香川県高松市内町2-20
良さそうなお店だったので覗いてみました。
2021.5
このお店はうどん県香川の高松市にあります。高松三越の近くにあり、
良さそうなお店だったので覗いてみました。
プレッツェル、クルミ＆アプリコット-ミニバケット、ショーソン-ポム-フランボワーズ、
クロック-ムッシュ、ソーセージ-ナン-ホットドックを購入しました。
まずは相方が喜びそうなパンを探して、プレッツェルとクルミ＆アプリコット-ミニバケットを
選びました。相方はどちらも美味しいと言っていたので、選んで良かったです。
ショーソン-ポム-フランボワーズは林檎パイのような味わいで、ラズベリーの風味もして
美味しく、パイ生地も美味しいと感じました。
クロック-ムッシュも美味しかったです。チーズの風味と焼き加減がとても良いと思いました。
私はウインナー、ソーセージ系のパンが好きで、その種のパンがないか探して
ソーセージ-ナン-ホットドックを見つけました。見たときはお好み焼き系の具材がのった
パンかと思いましたが、お店の風格からそれはないだろうと思い、よく見てみると
ソーセージ系のパンでした。とても満足できる美味しさで、生地の食感が良く、
ソーセージも美味しいと感じました。特に、生地とソーセージの間にある
キーマカレーのような部分が美味しさを高めていると思いました。
街のパン屋さんのようなお店のパンも好きですが、このお店のようにコンセプトを感じる
パン屋のパンも好きです。今ではケーキ屋も変わり、街のケーキ屋とお洒落なケーキ屋が
あるようになりました。時代の流れを感じるところの一つですが、その流れを体感できて
良かったとも思います。購入したパンがすべて美味しかったので、
機会があればまた訪れたいお店です。
