香川県丸亀市飯山町川原125-1
お店の心遣いを感じる美味しい料理でした。
2022.5
まいしょく家で昼食をいただきました。うどん県香川丸亀市にあるお店で、丸亀飯山店とあるのでまいしょく家の支店だと思います。以前は多店舗化展開をしているうどん店の新業態があった場所でしたが、今ではそのお店はなくなりまいしょく家に変わっていました。個人的には受けないと思った変わったうどんを提供していたお店なので、そこが閉店して現在の方が利用しやすいと思いました。
ステーキとハンバーグ定食と豊島の塩から揚げをいただきました。
メニューにはとんかつ、ハンバーグ、ステーキ、豚肉料理、陶板焼き、ハマチなど数種があり、
どれも 食べてみたいようなメニュー名になっていて迷いましたが、最終的にステーキとハンバーグ定食に決めました。ソースはみそデミとおろしポン酢で、みそデミを選びました。
お店の心遣いを感じる美味しい料理でした。
定食の料理内容は、ステーキ＆ハンバーグ、サラダ、ご飯、味噌汁、漬物でした。選んだみそデミソースは別容器で用意されていて、ステーキの味を損ねないようになっているようでした。ステーキはカットされていて、醤油系の味だと思いましたが好みの味で美味しかったです。硬くもなく柔らかくもない丁度良い食感でした。ハンバーグも好みの食感で美味しくいただきました。みそデミソースの味も美味しく、ステーキと合わせてご飯がすすむ君でした。豊島の塩から揚げも美味しかったです。さくッと揚がっていてレモンを絞り美味しくいただきました。サラダは数種の野菜の盛合せで、和え物も添えられていました。味噌汁は出汁の味が美味しく、漬物は良い箸休めになりました。
分かりやすいメニューや卓上に置かれた調味料、ふりかけなど、お店のこだわりを感じて良いお店だと思いました。生活圏からは離れた地域にあるお店ですが、機会があればまた食事に行きたいお店です。
まいしょく家丸亀飯山店は閉店しています。最近増えた減少に閉店後にチョコザップに変わることがあります。まいしょく家丸亀飯山店もそうなっていました。因みに、うどん店が閉店すると、こがね製麺所に変わる現象もうどん県香川にはあります。
