笑門家御膳を選びました。
2023.4
うどん県香川の仲多度郡多度津町にある笑門家で昼食をいただきました。
笑門家と書いて『ええもんや』と読みます。
因みに、我が家の玄関には笑門のしめ縄を飾っています。
お昼の定食と書かれたメニューには、惹かれる料理がたくさんありました。
さて、何を食べるか…初めて訪れるお店なので、白抜きで当店のおすすめアピールがあった
笑門家御膳を選びました。笑門家御膳の内容は、お造り、天麩羅、茶碗蒸し、小鉢、ご飯、
味噌汁、香の物、デザート、コーヒーでした。
まずはお造りの赤身と白身を食べてご飯で追っかけました。
食感の良い刺身で美味しかったです。
天麩羅は海老、白身魚、茄子、大葉で、どれも美味しく揚がっていました。
薬味に大根おろしがありましたが、おろし生姜も欲しいところでした。
茶碗蒸しも美味しかったです。舌触りの良い仕上がりで味もしっかりとしていました。
小鉢はきんぴらごぼうで、香の物は2種でした。わかめが具の味噌汁は出汁の味が美味しく、
ご飯も好みの炊き加減でした。デザートは杏仁豆腐のようで苺の風味がしました。
食後にコーヒーを飲みながらいただきました。
清潔感のある店内で店員さんの接客も愛想が良かったです。お店の前は多度津港で、
高見島と佐柳島行の乗り場がありました。高見島？佐柳島？いずれも瀬戸内海に浮かぶ
うどん県香川領の島ですが知りませんでした。SNSで調べてみると、それぞれ詳しく
説明しているサイトがありました。天気が良い日で海がきれいでした。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
和食・日本料理 平蔵：海食処 笑門家
