message from Hearty Potluck
6月の予定
８日（木）
１7日(土）
22日（木) 24日(土）
29日（木）個人クラス
7月の予定
6日（木） 8日（土）
13日（木） 22日（土）
他の日もご要望により開かせていただきます。
早朝クラスも ご相談ください。
お食事会・ティーパーティー・ホームパーティーのお食事も承ります。
レッスン料：1回 5000円
コラボクラスは それぞれ異なりますので ご了承ください。
キャンセルは5日前までにお願いいたします。
その後のキャンセルはキャンセル料がかかりますのでご了承ください。
時間： レギュラー１１：００～
場所：港区赤坂
最寄駅：赤坂（千代田線） 溜池山王
連絡先：
hearty-potluck@kfa.biglobe.ne.jp
以前のmenuはブログテーマの
class menu のところをクリックしてください。
リクエストがございましたら、ご連絡ください。
10月のmenu
Halloweenや秋らしさをヒントにしたmenuにしました。
パプリカをJack O Lanternに。
パプリカには、sebfood cobb saladをいれて。クラスト無しの豆腐のキッシュ。
キッシュは 細長く焼くと切るとき、簡単です。
Apple ciderで Normandy Chicken
大豆粉とギーでヘルシーバナナマフィン。
パプリカをJack O Lanternに。
野菜たっぷりのキヌア。
Apple ciderで Normandy Chicken
9月のmenu
夏に楽しんだメニューをご紹介しました。
アップルゼリードレッシングとナッツサラダ
餃子の皮でカンノーリ
野菜スープ
モーリョソース
ミニステーキにモーリョソース。そば瓜のペペロンチーノ風
野菜スープ
モーリョソース
コーンブレッド
ミニステーキにモーリョソース。そば瓜のペペロンチーノ風
お豆腐でお月見団子
7月のmenu
スパイスや低糖質やサラダチキンなど話題になっている物を使いました。
糖質オフパスタに低カロリーのジェノベーゼ
サラダチキンのピカタ風 スクランブルエッグを乗せて
クィック ブルーベリ－ マンゴーゼリー
Dukkah トマトに乗せて
冷凍フルーツで。バターからGheeを作り
シリコンバレーコーヒーを作りました。
ブランと大豆粉、おからのぱん
ブランと大豆粉、おからのぱん
6月のmenu
Herbを色々と使った初夏のmenuにいたしました。
メロンと胡瓜のミントサラダ
herby cheese ball
サーモンのハーブ蒸し
ハーブとライムのパンナコッタ
赤紫蘇ジュース
ローズマリーとゴマトースト
クレソンのビシソワーズ
herby cheese ball
サーモンのハーブ蒸し
ハーブとライムのパンナコッタ
赤紫蘇ジュース
ローズマリーとゴマトースト
5月のmenu
最近の、ヨガブームに影響を受けてアーユルベーダ風の料理にしてみました。
鰹カレー、ひよこ豆のトマトカレー、筍と海老、クレソンのレンズ豆煮
アーユルベーダライス、オクラてアーリーレッドのサラダ、アーユルベーダ風ピクルス
タラグリ胡麻ボール、マンゴラッシー
鰹カレー、ひよこ豆のトマトカレー、筍と海老、クレソンのレンズ豆煮
アーユルベーダライス、オクラてアーリーレッドのサラダ、アーユルベーダ風ピクルス
タラグリ胡麻ボール、マンゴラッシー
ホウズキ