大丈夫です。

外も湿気がないので、パラソルの下は涼しいので、

カツオも、ウトウトしちゃいます。

お腹がすくと、起きてきます。

「早く～ごはん～」

ゴロゴロしながら、催促する。

カツオ、、、犬でなくてよかったね、、、いや、猫だから、こんななのか？

果物まみれ～

今、夫の職場で収穫物交換ブームなのだ。

とにかく、アメリカの山梨県？四国？と、言われる（誰も言ってないけど、、）場所なので

レモン、柑橘系、モモ、リンゴ、マンゴー、イチゴ、、、果物天国。

ウチのプラムは終わり収穫はないのだけど、、、

夫の友達が、これはスゴク酸っぱいけど、どうやって食べるの？

と、持ってきたのが、まさしく日本の梅。

「こらこら、青梅は毒があるから食べないように言っておいてね！」

日本人なら、誰でも知ってるけど、アメリカでは、これは果物？ってかんじ。

日系スーパーでは売ってるけど、アメリカ人には馴染みがないので、黄色くなって

また食べたら、酸っぱい！！

そして、我が家に持ちこまれた、、、

えーーー理屈は知ってるけど、作ったことないのに、、、

なのに、チャレンジで作ってみた、梅ジャム。

完熟梅のジャムだけど、うん、、いいかも。

次の日友達に夫が渡したら、早速次の日、

「うめーーー」家族で評判上々だったらしい。

そして、これも、お願い、、、と持ちこまれたのが、、、、

持ちこまれたのが、この桃。

なんでも彼の家には、買ったときから色んな果物の木が植わっていたらしく

梅、きんかん、モモ、レモン、、、、

食べきれないよね～でも、もったいないよね～

白ワインでモモコンポートを作って、そのシロップごとゼリーにしたり、、

皮向いて、スムージー用に冷凍したり、、、、

やっと、片付いたと思ったら！！

また、きた！！！

モモのゴロゴロジャム。

もーーー疲れた、、、

なかなか、初めての割に、うまい！

イチゴとかブルーベリーは作ったことあるけど、皮剥かないし、そのまま冷凍できるから

簡単なのだが、モモと梅は、めんどーーだったわ

もう、作りたくないと思ってるのに、オットがこんな本を買ってくれた。

勘弁してくれーーー

カツオは、今日も通常運転です。

梅ジュース

「ねこにまぐろ」　

カツオにマグロ。

これ、ボトルも可愛くていいね！

カツオは、このボトルを見ただけで、いい子になります。

魔法のボトル。

似ているボトルだけど、これは梅ジュース。

梅を冷凍してから砂糖にまぶして作る方法と、（左）

梅を竹串でグサグサさしてつける（右）方法の両方で作ってみたけど

見た目は悪いけど、右の梅にグサグサのほうが、すぐジュースができて砂糖も溶けて

いい感じなんだけど。

そうそう、砂糖は氷砂糖使わないで、マグネシウムたっぷりという日本製の砂糖を

使ってみた。マグネシウムってなかなか摂れないから、よさげかなと思って。

梅の種類が若干違うので、ジュースの色も違うと思う。

ただ、湿気のない気候のせいか、カビや発酵の心配はなさそう。

ブルーチーズのサンド

バケットには、生のガーリックをこすり付けてオリーブオイルをたらす。

きゅうりはディルと一緒にあえて、玉ねぎスライスとプロシュート、ブルーチーズを

はさむだけ。

まだ、梅ジュース完全出てないと思うけど、炭酸水で割って飲んでみよう。

うん、癖はない。でももっと、待った方がイイかもね。

ジョズィー初トライ

独立記念日の後は、ジョズィ宅に２泊しました。

ジョズィー、すっかり人に慣れて、この家に貰われてきたころと大違い。

この日は、お隣さんの家のニラちゃんも、居ました。

お隣さん、ラスベガスに旅行中なんだって。

ニラちゃんとジョズィーは、もともと、お隣さんの家のご主人のお父さんが

飼ってたワンたちですが、飛行機事故で亡くなって、アラスカからお隣さんの家に来て、

さらに、ジョズィーを面倒見てくれないかということで、おじさん宅にきたので、

こうやって、たまに来ても喧嘩にならないのです。

そして、タイトルの話ですが、ジョズィーちゃん、怖がりで神経質だったけど

最近は、色々心を開いてきたので、さらに！！

水泳を教えよう！！ということになり、、、

まずは、ワン用プールで練習。

お気に入りのおもちゃを水に入れて、足を水につける練習だけど、

なかなか、、、

プールに入るより、見てる方がいいワン！

ニラちゃんは、とてもおとなしい子で、スピッツといえば

