ねぎ蛸をいただきました。
2023.4
相方と一緒にcafe KOTANIで昼食をいただき、その後、こたにのパン屋さんに寄って
パンを購入しました。どちらもうどん県香川丸亀市郊外にあるお店です。
用事を済ませて高松市内に帰る途中で、夕食の食材を購入するためにイオンモール綾川に
寄りました。食材を購入する前に甘味を食べようとなり、アイスクリームをいただくために
3Fにあるフードコートに行きました。アイスをいただくつもりでしたが、このお店を見て、
小腹が空いていたのでたこ焼きをいただくことにしました。
ねぎ蛸をいただきました。
今ではこれが普通なのだと思いますが、私が若いころにあったたこ焼きは、
単にたこ焼きにソースがかかっているだけで、たまに醤油バージョンがある程度でした。
上にかかるのはソース、青のり、かつを節程度で、今回いただいたねぎ蛸のように
青ねぎが盛られたようなたこ焼きは当時なかったように思います。
ふっくらと焼きあがったたこ焼きにソースが馴染み、
青ねぎが風味と食感を加えて美味しいたこ焼きでした。
たこ焼きに限らず美味しい進化はありがたいと思います。
相方はたこ焼きが美味しかったようで、私も思っていたよりも美味しくいただくことが
できました。たまになら小腹たこ焼きもいいかもしれません。今後そのような機会があれば、
いただいたことがない私には新バージョンに思えるたこ焼きを試してみたいと思います。
