おうちで簡単オシャレシピ -2ページ目

ダイエット作戦

皆さんどーもです。
前記事でご報告いたしました通り、新しい取り組みとしてこのタイトルを掲げました。
まずはこちらを。。

ダイエット
ダイエット(Diet)とは、肥満の防止・解消のために取り組む食事制限を言う。

現代日本語では、痩せるために行う運動もダイエットの一環と考えることがあるが、それについての記述は「痩身」の項に譲り、本項では、本来的な意味である減量のための食餌療法のみを扱う。

Wikipediaの前書きにはこう記してあります。
栄養学的なことは全くの知識も持ち合わせておりませんが、菜食が身体にいいというのは良く耳にします。
単純ではありますが、一日の一食だけでも、動物性のものを一切使わずに、満腹感、満足感、を得られるレシピをご提案していこうと思います。

これが果たしてダイエットと呼べるのかは甚だ自信の無いところではありますが、この話に興味を示してくれた友人がいます。
彼を被験者Xとし、毎日、僕の作った菜食弁当を一日一食食べてもらい、体重、体脂肪率、体年齢、さらに見た目を定期的にブログにアップしていきます。

結果がどうなるかは全くの未知数ですが、暖かく見守っていただけると幸いです。笑

ただ一つ言える事は、確実に美味しいレシピしか提案しません！
これだけはお約束いたします。笑

では、文字だけだとつまんないので、被験者Xをご紹介いたします。
(注意:これより先、男性の上半身の裸写真が出てきますので閲覧にはご注意ください。)

さぁ、皆様！
拍手でお出迎えください！
被験者Xさんの登場です！

正面

横

どうでしょうかこの身体、やや太り気味といったところでしょうか。
顔写真はプライバシー保護のためにご遠慮させていただきますが、なかなかのイケメンなんですよ！

続いて体重

体脂肪率

体年齢

体年齢は実年齢より若いんです。
僕が被験者になってもいいのですが、いかんせん普段から食事には気をつけているのであまり変化をきたいできませんでした。
読者様からのご希望があれば僕も同時に被験者になりますが。。

こんな感じで新章スタートさせていただきます。
ご希望、ご意見、叱咤激励、お叱りのお言葉等ございましたらコメントにてお待ちしておします。

次回ブログより、レシピを掲載していきます。

皆様のご健康をお祈りして、次回ブログでまたお会いいたしましょう。

では。

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お伊勢参りとこれからの展望

ども！皆様方お久しぶりでございます！
半年くらい記事を更新していませんでしたが、その間、自分が何をすべきなのかといろんな人にお話を聞かせてもらったり、本を読みあさったりとしておりましたが、やっとまとまったので今後のこのブログでの展望と、先日行ったお伊勢参りの写真なんかをオマケでご報告させていただこうと思います。

今後のブログですが、穀類と野菜、植物性のものだけを食すという課題をもとにしたレシピ作成。
それに伴い、体調、体質の変化なんかもお伝えできればいいなぁと思っています。
あと、身近な出来事や感じたことなどを記事にしていこうと思います。

では、さっそく。笑

先日、友人とお伊勢参りに行ってきました。
一昔前、日本人が生涯に一度は訪れたいと願っていたと聞いたことのある伊勢神宮。
ずっと行ってみたいと思っていた私は根っからの日本人でしょうか。

出発前の地下鉄でこの表情ww

続いて最初の訪問先の二見興玉神社。
こちらは、夫婦岩という大小二つの岩があります。

ちなみに、伊勢神宮を参拝する前に、こちらで身を清めるという慣わしがあるとかないとか。笑
ここで朝日を浴びる私達をどおぞww

次に、月読宮へ移動し、イザナギノミヤ、イザナミノミヤ、ツキヨミノミコトを参拝。
お父さんとお母さん、天照大神の弟がツキヨミノミコトと言われているそうです。
アマテラスオオミカミが太陽の神様で、弟のツキヨミノミコトが月の神様なんだそうです。

ちなみに、この日は前日の豪雨が嘘みたいな日本晴れ！夜はスーパームーンと、なんだか偶然にしては不思議さを思わせる天候で、妙に信心深くさせられました。

その後、豊受大神宮(外宮)を参拝。
こちらは、食を司り五穀豊穣を祀られている神様のようです。
土や風など、食を育むための風土神を祀られていました。

新緑が映えるいい天気。笑

次に猿田彦神社。
こちらは、天照大神が高千穂峰に降臨したさいに、道案内をしたと言われている、猿田彦大神が祀られています。
道開き、お導きの神様です。

最後の参拝は、天照大神が祀られている皇大神宮(内宮)

大きな橋を渡り宮内に入ります。
川や周りの自然が本当に美しくてただ感動していました。笑

こちらが天照大神が祀られている御正宮。
これより先は撮影禁止でしたのでちょっと遠くからの撮影。

無事に予定の全コースを周り、伊勢内宮前の、おかげ横丁で情緒風情を楽しみました。
写真は、伝統的な刻み煙草をキセルで吸わせてくれる茶屋での一枚です。
なかなか粋でしょ？笑

