今回の冒険も成功でしたが大成功でした。
2023.4
おかげやで昼食をいただきました。このお店の主となる営業は居酒屋のようですが、
本日のランチ一本勝負で昼食営業もする二毛作店のようです。私は居酒屋の昼営業でいただく
昼食が好きで、昼営業をしている居酒屋を見つけるとチェックをして機会を見つけて
食べに行きます。冒険にはなりますが、大抵は冒険成功で満足をすることが出来ています。
本日のランチ、いわしフライと豚汁をいただきました。この時点でどんな料理構成なのかと
興味津々でした。いわしフライはどんな形状なのか？豚汁の具にお店の個性が表れているのか？
勿論ご飯はあるとして、いわしフライと豚汁だけなのか？などと考えながら料理を待ちました。
今回の冒険も成功でしたが大成功でした。
内容は、いわしフライ、豚汁、刺身、小鉢2品、ご飯、漬物でした。
美味しそうに並んだ料理を見て食欲が湧きました。いわしフライはサラダ仕立てのような
料理で、キャベスラを下敷きに一口サイズのさくッと揚がったいわしフライが盛り付けられて
いました。中央にはカットされたトマトもあり、マヨ系のソースがかかっていました。
いわしフライ単体で食べても美味しく、キャベスラを絡めて食べても美味しかったです。
豚汁も美味しかったです。豚肉の柔らかさは感動的でした。ごぼう、大根、人参、お揚げなど、
どれも食感よく煮込まれていて、中でも里芋が特に美味しく感じました。久しぶりに美味しい
豚汁をいただいたと思いました。
刺身は赤身と白身の3種で、新鮮さを感じられて美味しかったです。
小鉢2品の1品は魚の三杯酢でこれも美味しく、もう1品のひじき煮も美味しく
煮込まれていました。ご飯は好みの炊き加減で量が多めに感じました。
後から来た女性客の注文した定食が運ばれていくのが目に入り、ご飯の量が普通だったので、
男性客にはご飯を多めによそってくれるのかもしれません。そのようなお店の心遣いは
嬉しいものです。
美味しい料理をいただき、とても満足できました。次回は夜に訪れ、美味しい料理を
いただきながらお酒を呑みたいと思います。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
酒場・酒食 平蔵：おかげや
