こんにちわ
本日の高松市は快晴。でも強い台風第５号が近づいているため、徐々に風が強くなってくるようです。
動きの遅い台風ですから、雨量にも警戒が必要です。
さて、本日は肉を食することの健康効果について
近年、我が国で大腸がん患者の増加原因は食の欧米化が原因？ということが一般的で、肉は悪者とみなされることがありました。
でも実は、日本人が世界的な長寿命国になってきた原因は、肉を食べるようになったからなんです。
ここでは、そんな肉の優れた栄養効果をご紹介し、同時に肉の健康的な食べ方をご紹介します。
・・・ 以下綺麗に痩せたい.comから・・・
中高年が老化を早めないためには、筋肉や骨のたんばく質を減らさないことかポイントです。
そのために、食品からたんばく質を毎日摂取する必要があると言われています。
以前の記事でも、加齢につれ不足するたんばく質をあげ、特に肉を食べる必要性を明らかにしました。
参考：加齢につれ不足する栄養素：肉の健康的な食べ方・血糖値の上昇を抑える食べる順序は？
ここでは、たんばく質食品の中でも、肉が特別優れている理由をご紹介します。
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