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美味しい進化なら嬉しいものです。
【再訪：2018.3】
ちと小腹が空いて、小腹うどんを食べに龍さんへ行きました。
此処はうどん県三豊市高瀬町にある名店渡辺の
流れがあるお店で、美味しいうどんが
食べれるお店だと思いますが、
友人曰くタイミングの問題があるようです。
国産牛スープカレーと、炊き込みごはんを食べました。
小腹うどんですが炊き込みごはんも食べました。
此処では外せない逸品です。
美味しかったです。
冷系で食べたら微妙に思えるうどんでしたが、
温汁系のカレーうどんなので美味しく食べれました。
うどんは私の基準で平たい分だけやや太めで、
カレー出汁にいい感じに絡む美味しいうどんでした。
カレー出汁はカレーうどん用のカレー出汁で、
料理名のとおりにスープのようなカレー出汁でした。
柔らかい肉が美味しく、ねぎも存在感アリアリでした。
炊き込みごはんは今回も満足出来ました。
これはこれで味わいたい…しかし無理でした。
カレーうどんとの組み合わせだとカレーの風味が勝ちます。
組み合わせのミスを感じました。
系統はないと思いますが、流れみたいなものはあると思います。
此処で肉うどんや天ぷらうどんを食べると名店渡辺を感じます。
因みに、名店渡辺にはカレーうどんがありません。（2018.3現在）
流れの中の進化なのか…美味しい進化なら嬉しいものです。
讃岐うどんの美味しい国産牛スープカレーと、
好きな炊き込みごはんを食べました。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：龍（手打うどん 龍）
周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県丸亀市中心部
讃岐うどんのカレーうどんを食べた記録です。
讃岐うどんのカレーうどん20選 #1
讃岐うどんと食べた炊き込みご飯の記録です。
讃岐うどんと炊き込みご飯20選 #1
【再訪：2017.7】
龍さんへうどんを食べに行きました。
龍さんへ行く道中には昼飯関所が数か所あります。
外観はへっ？と、思うけれど美味しいうどんが食べれるお店、
接客が丁寧で美味しいうどんが食べれるお店、
好きな天津飯や中華丼が食べれるお店などがあります。
行けば何処で食べようかと迷いますが、
今回は迷うことなく龍さんへ昼食を食べに行きました。
天ぷらうどんと、炊き込みごはんを食べました。
美味しかったです。
うどんは私の基準で普通の太さで、温汁系なれど、
コシと好みの硬さを感じる美味しいうどんでした。
かけ出汁も美味しかったです。
俗に言う渡辺系の天ぷらうどんは
かけ出汁が美味しく、飲む度に味わえます。
先ずは木の葉型のえび天が崩れていない時に味わいます。
この時はわかめの塩分を感じれて、えび天が崩れた後は、
天かすの油分が混ざった味を味わいます。
美味しいなぁと飲む度に思えるかけ出汁です。
えび天はサクッと感が残った部分と、
かけ出汁に浸って柔らかくなった部分の違いを
感じながら美味しく食べます。
ここまででいつもの満足は終了ですが、
今回は炊き込みごはんがあります。
見た目には薄味と思いましたがいい感じの味でした。
ふやけた天かすと、おろし生姜を加えて
好みの味に仕上がっているかけ出汁があります。
炊き込みごはんを食べてかけ出汁で追っかけると
満足度が倍増しました。
あ～美味しかったと声に出てしまいました。
龍さんは肉うどんも美味しいです。
なので次回は肉うどんと炊き込みごはん…
讃岐うどん好きの私ならではの楽しみです。
讃岐うどんの美味しい天ぷらうどんを食べました。
讃岐うどんの天ぷらうどんを食べた記録です。
【再訪：2017.1】
年始は年始特有の事情で出かけることが増えます。
”あけおめ”行脚です。
ちと小腹が空き、小腹うどんを龍さんへ食べに行きました。
天ぷらうどんを食べました。
美味しかったです。
勝手な分類ですが、渡辺さん系の天ぷらうどんが私は好きです。
うどんは私の基準でやや太めで、
コシと好きな硬さがある美味しいうどんでした。
かけ出汁も美味しく、天かすの油分が加わっても
変わらない美味しさでした。
木の葉型のえび天の中間辺りから半分に割り、
かけ出汁に浸して柔らかくなった天ぷら部分を味わい、
まだサクサク部分も味わう食べ方をしました。
海老も美味しかったです。
満足出来ました。
此処は肉うどんも美味しいお店なので、どちらを食べるか迷います。
讃岐うどんの美味しい天ぷらうどんを食べました。
【再訪：2016.1】
【訪問：2013.9】
かけ出汁は無難に美味しい味でした。
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