そんなこんななお伊勢参りでした。
食を通して何か人のためになる事を模索していこうと、心新たに決意できたいい旅になりました。

今後のブログに乞うご期待と言う事で。
では、また。

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フードビジネスコーディネーター卒業制作展

9月から約2ヶ月半の間受講したFBC講座も先日の卒業制作展をもって終了しました。

東京からいらしてくださった先生方、とてもためになる勉強経験をさせて頂きありがとうございました。
この講座を開講してくださった市政にも感謝です。

そして、資格取得クラス受講生の皆様、特にcloverの皆さん、卒業制作までいろんな事がありましたが(ご迷惑もおかけしました)本当に楽しかったしいろんな事を勉強させて頂きました。
ありがとうございました。
そしておつかれさまでした。

と、硬い話はここまで

卒業制作展の写真を公開しますね。

まずは我らがcloverのディスプレイから。
こちらは餃子のあれこれ。

僕が担当したのは餃子をトマトソースやカレーを練り込んだポンデケージョで包んで揚げたもの。
福島のパン職人の友人のアドバイスのおかげでなんとかいいものができました。
本当助かったよ！ありがとう。

こちらも僕らのグループの作品でヨーグルトを使った介護食。
僕はこっちには全くのノータッチでしたが介護食とは思えないほどの見た目と味でした。
今後、介護食もこんなに楽しくなるような食卓になればいいなと思います。

卒業制作展に来ていただいた協賛企業の皆様からもお褒めのお言葉を戴きました。

無事にFBC資格も取得しました。今後に繋がるように尽力しようと思います。

最後にFBC都城講座の皆さんの卒業制作展もupします。

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宮崎のご当地ヒーロー

天孫降臨ヒムカイザー！

かっこいい

宮崎にもご当地ヒーローいたんですね

口蹄疫復興イベントでヒムカイザーショーをやっていました。
ヒムカイザーというネーミングは、おそらく日向(ひむか)からきているんだと思います。
日向とはずーっと昔の宮崎の呼び名です。

そしてこちらが怪人オジー

ネーミングが秀悦です。
オジーとは、こちらの方言で恐いという意味。
ショーの最中でも

「お前らをオジー目に合わせてやるぞ～」
と、ものすごくコミカルな動きをしながら言っていましたが全っ然恐くない。
だって、声がクロちゃん(吉田大サーカス)にそっくりなんですもん。爆
それでも子供たちにとっては恐いのかな？笑
それにしても憎めない敵キャラです。

MCのお姉さんがとても上手でした。
子供たちをまとめてショーを盛り上げていましたね。

お姉さん
「皆でヒムカイザーを応援しよう！せーの！がんばれー！」
子供たち
「がんばれー！」
お姉さん
「もっともっと！せーの、がんばれー！」
子供たち
「がんばれー！」

子供たちの一生懸命な声援を聞くと胸が詰まってウルっときましたよ。

あと、ヒムカイザーがものすごくいい事を言っていました。

ヒムカイザーに憧れ、ヒムカイザーのように強くなりたいとパンチやキックを磨こうとする見習い戦士(緑色)に言った言葉
「君は勘違いをしている。パンチやキックが上手くなるなるだけではだめなんだ。本当に強くならないといけないのは心なんだ」

親指で自分の胸をトントンって指しなが言っていました。

案外よく耳にする言葉ですが、こういったヒーローが言うとズシンと心に響きます。

ヒムカイザーといい怪人オジーといい、もうね、ファンになっちゃいましたよ。

僕も子供たちと一緒に「がんばれー！」って叫んでましたよ。

帰りにヒムカイザーのDVDも購入しましたよ。

僕もがっちり握手してもらいましたよ。

甥っ子をだしに一緒に写真も撮ってもらいましたよ

iPhoneからの投稿

口蹄疫復興祭りに行ってきました。

先週の土日で都城市の地場産業センターで口蹄疫復興イベントがあり、甥っ子姪っ子を連れて遊びに行きました。

都城周辺地域の企業が、特産物や加工品、火山灰を使った陶芸品など多くの販売ブースが軒を連ねており、いろんな発見がありとても良い刺激を受けてきました。

とりあえず試食できるものは全て試食してきました

中でも気になったものをいくつかご紹介します。

こちらはアグリ匠さん
スイオウという品種のさつま芋でできたお茶と珈琲。
主に茎や葉を食す品種だそうで、栄養価のとても高いものなのだそうです。
未知の味に興味津々でお茶と珈琲を試飲させて頂いたのですが、どちらもスッキリとしていてほのかにさつま芋の風味がし、特に気に入った珈琲を購入しました。
余談ですが、スイオウを練り込んだうどんも販売していたそうですが僕が行った時には既に完売しておりちょっと残念でした