梅ジュース

「ねこにまぐろ」　

カツオにマグロ。

これ、ボトルも可愛くていいね！

カツオは、このボトルを見ただけで、いい子になります。

魔法のボトル。

似ているボトルだけど、これは梅ジュース。

梅を冷凍してから砂糖にまぶして作る方法と、（左）

梅を竹串でグサグサさしてつける（右）方法の両方で作ってみたけど

見た目は悪いけど、右の梅にグサグサのほうが、すぐジュースができて砂糖も溶けて

いい感じなんだけど。

そうそう、砂糖は氷砂糖使わないで、マグネシウムたっぷりという日本製の砂糖を

使ってみた。マグネシウムってなかなか摂れないから、よさげかなと思って。

梅の種類が若干違うので、ジュースの色も違うと思う。

ただ、湿気のない気候のせいか、カビや発酵の心配はなさそう。

ブルーチーズのサンド

バケットには、生のガーリックをこすり付けてオリーブオイルをたらす。

きゅうりはディルと一緒にあえて、玉ねぎスライスとプロシュート、ブルーチーズを

はさむだけ。

まだ、梅ジュース完全出てないと思うけど、炭酸水で割って飲んでみよう。

うん、癖はない。でももっと、待った方がイイかもね。