グルテン不耐性（不耐症）。
パスタ、うどん、ぱん、クッキー
小麦粉の食事を摂ると具合が悪くなる体質というのがある。
一番有名なのはアレルギーやけど、アレルギー検査で反応が出ないから
小麦粉は関係ないと思ってしまう危険性がある。
例えば、
牛乳を飲むとお腹がゆるくなる人
お酒にとっても弱い人
これって、アレルギー反応とは違って、
そういう「体質」って言われてきたと思う。
特定の物を分解する酵素を生まれつき持ってない人の事を、
「不耐性」というらしい。
うまく消化できない、って事やね。
私は、完全にアルコール不耐性やな～
１滴も飲まれへんもん。
でも、主人も絶対酵素もってへんと思うねんけど、
毎晩飲むねん・・・
困ったもんや。
ちょっとでめっちゃ酔っぱらう・・・。
だから、なんとか青汁とかでカバーせなしゃーないねん。
お酒もさぁ、訓練したら飲めるようになるっていうやん？
実際、主人もある程度は飲めるから、そういう事やと思う。
でも、それって、実はものっすごい体には負担かけてるねん。
酵素を持ってる人の何倍も。
これ、以前書いた記事
晩酌をする人、ご注意★ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
で、小麦粉の話に戻るけど。
いつも私が、小麦粉は控えめにって言ってるのは、
一般の人やアレルギー・アトピー体質の人などの事で、
理由は、
＊輸入が多くポストハーベスト農薬の問題
＊砂糖のように血糖値を急上昇させる
＊油と一緒に摂ると腸内でべっとりなるし
小麦粉自体が腸にあまり良くない
など
そして、小麦アレルギーの人は、
もちろん、症状を見ながら、控えたりする必要がある。
症状が酷い場合と、乳幼児でまだ腸がしっかりしてない場合は、
アレルゲンは極力避けた方が良いと、私は思う。
まずは腸を整えるのが先決。
でも、ずっと一生100％避けて通れるものでもないので、
逆に症状の様子を見ながら、腸の状態を考えながら、
成長と共に少しずつ食べられるように練習して行く方が
安全やと、私個人的には思う。
（私は医者じゃないので、お医者さんと相談して。）
で、本題の小麦に含まれるグルテン不耐性の場合
ほんの微量でも、口にすると体調が悪くなる場合があるらしい。
（ま、この量はアレルギーと同じく個人差あるのかも）
小麦って意外と調味料とか、色んなものに入ってるので、分かりにくいみたい。
問題は、普段からいつも調子が悪かったり、
頻繁に体調が悪くて、原因が全く分からない、という方。
特に小麦を食べた後とか特定できたら良いけど、
いつどのタイミングで悪くなるかよく分からない
というのがあるらしい。
もし、そうかも？と思う人は、一度、すっごく気を付けて
小麦入りの物を一時的に排除してみて、
体調を見てみても良いかもしれへんね。
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
それでね、この前ふと気づいたんやけど、
doTERRAのテラザイムっていう、消化酵素サプリがあるんやけど、
これ、成分のところをよく読んだら、
アンチグルテンって書いてある！！
消化を助けたいと思う方は、食事のたびに、１～２粒
試してみてはどうかな？と思う。
小麦粉だけではく、お肉や油などの消化を助けたい時にも良いと思うよ。
１瓶約一ヶ月分で約5600円。
ドテラジャパンにはないので試したい方は私に連絡して。
ちなみに、このdoTERRAのテラザイムは、
酵素博士 Dr.トレイシーギブス開発の物なので、
私はものっすごく信頼してます♪（＾＾）
Dr.新谷やDr.鶴見に血液分析を直接トレーニングした人やねん。
ハワイの先生の紹介で、Dr.トレイシーに何度かお会いした事があって。
ハワイのメアリー先生とはどういう関係？って聞いたら、
ん～。ぼくのハワイのお母さんかな。って。
え～！私もメアリーはハワイのお母さんやで～っ！
じゃぁ、私達、兄妹！？って笑った事がある。だいぶ前やけど。
ご参考
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