夏休みは
あまり遠出しなかったけど～
今年は
1回だけ2泊3日の旅行をした
その時に
朝バイキングで出た料理の中に
美味しかった1品が
あった～
キャベツと豚バラで作ったもので
甘辛で ごま油で作ったものだった
ご飯がすすむ君になるのは
間違わず
酒にも合うと思い
駄目もとで聞いてみたら
ちょっと待ってくださいね
と
待ってると
あのクッキングハットの高さのある帽子をかぶった人が出てきた
笑顔で
あれは簡単なんですよ
ごま油で
一口大 キャベツ豚バラ肉を炒めたら
テンメンジャン(甜麺醤)
コチュジャン
トウバンジャン(豆板醤)
で味を付けただけで
テンメンジャンを多く入れると甘辛くなると
教えてくれた
早速
家で作って見ることに
夕飯の食事にするため
豚バラとキャベツだけでは
物足りなく
人参 ピーマン もやし 舞茸
も切り
加えて固いものから炒め
教えてもらった通り
適当に作ってみた
出来て食べてみたら
あの味です
出来て家族が
完食した時が 一番いいけどね🎵
他にもいろんな野菜などでも
きっと
美味しいと思います～🎵