・・・休日の朝食はカップ麺
今回は大ブームの北九州うどんを再現した「どん兵衛 博多ごぼ天」を試します。
因幡うどんや資さんうどん・・・九州の血が入るボク、ブームになるかなり前から大好きでした。ＤＮＡでしょうね多分^_^;
麺は通常のどん兵衛より太いですね。
そして別添は後入れスープに、後乗せ「ごぼう天ぷら」。
・・・粉末では無い液体スープに期待が高まります。
熱湯を注ぎ待つ事８分。カップから放たれるごぼ天の香りに食欲をそそられます。
早速実食！！
こ、これは・・・美味いっっ
・・・つゆヤバくね？
謳い文句通り、サバ節や焼あごなどの出汁が秀逸、そして福岡県醸造醤油の芳醇な香りが鼻腔を抜ける
甘みと深み・・・北九州うどんらしい優しいテイストが素晴らしい
その満足度の高いつゆに、具材の「ごぼう天ぷら」から滲み出す旨味がブレンド。
・・・このつゆは唯一無二
麺は北九州うどんらしく柔らかい。
ただ、これは再現と言うよりも、どん兵衛の麺はデフォで柔らかい(-_-;)
しかしながら、それが奏功して悪くない。
・・・モチツル食感も心地良い。
閑話休題。日清どん兵衛の最高傑作ではないでしょうか？？
いや、ボクのＤＮＡがそう言っているだけでしょうかね^_^;
・・・何れにしてもリピート確実です。
さて、次は何を喰らいましょうか
