林檎の薄焼きタルト
りんごの薄焼きタルトTarte fine aux pommes三國シェフのレシピです久しぶりに作りました（*^~^*）#224『りんごの薄焼きタルト』りんごを存分に味わう！シェフ三國の簡単レシピ東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。「りんごの薄焼きタルト」Tarte fine aux pommes【材料】冷凍パイシート 2枚紅玉りんご 2個グラニュー糖 30g+30g無塩バター 20g［ナパージュ］アプリコットジャム 30...m.youtube.com【材料】冷凍パイシート 2枚紅玉りんご 2個グラニュー糖 30g+30g無塩バター 20g［ナパージュ］アプリコットジャム 30g水 少々【準備】・ パイシートは少し室温に戻し一回り大きく伸ばして、フォークで穴を沢山開けておく。・ りんごは薄切りにする。・ 天板にクッキングシートを敷き、グラニュー糖(分量外)をまんべんなく振る。・アプリコットジャムを水で薄める。・オーブンを200℃に温める。【手順】1.天板にパイ生地をおき、その上にりんごをきれいに重ねながら並べる。りんごに上にバターをのせる。2.200℃のオーブンで15分焼く。天板の向きを変えて、グラニュー糖をまんべんなく振り、さらに15分焼く。3.りんごの表面に、アプリコットのナパージュを塗る。最後まで読んでいただきありがとうございました
