これぞ至福のうな丼だと思い美味しくいただけました。
2023.7
今日も友人と志度CCでゴルフをしました。8月23・24日に開催される
第43回香川県シニアゴルフ選手権競技兼、第43回四国シニアゴルフ選手権競技予選の
練習ラウンドをしました。早めの時間帯スタートでゴルフランチなしのスループレーなので、
順調に進めば昼過ぎには終わります。一昨日に行った王将食堂で昼食を食べようと
考えていましたが、友人がラウンド後にハーフをしようと言うので1ラウンドハーフになり
終わったのが1時半過ぎになってしまいました。昨日も同じような流れで王将食堂へ行くと
昼営業が終了していて、今日も間に合いませんでした。昨日は王将食堂近くにあるORLOで
昼食をいただきました。今日はもう少し高松市寄りに進み、ここもで昼食をいただくことに
しました。ここもは回転寿司店で、うどん県香川県下に数店舗を展開している多店舗化店です。
至福のうな丼、あさりの赤だし、茶碗蒸しをいただきました。
席に着くと、汁物と茶碗蒸しなどは如何ですかと訊かれたのであさりの赤だし、
茶碗蒸しを注文しました。何の寿司をいただこうかとメニューを見ると、
うな丼があったので時節柄うな丼をいただくことにしました。うな丼にも味噌汁が付いていて、
具と味噌の違いはありましたがW味噌汁になってしましました。
鰻の量が多く、これぞ至福のうな丼だと思い美味しくいただけました。
近頃は鰻の量を選べるお店が増えていて、鰻1尾とか1尾半などの選択肢があり、
それに応じて価格も変動します。このような鰻の量の選択肢が当たり前になってきた昨今、
本当に鰻の稚魚が少なくなっているのか、それとも単に値上げの戦略なのかと
疑念を抱いてしまうことがあります。ここもは鰻専門店ではなく回転寿司店ですが、
安価に思える値段でこの鰻の量は驚きでした。好みの厚さ加減で焼き色もある仕上がりで
美味しかったです。紅生姜ときゅうりが添えてあるのは寿司店ならではと思いました。
あさりの赤だしも美味しい味でした。身を殻から外して身だけを汁の中に残して
味わいながらいただきました。茶碗蒸しも美味しかったです。ほどほどの具の量でしたが、
出汁の味がいい味でした。
後客がうな丼を注文すると売切れとのこと。白ご飯が無くなったようで、
私はこの日の最後のうな丼をいただけたようでした。美味しく食べれてとても満足できました。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
和食・日本料理 平蔵：ここも
