とても美味しかったです。
2021.9
橘香堂で和菓子を購入しました。橘香堂は、うどん県香川と海を挟んで隣県になる
岡山県倉敷市にあります。TVの地方放送局がうどん県香川と岡山県は同じで、
TVCMで橘香堂の宣伝を目にすることがあります。機会があれば食べてみたいと
思っていたので、今回購入しました。
倉敷名物の元祖むらすづめとわらび餅を購入しました。
とても美味しかったです。
渋めのお茶を用意していただきました。むらすづめは餡を包んだお菓子で、
生地には卵が使われているそうです。生地に開いた穴の見た目が少し苦手に感じましたが、
ほんのり甘く食感も良かったです。
わらび餅は餡入りでした。餡入りのわらび餅は食べたことがなかったので、
パクリと食べて餡が出てきたときには驚きました。わらび餅の食感の中にきなこと餡が混ざり
美味しかったです。
土地の銘菓を食べるのも良いものです。一度食べてみたいと思っていたので、
いただくことができて良かったです。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
食道者 平蔵：和菓子［橘香堂］
