煮込んでます

ＷＢＣの勝利の瞬間を私も逃すまいと出勤途中に周りの人に倣ってワンセグで見ようとしたのですが、

何故かチャンネルが受信できず、「私の携帯は最新機種なのにな～」と心の中でぼやいたスナです。

こんばんは。

今日は定番メニューだけど、是非とも食べていただきたいこだわりのフードメニューをご紹介します。

美味しいカレーが出来上がりました

今回は「ラム肉」

ラムのお出汁がよく出ていて、クセのある味わいとスパイシーさが絶妙なバランスです。

お肉もお口の中でとろけます

73のカレーは10種類のスパイスをオリジナルでブレンドし、カレー粉の配合もオリジナルで作っているこだわりのご飯。いわゆる「カレー粉」というものは使っていません。

欧風カレーと称して、スパイシー且つコクがあるカレーは煮込んで煮込んで・・・・・・・煮込んで・・・・・・・・煮込んで・・・・・・・煮込んで煮込んで作っているので、色が濃いんです。

どうですかこのどろどろ感

美味しくするポイントは熟成させること。

作った後に一晩寝かせると、これまた不思議、味に深みが出るんですね～。

お家で作ったカレーも翌日食べると美味しいですよ

それでは、出来上がったカレーをいただきま～す

パクッ

これからJ-WAVEで

いま、ラジオを聞ける皆さん、チャンネルをJ-WAVEに！

先週公開された『恋極星』の映画監督AMIY MORIさんがゲスト出演するそうです！！

8：30～9：00までの番組です。

今、73で展示している写真はこの映画に纏わるAMIYさんの作品です。

4月23日までAMIY　MORIさんの写真を展示していますので、興味を持たれた方は是非遊びにいらしてください。

見るだけでも大丈夫ですよ～！

私も聞きながら、仕事に取り掛かりまっす

スナでした。

音楽って素敵

ブログをサボっていた3人目、スナです。

お久しぶりです。

只今、開発中のメニューがあり、日々ノルマに追われています

何を開発しているかは、まだヒ・ミ・ツです。

先月のバレンタインライブの写真をいただきましたので、今日はそちらをご紹介。

写真提供者チロチ君ありがとう

トップバッターは千尋ちゃん。とっても素敵な歌声で、今夜も聴かせてくれました

千尋ちゃんの次にライブを控えていたkazzさんも参加。

シュンさんのギターの音色にkazzさんのジャンベが加わり、演奏は二人だけど音の厚みがしっかりありました。

そして、最後の曲のMCの最中にMAGICが起こりました！

バックでシュンさんの弾くギターを聴いていたら、何だか海にいるような感覚に陥ってしまった私。

思わず、波の音のBGMのCDを流してしまいました。

そうしたら、

千尋ちゃん　「あ、急に波の音が聞こえてきました。これ、どうしたんですか？」

スナ　　　　　「なんか、波の音が聞きたくなっちゃって流しちゃいました・・・」

千尋ちゃん　「どうして（次の曲が）分かったんですか～！？」

という感じで、海をモチーフにした曲を次に唄おうとしていたようです。

「遠く聞こえる　寄せて返す波」

「泡と消えた　永遠の幻」

「幾千の砂　月明かりの下」

月がきれいに出ている浜辺にいる気がしませんか？

5階「風フロア」に飾ってある海辺の月夜の写真を思わず思い描いてしまいます。

皆さん、今度見てみてくださいね！

自分の感覚と歌の世界が通じてしまったことは初めての経験で、何とも貴重な時間を過ごせました。

続いては、kazzさん。何個も手があるかのごとく見えるように、kazzさんの演奏は迫力があります

一人で色々な楽器を演奏していく姿は必見です

「どうやって演奏してるの～」と近くで見入ってしまいます。

そんなkazzさんの世界を堪能できる日が急遽決まりました

3月31日にレジェンド・サーフィンフォトグラファーの佐藤傳次郎さんのエキシビジョンツアー"MAKANI PILI"

傳次郎さんの迫力大の波の映像に合わせてkazzさんが演奏します


アンコールは3人で

ライブも終り片付けた後、kazzさんのギターをお借りてギターを弾ける素振りをしてみました。

なかなか似合ってませんか