美味しい海鮮丼とアラ汁でした。
2024.1
丼屋で昼食をいただきました。このお店はうどん県香川の丸亀市にある
ゆめタウン丸亀にあります。丼専門店で、魚介系、かつ丼、天丼など、
さまざまな種類の丼がメニューにありました。
贅沢!特選海鮮丼、天ぷら盛り合わせ、アラとあおさ海苔の味噌汁、
自家製海鮮ゴマだし茶漬けをいただきました。自家製海鮮ゴマだし茶漬けは、
海鮮丼の中盤以降におすすめの食べ方としてメニューにありました。
美味しい海鮮丼とアラ汁でした。
海鮮丼には海老、うなぎ、赤身、白身、サーモン、はまち、甘エビ、かに、いくらが
盛られていました。ご飯は美味しく炊けていて、小皿に入れた醤油にネタを浸けていただき、
ご飯で追っかけるを繰り返しました。海老は2種類で、中央に盛り付けられた甘エビが
とても美味しかったです。中盤以降に自家製海鮮ゴマだしを丼に注いでいただくと、
美味しい味変を感じました。
天ぷら盛り合わせは海老、きす、オクラ、大葉、とりの天ぷらでした。
どれもさくッとしていて美味しく揚がっていました。
アラとあおさ海苔の味噌汁はとても美味しい味だと思いました。味噌汁の味が好きな味で、
そこにあら、あさり、あおさ海苔が美味しく馴染んでいました。
アラについた身も美味しくいただきました。
すべて美味しくいただくことができました。店員さんの明るく丁寧な接客にも好感が
持てました。機会があれば、また食べに訪れたいお店です。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
和食・日本料理 平蔵：丼屋
