十条「雨ニモマケズ」重ね昆布水のつけそば［夏季限定］

来訪は先週の土曜日。親が助っ人に来てくれたおかげで十条まで行く時間ができた。楽しみにしていたアレを食べないとね！

雨ニモマケズ
北区上十条3-29-11

最寄り駅はJR十条駅。到着は14時10分頃で先客6名、後客4名ほど。先日さんじで会ったので、ちょっとだけおしゃべり。

重ね昆布水のつけそば+味玉+中盛（900円+100円+50円）

特製と悩んだが今回は麺もモリモリ食べたかったので中盛&味玉にしてみた。ガラスの麺皿が清涼感があっていいね。

こちらがオススメの食べ方と各種トッピングの料金。

麺は中細・エッジありのストレートタイプで、いつものつけ麺の時よりちょっと細めな感じ。最初は土佐の塩丸をかけて食べてみたが、確かにこの方が麺の旨味がわかりやすい。塩だけで食べると口の中がさっぱりするので、途中で食べると口の中がちょっとサッパリした。昆布CRはかなりねっとりしていて、しっかり麺に絡んでくれるし、昆布の風味と麺の味がとても合っている。

こちらがつけ汁。最初の一口目は醤油が濃い感じがしたが、後味に嫌味がなくいい感じ。ほん田の昆布水のつけ汁ともちょっと違う、ウマウマなつけ汁だ。

具材はレアな豚チャーシューに鶏（胸肉？）チャーシュー、穂先メンマ、海苔、カイワレなど。この鶏チャーシューがメチャメチャ旨くてすごく気に入った。しっかり味がついているので、食べる際はまずそのまま食べることをオススメする。

最後はつけ汁に昆布水を投入。旨ぇなな、コレ。ご飯とか入れても美味しいかも。

いや～旨かったし、お腹も満腹で幸せ～。次は特製か、はたまたチャーシュー増しにしようかな。ごちそうさま。


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