吠えるというイメージだけど、全然吠えません。

近所のビーチで、クラッシックカーショーをやってたので、お散歩がてら見に行く。

オットと伯父さんは、「あ～グランパの車だね～」なんて懐かしそうに見てた。

ガーデニングショップに行って、フルーツに木を物色。

夜は、インド料理を家に持ち帰って、食べたけど、これが美味しい。

はーー食べ過ぎた～カレーもいいけど、やっぱり、ライスを食べると落ち着くわ。

ｙ

７月４日 ２０１３

独立記念日。

この日は渋滞もなく、すいすい、、走れて、記録だ～

ジリジリと最近は、暑いが、この週は２４度が最高気温で夜は１７度くらいかな。

なので、安心して、カツオにお留守番してもらったけど、日本のような猛暑だったら

エアコンつけておかないと、心配だね。

親戚の家のお隣さん、、、、、

まーこんな人が、珍しくない、、、、日なのである。

独立記念日は、毎年BBQ。

これは、アボガド、サワークリーム、豆にチーズで、クラッカーなどにつけて

食べます。

これは、オットが夜から、スモークした豚の塊で、

プルドポーク。

６時間ぐらい、スモークの窯に入れて焼いてあるので、

フォークで、肉をバラバラにできます。

それを、コールスローと一緒にパンにはさんで食べる。

ハンバーグとホットドックも焼きます。

FATTY（オデブさん、、脂肪、、、）

夜は、あちこちから花火が上がってたけど、日本の花火に比べたら、、、普通です。

花火の音より、その音の振動で鳴る車の盗難アラームと犬の鳴き声のほうが

派手なのだ～

明日は、ワンワンストーリー

この街は、オイラが仕切る！

夜明け前、絶叫で、カツオと私は、起きてしまった。

なかなか、勝負がつかないらしく、「あちょーーにゃおおーーー」

カツオ、ベッドから降りて１階へ、すたこらさっさ、、、

ブラインドを開けると、まさにリング側。

カツオも他人事、、いや他猫事のように冷静に見物。

片方は、小雪（男だったので雪男だが、我が家では未だに小雪と呼んでるのだ）

小雪であることは、見る前からわかっていたが、相手は黒ちゃんか？

黒ちゃん、この辺に２匹居るが、１匹は、すごーーーく、人懐っこくてかわいい。

一度、うちの庭に来てたがオットが抱っこしても、グニャグニャしてるので

オットが欲しがったくらい。でも、首輪ついてる飼い猫なんだよね。

もう１匹の黒ちゃんも飼い猫だが、前に小雪と昼間の決闘をしてたので

その子かと思ったら、、、、

見たことない、三毛蔵さんが、、、

この図だと、小雪は劣勢なのでしょうか？

それにしても、新勢力だぜぃ。

三毛蔵さんと小雪は、結局パンチも出さず、お互い威嚇だけで、

三毛蔵さんが、なんか、余裕で背中を見せて立ち去ったが、

この街は、どっちのシマになったんですか？

いやーー三毛蔵さん、、短い尻尾がいいねーー首輪付きだが、どこの子かな？

小雪も、三毛蔵さんの後をゆっくり、付いていったが、その後、悲鳴はなかったので

話はついたのかな？

まーーみんな、飼い猫さんだが、飼い主、こんなの見たら心配じゃないかね？

カツオ、、、体のデカさは負けてないけど、、、、走るの遅いし、、

前にウチの、庭に居る小雪見て、おしっこ、ちびっちゃったくらいだからなーー

やっぱ、一緒に出掛けないとね。

これ、威嚇じゃなく、、、あくびです、、、、

新たなボス、三毛蔵さん、、、うちには、かまわないでね、、、

パーティーシーズン

２週続けて、親戚の大学卒業パーティー。

呼ばれていく方は、楽ちんだけど、ほんと、、、大変だよね～

おじさんの会社関係の友達も居たけど、その中でも、日系の女性Kさんは、クリスマスパーティーでも

毎年会うので、なんか親戚みたいな気分になる。

彼女の祖母の代で渡米されてらしいけど、彼女は日本語はしゃべれません。

でも、日本食はよく食べるんですって。

今日は、メキシカンフードバッフェです。

この後、デザートも、テーブルいっぱいあったのに、写真撮るの忘れちゃった

壁にかかってる額縁の、銀色のレースは、シルバーの糸で作られた

アンティークで、すごく古いものなんですって。

タコサラダ。

いや～この日も食べすぎたわ～

来月、、いや来週といったほうが早いか、、、

独立記念日で、またまた、、、ファミリーパーティー。

たぶんBBQ。

もう、ダイエットどころじゃないよ～食べなきゃいい？そりゃ、、無理無理。