・・・釣行時の昼食にうな重
２週連続での鰻重となります。
先週の「別館山田」さんの直鰻重が超美味しかったので、久々に「うなせん」さんのうな重を食したくなりました。
・・・味比べ的要素が強いです
「うなせん」さんは昔ながらの電話予約となります。
概ね９：００過ぎからの受付。もし予約しない場合、高確率で食す事が出来ません。
・・・注意が必要です。
そんな「うなせん」さん、「別館山田」さん同様にうなぎ百名店に選出されています。
古くから通っているボクとしては嬉しい限りです。また、ボクの味覚が間違っていなかった事の証左でもあります。
うな重４０００円
予約済みの為、着店から数分で配膳。
早速実食。
・・・美味いっ
相変わらずふっくら柔らかい
この皮まで柔らかいのは「うなせん」さんらしく大きなアドバンテージ。
そして鰻の頭の甘露煮も無料で付いてきます。
この甘露煮も臭みが全く無く、柔らかで絶品。お酒のあてとしても申し分のない一品。
また、食後のデザートも価格に含まれています。
この日はスイカでした。甘くて瑞々しい美味しさ。暑い中での釣りでしたので最高のおもてなしでした。
このコスパの高さも「うなせん」さんの優位な点です。
・・・ただ、ちょっと気になる事があります。
極悪で釣れない人のブログにもありましたが、味が変わったような気がします。
具体的にはタレが薄く淡泊、そしてパリッとした表面の焼き＆香ばしさが無くなりました。
・・・先週の「別館山田」さんの甘く濃いタレと炭火焼の強烈な香ばしさの印象が強い？それとも今回がたまたまだったのか。
まあ、それはさておき、美味しい事に変わりはありません。
・・・ごちそうさまでした。また来ます
【店舗データ】
住所：千葉県香取市小見川５６２８
電話番号：0478-82-1804
営業時間：11:30～14:00
定休日：月曜日
座席：テーブル20席/座敷8席
喫煙：不可
駐車場：あり（6台程度）