果物まみれ～

今、夫の職場で収穫物交換ブームなのだ。

とにかく、アメリカの山梨県？四国？と、言われる（誰も言ってないけど、、）場所なので

レモン、柑橘系、モモ、リンゴ、マンゴー、イチゴ、、、果物天国。

ウチのプラムは終わり収穫はないのだけど、、、

夫の友達が、これはスゴク酸っぱいけど、どうやって食べるの？

と、持ってきたのが、まさしく日本の梅。

「こらこら、青梅は毒があるから食べないように言っておいてね！」

日本人なら、誰でも知ってるけど、アメリカでは、これは果物？ってかんじ。

日系スーパーでは売ってるけど、アメリカ人には馴染みがないので、黄色くなって

また食べたら、酸っぱい！！

そして、我が家に持ちこまれた、、、

えーーー理屈は知ってるけど、作ったことないのに、、、

なのに、チャレンジで作ってみた、梅ジャム。

完熟梅のジャムだけど、うん、、いいかも。

次の日友達に夫が渡したら、早速次の日、

「うめーーー」家族で評判上々だったらしい。

そして、これも、お願い、、、と持ちこまれたのが、、、、

持ちこまれたのが、この桃。

なんでも彼の家には、買ったときから色んな果物の木が植わっていたらしく

梅、きんかん、モモ、レモン、、、、

食べきれないよね～でも、もったいないよね～

白ワインでモモコンポートを作って、そのシロップごとゼリーにしたり、、

皮向いて、スムージー用に冷凍したり、、、、

やっと、片付いたと思ったら！！

また、きた！！！

モモのゴロゴロジャム。

もーーー疲れた、、、

なかなか、初めての割に、うまい！

イチゴとかブルーベリーは作ったことあるけど、皮剥かないし、そのまま冷凍できるから

簡単なのだが、モモと梅は、めんどーーだったわ

もう、作りたくないと思ってるのに、オットがこんな本を買ってくれた。

勘弁してくれーーー

カツオは、今日も通常運転です。