古古古米から新米へ

こんばんわ。

あいこトリップです。

約3年ぶりに新米を購入しました。

5kgで200バーツのブリラム産のお米、ジャスミン米です。

新米

約3年前、義理親からお米を頂いたものの量が大変多く、3年の月日が経ちようやく食べ切りました。

ジャスミン米

お米が3年経つと古古古米と呼ばれるんだということを昨今の日本の米不足問題で知りました。

私は和食屋に行く場合、日本に一時帰国する場合を除いて、日本の美味しいお米を食べることはありませんが、家で自炊する日ははタイ米を一合炊きますし、市場では10バーツで炊いたお米も売っておりますので、お米を炊く気力がない時は市場で買ったりすることもあります。

お米は3年経つと米虫がついたり炊き上がりが気持ち均等でないというかばらつきがある感じがしたものですが、新米は上手に炊き上がるので、美味しいです。

ジャスミン米

タイ米は好き嫌いあるお米かもしれませんが、個人的にはとても美味しいお米だと思います。

最後まで読んで頂きありがとうございます。

それではまた。