美しいとか、素敵とか、オシャレとか、
立派とか、凝ってるとか、品数豊富とかは・・・
全然なくて自慢できるものじゃないけど(;^_^A
毎日毎日の事やしね。私は6・3・3の12年続く。
とにかく、ヘルシーに、できるだけおいしく、
が、精一杯。
でももし誰かのご参考になれば、と思って★
★お弁当の定番野菜★
【夏前後】
インゲン⇒豚肉と一緒に焼く、胡麻和えなど
スナップエンドウ
かぼちゃ⇒バター焼き
アスパラ⇒ハーブソルト
ピーマン⇒肉と炒める
パプリカ⇒玉ねぎと炒める
キャベツ
枝豆
ミニトマト
【冬前後】
ゴボウやレンコン、こんにゃく⇒鶏肉と一緒にラカンカ醤油で煮る
レンコン⇒オリーブオイルと塩で焼く
ブロッコリー⇒オリーブ油で焼く、ツナと炒める、蒸し茹
人参⇒きんぴらやバターソテー
玉ねぎ
ほうれん草、小松菜⇒茹でてラカンカ醤油＆ジャコ和え
★肉・卵・魚介★
朝の時短の為、あんまり卵をちゃんと巻かずにスクランブル。
ごめ～ん(;^_^A
だいたい、塩だけか、茅乃舎のダシを混ぜる。
イカ・タコ・ホタテ・えびなど塩焼き
鶏肉や豚肉は、娘の一番のお気に入り、
ラカンカ醤油で照り焼きみたいな感じに。
ラカンカ醤油
このラカンカと昆布が含まれている、醤油。甘味のある醤油で、筑前煮や、お浸しにかける等
すっごく重宝。
昔はラカンカと醤油を自分で割ってたので
いつも味がバラバラでうまくいかなかったけど、
バランスがバッチリなので、味が決まる。
これ一本にほんまに助けられてる。
（ハーティー取り扱い商品。
１リットル2590円送料無料）
ちなみに、ラカンカには抗酸化作用があり、
お料理の日持ちがよくなるよ。
↑たけのこ、鶏塩焼き、牛肉ラカンカ醤油煮、
トマトとサラダ水菜
★定番加工食品★
ミニウインナー
ミニ餃子
ちくわ
煮豆
ツナ缶
（いずれもオルターの無添加）
↑鶏照り焼き（ラカンカ醤油）、豚とピーマン塩コショウ炒め
★その他★
◆私の場合は・・・
油はオリーブオイルを薄く引く。
揚げ物はしない。
レンジでチンはしない。
前日の残り物は基本使わない。
（朝、４食分作ってる(;^_^A
お弁当１個、娘と主人の朝食、私の昼食の計４食。
娘は朝と昼のメニューが同じやけど、全然OKらしい。）
◆朝の時短に、これが重宝！
LODGEスキレット 6 1/2インチ と ９インチ 蓋つき
野菜や肉を焼いたり炒めたり。卵焼きも。
かぼちゃや焼き芋もホクホク！
ビタクラフト ステンレス鍋ほぼ水なしで蒸し茹でができる。
（ブロッコリーやスナップエンドウ、チンゲン菜など）
↑イカと玉ねぎのハーブソルト炒め、サツマイモの素焼き
◆うちのお弁当箱は、エンバランス。
食材が酸化しにくく傷みにくいプラスチック素材。
（小学生の時は小さい方のピンクだった。
今ではガッツリ・・・。ご飯も１合やしな。）
◆水筒は、うちは、トライタン。
軽くて安全な水筒は？
お弁当に青汁のスティック１本も付けたいところやけど・・
学校には嫌がっちゃってね。(;^_^A
でも合宿や修学旅行など、泊まりの時は必ず持って行って
ホテルの部屋でこっそり飲んでるみたいよ。笑
（もちろん家では朝晩飲んでる）
便利ですんごい栄養たっぷりの青汁を
味見したい方は、こちらから↓
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こちらの同じフォーム、またはメールでどうぞ。）
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